¿Qué platos innovadores hay en cada cocina principal?

La cocina china es particularmente inteligente en su transformación. Desde la dinastía Han, el banquete manchú-han ha sido muy famoso. Hasta ahora, ha habido miles de innumerables cocinas, especialmente los chefs de hoy han puesto mucho esfuerzo en la investigación de las cocinas y han realizado muchas innovaciones.

Por ejemplo, en la cocina de Sichuan hay algunos innovadores cerdo desmenuzado con sabor a pescado y pollo Kung Pao, que han supuesto grandes cambios. Las albóndigas Sixi y la carpa agridulce de la cocina de Shandong tienen algunos sabores añadidos sobre la base original, lo que permite a las personas experimentar diferentes características durante el proceso de comer. Este plato de anillas de pescado frito con vinagre de West Lake es un plato innovador.

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