¿Comer habas realmente causará la "enfermedad de las habas"?

¿Comer habas realmente causará favismosis?

La gente normal no contrae favismosis después de comer habas.

La favismosis es una manifestación de la deficiencia de glucosa-6-fosfato deshidrogenasa. Es una enfermedad hemolítica hereditaria. La causa principal es una mutación en el gen de la glucosa-6-fosfato deshidrogenasa.

Los pacientes con favismosis pueden desarrollar favismosis después de comer habas. Las principales manifestaciones clínicas incluyen mareos, anorexia, náuseas, ictericia, orina del color de la salsa de soja, hemoglobinuria y otros síntomas.

La enfermedad suele ser autolimitada. Los pacientes con favismo deben evitar comer habas y productos de habas para prevenir la aparición de la enfermedad.

En pacientes graves con favismosis, es necesario utilizar hormonas y tratamientos de transfusión de sangre de manera oportuna según el estado del paciente para reducir las muertes causadas por hemólisis aguda severa.

Además, en casos raros, los pacientes con favismosis grave pueden desarrollar episodios hemolíticos agudos, que pueden provocar insuficiencia renal o incluso la muerte.