Una colección de vinos famosos de todas las provincias, ¿cuál es tu favorito?
Nuestro país es una civilización milenaria con una larga herencia. Cada región tiene costumbres y cultura vitivinícola únicas. No hace falta decir que Moutai es una marca de fama nacional. Hoy solo compartiré vinos famosos con características únicas de varios lugares.
Shandong
Aunque Shandong no tiene vinos famosos, no le faltan buenos vinos. Hay muchas bodegas en Shandong, pero ninguna de ellas cuenta con una tecnología de elaboración de vino sobresaliente. Más importante aún, carece de la oportunidad de globalizarse y de la capacidad de operar marcas.
Los más famosos incluyen Baotu Spring en Jinan, Kongfujia en Jining, Jingzhi en Weifang, Lanling en Linyi, etc. No son muy conocidos, pero la calidad es bastante buena.
Licor Jingzhi
El estilo del Licor Jingzhi combina riqueza, claridad y salsa, y resalta el sabor del sésamo. Este vino tiene un aroma fresco, un sabor suave y dulce y un retrogusto largo. En general, el vino es más apetecible y fácil de beber para el público.
Liaoning
Liaoning es una provincia tradicional de consumo de licor. La cultura del licor aquí tiene fuertes características regionales del noreste y está profundamente influenciada por el norte de China.
Liaoning no tiene marcas de licores conocidas a nivel nacional, pero hay muchos licores con características locales como Fengcheng Laojiao, Laolongkou Baijiu, Lingta Baijiu y Sangou Liquor.
Fengcheng Laojiao
Fengcheng Laojiao se produce en la montaña Fenghuang, Dandong, Liaoning. Se inició en 1905 y fue nominado personalmente por el hermano de Puyi, el último emperador de la dinastía Qing. Es el mejor licor de Liaodong. Fengcheng Laojiao utiliza sorgo de alta calidad del noreste como materia prima y se fermenta mediante tecnología de apilamiento tradicional. Tiene las características de sabor puro, entrada suave y retrogusto prolongado.
Jiangsu
Jiangsu ha sido una ciudad vinícola desde la antigüedad y también es una provincia con un gran volumen de producción y venta de licores. La competencia en el mercado de licores es feroz. Las "tres zanjas y un río" en Huai'an, Suqian y Lianshui incluyen el licor Shuanggou, el licor Gaogou (licor Jianshiyuan), el licor Tanggou y el licor Yanghe, así como el licor Peigong, el licor Han Liubang y el licor Wuqiongjiang.
Yanghe Sea Blue
Yanghe Liquor es la marca más famosa de Jiangsu y también tiene un lugar en el mercado de licores de alta gama de China. Pertenece al Daqu Baijiu con sabor a Luzhou, que se refina a partir de sorgo, trigo, cebada y guisantes de alta calidad. El licor es claro y transparente, el aroma es rico y elegante, la entrada es fresca y dulce, el sabor es delicado y. de largo, y tiene las características de un estilo suave, suave, dulce, limpio y fragante.
Heilongjiang
Heilongjiang está situada en el noreste de China y hace frío todo el año, por lo que la gente de Heilongjiang tiene una buena capacidad para beber. Heilongjiang tiene muchos buenos vinos, pero no muchas empresas de licores conocidas. Entre ellas, el antiguo jefe de la aldea es el líder, seguido de Beidacang, Mudanjiang, Huofeng Liquor, etc.
Licor Beidacang
El licor Beidacang es un licor con sabor a Maotai. Su tecnología de elaboración es heredada de Moutai e innovada por sí misma, formando un licor transparente, de color ligeramente amarillo, con un destacado aroma a Maotai. El estilo único de rico aroma, suave entrada y largo regusto es reconocido como un clásico del licor con sabor a Maotai en el norte de mi país.