¿Cuál era el papel del antiguo ama de llaves?

Introducción al mayordomo:

Los mayordomos se originaron en Francia, pero la antigua corte británica prestaba más atención a la etiqueta, los detalles y la vanidad, y regulaba estrictamente Los conceptos profesionales y las responsabilidades de los mayordomos según la etiqueta de la corte se han convertido en el estándar de la industria y los mayordomos británicos se han convertido en un clásico de los servicios de limpieza. Por lo tanto, al comienzo de la reputación del mayordomo británico en el mundo, sólo los nobles hereditarios y las familias nobles con títulos podían disfrutar de ella, no por otra cosa, sino por la sangre real.

2. El trabajo básico de un mayordomo:

De hecho, el título oficial de un mayordomo debería ser: jefe de servicio. Los sirvientes son como un pequeño ejército con una clara división del trabajo y cada persona tiene su propio alcance de responsabilidades. El mayordomo dirige a los sirvientes y asigna el trabajo, la supervisión y la aceptación a cada persona. Entendía hasta la etiqueta más inusual, los matices de los vinos de Burdeos de 1831 y 1832, las delicias de todos los países del mundo, y fabricaba cada precioso mobiliario en su lugar. Compras, finanzas del hogar, lavandería, planchado, recibir invitados, preparar la cena, mantenimiento del hogar, jardinería, contactar negocios externos, etc. Todo debe ser arreglado por el ama de llaves para garantizar que toda la casa funcione bien. Incluso conoce las reglas del juego aristocrático mejor que su amo, y exige estrictamente sus palabras y acciones de acuerdo con la etiqueta tradicional. Por lo tanto, el mejor sirviente no tiene vida propia y todo se centra en su familia y su amo.

Si alguien piensa que planchar el periódico por la mañana, llamar tres veces a la puerta por la mañana, ponerse un aparato ortopédico antes de lustrar zapatos, etc., son cosas triviales. Se trata del mayordomo, que realmente blasfema el nombre del "mayordomo británico". ¿Incluso las tostadas para el desayuno del chef son responsabilidad exclusiva del asistente del chef, sin mencionar los asuntos triviales anteriores?

La función más importante de un ama de llaves es planificar y supervisar a las personas en su hogar, y la más hábil es organizar grandes reuniones.

1. En la antigua sociedad, se les llamaba terratenientes, burócratas y otros sirvientes de mayor estatus que administraban la propiedad familiar y los asuntos cotidianos.

2. Ahora se refiere a la gestión colectiva de la propiedad o de la vida cotidiana: todo el mundo dice que el encargado del comedor es un buen administrador de las masas.

3. Pon un ejemplo del trabajo específico de un ama de llaves:

Lo primero que hace el maestro al levantarse por la mañana es planchar el periódico.

El ama de llaves es la administradora de la familia. Es responsable de los asuntos de toda la familia y su trabajo es hacer la vida cómoda a su empleador. Normalmente, una ama de llaves británica cuenta con un completo equipo de servicio familiar, que incluye tutores, chefs, guardaespaldas, jardineros, sastres, niñeras, empleadas domésticas, etc. , el trabajo diario de este equipo es coordinado y gestionado por él.

Las responsabilidades del ama de llaves incluyen el manejo de asuntos de seguridad y el mantenimiento diario del hogar. Incluso tienen el poder de contratar o despedir a otros empleados.

Lo primero que hace el ama de llaves al levantarse por la mañana es planchar el periódico. El planchado de periódicos es un servicio de mayordomo tradicional. Este tipo de servicio no tiene como objetivo elogiar el trabajo del mayordomo, sino encarnar el principio de perfección en el espíritu de servicio. Planchar el periódico puede eliminar la tinta fresca del periódico y desempeñar un papel esterilizante, de modo que el propietario no se ensucie las manos al leer el periódico por la mañana.

