Cómo Gourcuff dejó Milán
En 2006, Yoan Gourcuff fichó por el AC Milan con un traspaso de 3,5 millones de euros y firmó un contrato por cinco años.
En sus dos años en el AC Milan, el tiempo de juego de Yoan Gourcuff fue limitado y sólo participó en 36 partidos de Liga, 23 de los cuales fueron en el banquillo. Aunque Gourcuff ganó la Liga de Campeones de la UEFA y la Supercopa de Europa con el equipo en 2007, su deseo de desempeñar el papel principal lo llevó a ser cedido al Burdeos de Francia durante la temporada 2008-09 con una cláusula de rescisión de 15 millones de euros.
En Burdeos, Yoann Gourcuff le aprovechó mucho. Marcó en el primer partido de Liga y también tuvo un buen desempeño en la Liga posterior y en la Liga de Campeones. Esta temporada, su balance en Burdeos es de 12 goles en 37 partidos.
El AC Milan espera recuperar a Yoann Gourcuff en el verano de 2009. Sin embargo, el Burdeos decidió activar la cláusula de rescisión de 15 millones de euros en las condiciones del préstamo, aunque los rossoneri hicieron todo lo posible para convencer al francés de que se quedara. El equipo, fue en vano. El 28 de mayo de 2009, Burdeos anunció el fichaje definitivo de Yoan Gourcuff, que firmó un contrato de 4 años. Aunque no se anunció el importe del traspaso, los medios lo estimaron entre 13 y 15 millones de euros.
En la temporada 2009-10, Yoann Gourcuff tuvo un buen desempeño en Burdeos. El 20 de diciembre de 2009, la revista French Football lo nombró Futbolista francés del año 2009.