¿Qué tiene de especial Xiamen?

1. Fideos Satay: Los fideos Satay son una de las especialidades de Xiamen. Es una salsa elaborada con ingredientes como camarones secos, pescado seco, maní, ajonjolí, camarones secos, cebolla, ajo, pasta de frijoles, etc., y se sirve con fideos. Los fideos satay son deliciosos y fragantes y son una de las delicias imprescindibles en Xiamen.

2. Brotes de bambú congelados: Los brotes de bambú congelados son uno de los manjares tradicionales de Xiamen, elaborados a partir de una planta llamada “brotes de bambú”. Los brotes de bambú se procesan y cortan en tiras finas, luego se remojan en agua para eliminar el amargor y finalmente se agrega alumbre, azúcar, sal y otras especias. Los brotes de bambú congelados son crujientes y deliciosos, y son una de las especialidades de Xiamen.

3. Medusas fritas: Las medusas fritas son una de las delicias tradicionales de Xiamen y están hechas de medusas frescas, batata en polvo, huevos y otros ingredientes. Las ostras fritas quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro y deliciosas. Es una de las delicias que no puede faltar en Xiamen.

4. Aperitivos Shaxian en Fujian: Los aperitivos Shaxian son delicias tradicionales en Fujian y tienen muchas sucursales en Xiamen. Los bocadillos de Shaxian incluyen fideos, arroz con cerdo estofado, Shaomai, fideos Zhajiang, palitos de masa fritos, leche de soja y otras delicias. Son deliciosos y asequibles y son una de las especialidades de Xiamen.

5. Pastelería Minnan: La pastelería Minnan es una de las delicias tradicionales de Xiamen, con pastel de taro, pastel de coco rallado, pastel de maní, pastel de sésamo y otros sabores. El pastel Minnan tiene un sabor suave y dulce y es una de las especialidades de Xiamen.

En resumen, Xiamen tiene muchas delicias especiales, que son una parte importante de la cultura de Xiamen. Debes probar estas delicias cuando viajes a Xiamen.