Cómo colocar el cuchillo y el tenedor después de comer el filete
Pregunta 1: Al comer comida occidental, ¿cómo se debe colocar el cuchillo y el tenedor para representar el final de la comida? Después de la comida, se puede girar la parte inferior del tenedor hacia arriba, con el lado de la hoja hacia arriba. Cuchillo hacia adentro y cerca del tenedor, y colóquelo paralelo al plato superior. Intente colocar el asa en el plato. Esto evitará que el pollo se toque y se caiga, y será más fácil para el camarero limpiarlo.
Pregunta 2: Cómo colocar el cuchillo y el tenedor a mitad de comer comida occidental Cuando estés a mitad de comer, puedes colocar el cuchillo y el tenedor en el plato, con la cabeza del cuchillo y la punta del tenedor mirando. entre sí en forma de "uno" u "ocho", el cuchillo y el tenedor están enfrentados, indicando que debes seguir comiendo.
Pregunta 3: La forma correcta de sostener el cuchillo y el tenedor al comer filete. Cuchillo en la mano izquierda, tenedor en la mano derecha.
Pregunta 4: Al comer comida occidental, si. Terminar un plato, ¿dónde poner el cuchillo y el tenedor? Si está hablando, puede sostener el cuchillo y el tenedor sin dejarlos. Sin embargo, si necesita hacer gestos, debe dejar el cuchillo y el tenedor. Nunca agite el cuchillo y el tenedor en el aire. Cabe señalar que en ningún momento se debe colocar un extremo del cuchillo y el tenedor sobre el plato y el otro extremo sobre la mesa. Además de cortar la comida en la boca, los cuchillos y tenedores también tienen otra función muy importante. La disposición de cuchillos y tenedores transmite el mensaje de que la comida está en curso o al final de la misma. El camarero usa este método para determinar la situación de los invitados en la cena y si debe retirar la vajilla para prepararse para el próximo servicio, etc., así que espero que Jirun pueda recordar la forma correcta de colocar la vajilla. Preste especial atención al hecho de que el lado de la hoja debe mirar hacia usted.
Hay dos formas de colocar el tenedor al final de la comida: una vez terminada la comida, puedes colocar la parte inferior del tenedor hacia arriba, el lado de la hoja del cuchillo hacia adentro y cerca del tenedor. y colóquelo paralelo al plato. Los siguientes métodos de colocación se dividen en estilo británico y estilo francés. No importa qué método se utilice, el estilo francés es el más utilizado. Intenta meter el asa en el plato. Esto evitará que se caiga por el contacto y facilitará al camarero su limpieza. Al asistir a un banquete de bodas, no importa cómo esté dispuesta la vajilla en la posición del comedor, todos los platos deben guardarse tan pronto como los invitados principales terminen de comer. Por eso, durante los banquetes, recuerda centrarte en los invitados principales. En un banquete se utiliza un par de cuchillos y tenedores para cada plato. Los cuchillos y tenedores que se colocan frente a usted se toman de afuera hacia adentro, porque el orden en que se colocan los cuchillos y tenedores es exactamente el orden en que se colocan cada uno. Se sirve el plato. Se acabaron los cuchillos y tenedores y se acabó el servicio de comida. Al hablar o descansar, el cuchillo y el tenedor deben colocarse planos a ambos lados del plato en forma de ocho.
Por el contrario, si los mangos del cuchillo y el tenedor se colocan uno al lado del otro en el plato con los mangos hacia usted, significa que el plato ha sido usado, y el camarero retirará el plato. Si se trata de un aperitivo o postre que se puede comer directamente con un tenedor, no es necesario utilizar deliberadamente un cuchillo. En cenas familiares o reuniones informales con amigos se pueden comer platos más suaves como ensaladas y arroz en tortilla con solo un tenedor. Pero el uso de cuchillos y tenedores en banquetes formales puede dar a las personas una sensación más elegante y ordenada. Además, en Europa y otros lugares, es frecuente ver a personas comiendo con un tenedor en la mano derecha y pan en la izquierda. No importa cuán ordenada y elegante sea la comida, una cena como esta solo se puede hacer en casa o en un restaurante popular, y nunca funcionará en un restaurante de alto nivel. Simplemente deja el cuchillo sin usar sobre la mesa y el camarero automáticamente te lo quitará. Aunque colocar el cuchillo y el tenedor juntos en el plato es una señal de que la comida ha terminado, no es necesario colocar específicamente el cuchillo limpio sobre el plato sucio.