Cuando todo esté listo, el mayordomo entrará al dormitorio principal para iniciar el servicio del día. Antes de entrar al dormitorio principal, debes tocar la puerta tres veces. Si no hay respuesta, cuente en silencio hasta 10 y toque tres veces. Si no hay respuesta, simplemente abre la puerta y entra. Cuando sirva el desayuno al anfitrión, coloque el periódico caliente debajo del desayuno y colóquelo en el plato de plata. Después de entrar por la puerta, dejó su desayuno, le entregó el periódico al dueño, luego caminó hacia la ventana y abrió las cortinas.

Después del desayuno, el mayordomo planchará y combinará con antelación la ropa y complementos para que el propietario elija. Las amas de llaves tienen conocimientos y habilidades profesionales en el mantenimiento de ropa y calzado de alta gama.

Al prepararse para zarpar, el mayordomo debe acompañar al propietario hasta el coche y recordarle adecuadamente las actividades del día. Al mismo tiempo, el ama de llaves es responsable de garantizar la seguridad del propietario. Tomemos como ejemplo el envío de propietarios de automóviles a sus automóviles. Al proteger al propietario del automóvil para que no entre, el mayordomo debe mirar hacia la parte delantera del automóvil y mirar a su alrededor antes de abrir la puerta. De esta manera, incluso si hay gánsteres, al menos puede insinuar que está preparado. Después de abrir la puerta, el ama de llaves debe pararse detrás de la puerta de modo que, en caso de emergencia, la puerta principal esté bloqueada y la puerta trasera esté bloqueada para garantizar la seguridad del propietario.

Si el propietario quiere viajar, el mayordomo hará planes detallados con antelación. Generalmente, se diseñan al menos dos rutas para evitar atascos. Debe haber un hospital en la ruta. Si hay una emergencia, como que un niño se lastime, puede acudir al médico de inmediato.

La función más importante de un ama de llaves es planificar y supervisar a las personas en su hogar, y la más hábil es organizar grandes reuniones. En Europa, en primavera y otoño, el propietario de una mansión suele invitar a invitados distinguidos a partidas de caza, lo que supone la mayor prueba para el ama de llaves.

El ama de llaves hará los preparativos con un mes de anticipación: se asegurará de que la casa esté ordenada, los cubiertos y la vajilla limpios, el hermoso paisaje, las habitaciones de huéspedes ordenadas y los platos preciosos y exquisitos.

Después de que llegue el VIP, el mayordomo se encargará de que el VIP se registre en la habitación, transporte el equipaje, guarde los objetos de valor, prepare bebidas y refrescos e incluso se encargue del estado de ánimo de cada huésped.

Antes de comenzar la comida, el ama de llaves utilizará una regla para medir la posición de cada juego de vajilla y proporcionará vajilla extra para los invitados con hábitos alimentarios especiales. Se debe comprobar estrictamente uno a uno el largo de las velas, los pliegues de las servilletas, el número de flores y el brillo de las luces.

El mayordomo guiará al valet para servir la comida. El mayordomo se colocará detrás del anfitrión y prestará mucha atención a los movimientos de cada invitado en la mesa para asegurarse de que todos puedan terminar la cena sin ser groseros. En la fiesta de copas después de la cena, el mayordomo se desplazará entre los invitados con vino tinto frío para asegurarse de que sus copas no estén vacías. Una vez que los invitados hayan descansado, el mayordomo organizará con todo detalle las actividades de mañana.

Además de todo tipo de servicios personales ostentosos, exigentes y minuciosos, los mayordomos británicos también estarán preparados para encargarse de diversas tareas especiales en cualquier momento y lugar: como cuidar la ropa del propietario mientras nada; el anfitrión en el "tratamiento de sangría" de emergencia; sacar a un hombre borracho de debajo de la mesa del comedor y ayudarlo a acostarse en la cama; quitarle y esconder el equipo del anfitrión cuando quiso suicidarse debido a la depresión; ayudar a los invitados del anfitrión con problemas de movilidad; entrar y salir del auto; incluso lo que sucedió en la carrera del anfitrión. Siempre que haya una situación, él dará un paso adelante para ayudar tanto como sea posible.