La cocina privada de Hefei se encuentra entre las diez mejores. Aprendí que los diez mejores platos privados en Hefei incluyen pescado, sopa de pescado de Li Hongzhang, pollo Cao Cao, sopa de gallina vieja de Feixi, ganso Wu, albóndigas de arroz Sanhe, pasteles de sésamo de Hefei, pato asado de Luzhou y fideos de locha. y albóndigas frescas. Estas delicias tienen sabores y características únicas.