Dejar la vajilla sin usar donde está. Parecería extraño insistir en seguir las reglas de la forma. Lo más correcto es adaptarse a las circunstancias y afrontar las cosas según la situación del momento. Incluso si lo dejas caer, no te avergonzarás, pero si te agachas para recogerlo, será vergonzoso. Por eso, cuando algo se caiga, lo mejor es pedirle al camarero que lo recoja por ti. El camarero siempre está prestando atención a la situación del huésped, por lo que traerá vajilla nueva rápidamente. Si el camarero no se da cuenta, puede levantar levemente la mano hacia el camarero y tratar de no atraer la atención de otras personas.
Pregunta 5: A la hora de comer comida occidental, ¿cómo debes colocar el cuchillo y el tenedor si lo dejas en el medio? Al comer comida occidental, si lo dejas en el medio, puedes colocar el cuchillo y el tenedor en forma de ocho. Si colocas el cuchillo y el tenedor paralelos y verticales al lado del plato, significa que has terminado de comer y. otros terminarán la comida.
Pregunta 6: Cómo poner el cuchillo y el tenedor después de comer comida occidental. En general, la comida no se considera terminada mientras el cuchillo y el tenedor no se recojan uno al lado del otro. Más específicamente, el cuchillo y el tenedor deben colocarse en forma de ocho, con la hoja hacia adentro y el tenedor hacia abajo.
Pregunta 7: Cómo colocar el cuchillo y el tenedor antes de terminar la comida occidental. En general, la comida no está terminada mientras el cuchillo y el tenedor no se recojan uno al lado del otro. Más específicamente, el cuchillo y el tenedor deben colocarse en forma de ocho, con la hoja hacia adentro y el tenedor hacia abajo.
Pregunta 8: ¿Cómo se deben colocar los cuchillos y tenedores al comer comida occidental? La comida occidental ha estado en China durante más de diez años, desde la comida aristocrática del pasado hasta la comida de la gente común de hoy. La comida occidental hace tiempo que ya no es una extraña. Sin embargo, a medida que la comida occidental de Guangzhou avanza hacia la autenticidad, en comparación con la comida china, la engorrosa y complicada etiqueta de la comida occidental no es sólo la diferencia entre palillos, cuchillos y tenedores, sino también la experiencia del gusto cultural personal.
La gente suele decir que comer comida occidental tiene que ver con el estado de ánimo, pero para muchas personas, si el estado de ánimo no se revela en la comida, hay muchos problemas. Especialmente en un asador de alta gama, frente a los tres o cuatro juegos de cuchillos y tenedores, es aún más confuso. Ahora, en respuesta a estas preguntas, le pedimos consejo al chef Chen Yaohui, chef ejecutivo del Tianlun Courtyard Hotel, sobre el uso de cuchillos y decoraciones de mesa para comida occidental.
Se dice que los cuchillos y tenedores se usan ordenados de afuera hacia adentro (es decir, se colocan ordenados de afuera hacia adentro según el orden de uso). Al comer, las manos izquierda y derecha suelen cooperar entre sí, es decir, el cuchillo y el tenedor se utilizan de dos en dos. Algunas excepciones son cuando bebe sopa, simplemente coloque la cuchara en el lado derecho; sostenga la cuchara con la mano derecha.
En general, en los restaurantes y cafeterías occidentales no suelen haber más de tres juegos de cuchillos y tenedores colocados sobre la mesa. Los restaurantes occidentales le equiparán con tres juegos de cuchillos y tenedores. Los cuchillos y tenedores tienen diferentes especificaciones y sus tamaños también son diferentes según los diferentes usos. Al comer carne, utilice un cuchillo grande independientemente de si desea cortarla con un cuchillo. Cuando coma ensaladas, dulces o algunos aperitivos, generalmente use un tenedor y una cuchara más pequeños. Cuando tome sopa, use una cuchara más grande. El cuchillo de la izquierda es un cuchillo de mantequilla, que se usa especialmente para untar pan. Herramientas. Ven y corta la carne.
Sin embargo, en los restaurantes o asadores occidentales profesionales de alta gama, para un menú fijo de más de tres platos, es necesario colocar cuchillos y tenedores nuevos después de servir los platos. Debido al énfasis especial, los cuchillos y tenedores utilizados para cortar filetes en el asador están especialmente diseñados para lograr la sensación suave y refrescante de cortar los filetes de una sola vez y luego separarlos por completo.
