¿Cómo hacer alitas de pollo con Coca-Cola?

Aunque las alitas de pollo no parecen mucha carne y no tienen mucho valor, los cartílagos o huesos que pueden absorber el pegamento animal son tejidos de unión que contienen una gran cantidad de colágeno y elastina, que son buenos para vasos sanguíneos y piel y órganos internos. Las alitas contienen mucha vitamina A, mucha más que los pimientos verdes. Ahora compartiré con ustedes en detalle cómo hacer esta versión casera de alitas de pollo con Coca-Cola. Los amigos a quienes les guste deberían aprenderla rápidamente. 1. Primero, preparemos los ingredientes para que las alitas de pollo tengan más sabor, haga algunos cortes en la parte posterior de las alitas de pollo, no haga cortes en el frente, para no afectar la apariencia. Cortar las cebolletas en aros, cortar el jengibre en rodajas y ponerlas en un recipiente. Vierta el vino de cocción para eliminar el olor a pescado de las alitas de pollo. Agregue sal al gusto. Mezcle el vino de cocción y la sal de manera uniforme y deje marinar durante más de 10 minutos. . ?

2. Después de marinar las alitas de pollo, hierva agua en una olla y ponga las alitas de pollo en agua fría. El agua fría puede cocinar la espuma de sangre dentro del pollo. Después de hervir el agua, blanqueela durante aproximadamente 1 minuto y viértala. Después de enjuagar con agua limpia, lave con cuidado la espuma de la piel, luego exprima el agua y reserve. 3. Caliente el aceite en la sartén, deslice la sartén completamente, vierta el aceite caliente y vierta el aceite frío. El propósito del aceite caliente y el aceite frío es evitar que las alitas de pollo se peguen a la sartén al freír. Coloque las alitas de pollo en la sartén una por una y comience a freír. 4. Al freír las alitas de pollo, encienda a fuego lento, no voltee las alitas de pollo y siga agitando la sartén hasta que un lado esté dorado, luego voltee y fría el otro lado hasta que ambos lados de las alitas de pollo estén dorados. .

5. Vierta el vino de cocción, la cola y el aceite. La cantidad de cola debe cubrir las alitas de pollo. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos hasta que la sopa espese. Cocine lentamente reduciendo el jugo. Una vez que la sopa esté seca, puede sacarla de la olla y ponerla en un plato. Espolvoree un puñado de semillas de sésamo blancas, convierta los pepinos en cuchillos de flores y acomódelos con alitas de pollo. Bien, estas sencillas y deliciosas Alitas de Pollo con Coca-Cola están listas. Los amigos a quienes les guste deberían tomarse el tiempo para aprenderlo rápidamente.

Resumen técnico: 1. Si tienes tiempo suficiente, y quieres que las alitas de pollo queden más sabrosas, lo mejor es marinarlas durante unos 40 minutos. 2. Blanquear las alitas de pollo en agua fría durante 1 minuto para eliminar la espuma de sangre y lavar con cuidado la mucosidad de la piel para evitar que se peguen a la sartén al freír. 3. No uses salsa de soja oscura para colorear. Solo agrega un poco de salsa de soja clara. No agregues demasiada azúcar o no es necesario.