Al colocar las servilletas en un restaurante, te doblarán la servilleta y la sujetarán con un plato, pero esto está mal. El enfoque correcto es que la servilleta solo se puede extender sobre el regazo y no se puede colocar en ningún otro lugar. Las servilletas deben extenderse sobre las piernas, generalmente dobladas en una tira larga o forma triangular y extendidas sobre las piernas para evitar que los platos o la sopa manchen la falda o los pantalones durante las comidas.
Además, las botellas y tarros colocados sobre la mesa también son de gran utilidad. Son de gran ayuda para ti con diferentes gustos. Generalmente hay dos botellas de cosas sobre la mesa, que son pimienta y sal. Los pimenteros de algunos restaurantes están llenos de pimientos individuales. No tengas miedo, simplemente gira la tapa y el pimiento saldrá, lo que aumenta la diversión. La sal generalmente se mezcla con arroz para evitar que se humedezca y se apelmace. En la caja donde se coloca el azúcar, los paquetes de azúcar generalmente se dividen en tres tipos: paquetes de azúcar blanca, paquetes de azúcar moreno (para el café) y paquetes de azúcar Yikou bajos en grasas y calorías, especialmente diseñados para mujeres amantes de la belleza y diabéticos.
Cuchillo de mantequilla, para untar pan
Tenedor y cuchara pequeños, para comer ensaladas, dulces o aperitivos
Pregunta 9: Comer comida occidental Cómo colocar los cuchillos, Tenedores y cucharas en la etiqueta occidental en la mesa:
1. La forma más adecuada de sentarse es del lado izquierdo. Cuando retire la silla, párese derecho a una distancia que casi toque la mesa. El líder empujará la silla hacia adentro y usted podrá sentarse cuando sus piernas toquen la silla detrás de usted. Al sentarse, el cuerpo debe estar erguido, los codos no deben colocarse sobre la mesa y los pies no deben estar cruzados. Lo mejor es mantener la distancia con la mesa para facilitar el uso de la vajilla. No juegues con la vajilla que se ha colocado sobre la mesa del comedor. Dobla la servilleta por la mitad y colócala suavemente en tu regazo.
2. Cuando uses cuchillo y tenedor para comer, toma el cuchillo y el tenedor de afuera hacia adentro. Sostén el tenedor en tu mano izquierda y el cuchillo en tu mano derecha. el tenedor en la mano izquierda para sujetar la comida y el cuchillo en la mano derecha para cortarla en trozos pequeños y meterla en la boca con un tenedor. Cuando se utiliza un cuchillo, la hoja no debe apuntar hacia afuera. Cuando dejes los cuchillos y tenedores durante una comida, debes colocarlos en forma de "ocho" y colocarlos en el borde del plato. La hoja del cuchillo mira hacia ti, lo que indica que seguirás comiendo. Una vez terminado cada plato, junte el cuchillo y el tenedor en el plato. Si estás hablando, puedes sostener el cuchillo y el tenedor sin dejarlos.
Cuando no uses un cuchillo, puedes sostener un tenedor en tu mano derecha. Sin embargo, si necesitas hacer un gesto, debes dejar el cuchillo y el tenedor. Nunca agites el cuchillo o el tenedor en el aire, ni sostengas un cuchillo o un cuchillo. tenedor en una mano mientras sostiene una servilleta en la otra boca, ni tampoco se debe sostener una copa de vino en una mano y un tenedor en la otra para recoger verduras. Recuerda, nunca pongas un extremo del cuchillo y el tenedor en el plato y el otro extremo en la mesa.
Al cenar, la parte superior de los brazos y la espalda deben apoyarse contra el respaldo de la silla, y el abdomen debe estar aproximadamente a un puño de distancia de la mesa. Es mejor evitar sentarse con las piernas cruzadas.
3. No tomes sorbos cuando bebas sopa y mastica con la boca cerrada al comer. No te lamas los labios ni los chasquees para emitir sonidos. Si la sopa está demasiado caliente, espere hasta que se enfríe un poco antes de comerla. No la sople con la boca. Cuando beba sopa, use una cuchara para sacarla de adentro hacia afuera. Cuando la sopa en el plato de sopa esté casi terminada, use su mano izquierda para inclinar ligeramente el exterior del plato de sopa y sacarla con una cuchara. Cuando haya terminado con la sopa, deje la cuchara en el plato hondo (tazón) con el mango de la cuchara apuntando hacia usted.
4. Al comer pescado, carne y otros platos con espinas o espinas, no los escupas directamente. Puedes taparte la boca con una servilleta y escupirlos suavemente con el tenedor y ponerlos en el plato. . Si queda una pequeña cantidad de comida en el plato, no utilice un tenedor para raspar el fondo del plato y no utilice los dedos para ayudar a comer. En su lugar, coma con un pequeño trozo de pan o un tenedor. Cuando coma fideos, enróllelos con un tenedor y luego métalos en la boca.
5. El pan se suele partir en trozos pequeños y se mete en la boca. No morder el trozo de pan entero. Al untar mantequilla y mermelada, parta el pan en trozos pequeños antes de untar.
6. A la hora de comer pollo, los europeos y americanos valoran sobre todo la carne de pechuga de pollo. Al comer muslos de pollo, primero debes quitar los huesos y no comerlos con las manos. Cuando coma pescado, no le dé la vuelta. Después de comer la capa superior, use un cuchillo y un tenedor para quitar las espinas antes de comer la capa inferior. Cuando coma carne, debe cortarla en trozos y comerlos uno por uno. No cortes los trozos demasiado grandes, ni cortes la carne en trozos de una vez.
7. Si estás dispuesto a añadir leche o azúcar al tomar café, revuélvelo uniformemente con una cuchara pequeña después de añadirlo y coloca la cuchara pequeña en el plato de café. Al beber, debes sostener el asa de la taza con la mano derecha, sostener el platillo con la mano izquierda y beber directamente con la boca, no utilices una cuchara pequeña para recogerlos uno por uno. Al comer fruta, no la muerda entera. Primero debe cortarla en cuatro trozos con un cuchillo para frutas, luego quitarle la piel y el corazón con un cuchillo y comer con un tenedor.
8. Al comer carne con huesos con cuchillo y tenedor, puedes comerla con las manos. Si quieres comer de forma más elegante, es mejor utilizar un cuchillo. Use un tenedor para asegurar todo el trozo de carne (puede apuntar el tenedor hacia arriba y presionar la carne con el dorso del tenedor), luego inserte un cuchillo a lo largo del hueso para cortar la carne. Lo mejor es cortar y comer al mismo tiempo. Si tiene que comer con las manos, se le proporcionará agua para lavarse las manos. Cuando se sirve agua para lavarse las manos junto con carne con hueso, significa "por favor, come con las manos". Después de usar los dedos para comer, póngalos en un recipiente con jabón de manos y lávelos. Si se ensucia los dedos al comer platos comunes, también puede pedirle al camarero que le traiga agua para lavarse las manos. Preste atención a lavarse las manos suavemente.
9. No mojes el pan en salsa hasta que no quede salsa. Esto es una cortesía con el chef. Tenga cuidado de no "lamer" el plato de pan hasta dejarlo limpio, sino utilice un tenedor para bifurcar el pan que ha sido partido en trozos pequeños y cómelo con un poco de salsa. Esta es la forma elegante de hacerlo.
Pregunta 10: Al comer comida occidental, ¿cómo se colocan los cuchillos y tenedores después de comer o al tomar un descanso? De hecho, ¡la mayoría de las cafeterías nacionales hoy en día no están particularmente limitadas! ¡Esto es comida occidental con características chinas! ¡Así que no es necesario prestar especial atención! ¡No hay problema con ser grosero en China, siempre y cuando no te vistas ni hables demasiado!
Como extranjero, ¡no he tenido la oportunidad de descubrir cuáles son los estándares de la comida occidental! ¡Pero cocino comida occidental en un hotel de cinco estrellas! ¡Se dice que comer comida occidental por parte de extranjeros básicamente no es tan noble como dice la leyenda! En mi opinión, ¡todos comen de manera muy casual!
¡Creo que ya sabes mucho sobre cómo colocar la vajilla después de una comida! ¡Cuando hagas una pausa en el camino, puedes colocar los cubiertos en el plato en forma de ocho! ¡Después de comer, puedes poner los cubiertos uno al lado del otro en el centro del plato! ¡Al menos no hemos mencionado la posición específica de las cuatro en punto que mencionaste aquí!
En cuanto al tema de echar agua helada, ¡no tiene nada que ver contigo! ¡Solo depende de la actitud de servicio del camarero! ¡Siempre y cuando no te excedas con tus palabras y movimientos corporales, no se considerará de mala educación! ¡Los extranjeros son en realidad muy informales!
¡Espero que esto ayude!