¡Cada persona en Taiwán come 53 kilogramos de carne al año! Liderando en seguridad de la carne
¡A los taiwaneses les encanta comer carne tanto que es asombroso! Según las estadísticas, en 2011 los taiwaneses comieron una media de 53 kilogramos de carne al año, incluidos 26,3 kilogramos de carne de cerdo y 21,7 kilogramos de carne de ave, lo que equivale casi al peso de la supermodelo Lin Chi-ling. Guo Chouzhe, presidente de la Asociación de Médicos Veterinarios, asistió a la reunión para compartir sobre la gestión de la seguridad de la carne en Taiwán.
Desde la crisis de los plastificantes, el público ha prestado especial atención a la seguridad alimentaria. En particular, los fiscales descubrieron recientemente el mayor caso de tráfico de drogas y contrabando de animales de la historia, lo que ha hecho que los consumidores presten especial atención a la seguridad. de carne. En particular, la carne sigue siendo la fuente de proteínas para la mayoría de los taiwaneses, por lo que comen cada vez más y, lo que es más importante, necesitan comerla de forma segura.
En el VIV Foro Internacional de Ganadería de Asia de 2011, el Sr. Guo Chouzhe, presidente de la Federación Nacional de Asociaciones de Médicos Veterinarios de la República de China, dijo que el control de Taiwán sobre la higiene de los alimentos es bastante estricto en comparación con. En otras regiones, la carne poco saludable de Taiwán La proporción de productos es realmente baja, especialmente recientemente, Corea del Sur se ha convertido en un área de fiebre aftosa y Taiwán ha actuado como un experto para brindar asesoramiento y asistencia;
Para satisfacer la creciente demanda de los consumidores internos, la industria porcina de Taiwán ha acelerado el ritmo de actualización, mejorando en gran medida la calidad del cerdo y reduciendo los costos de producción. En términos de cría de aves de corral, la vigorosa investigación y desarrollo en el país ha generado gallinas ponedoras y pollos de engorde de alta calidad con una carne más deliciosa, lo que ha despertado exitosamente el interés público en el pollo y también ha desencadenado intercambios académicos entre los países de Asia y el Pacífico. El presidente Guo dijo que Taiwán *** siempre ha adoptado altos estándares para regular la salud y la seguridad de la carne. Por ejemplo, Estados Unidos permite el uso de clenbuterol específico, pero está completamente prohibido en Taiwán. tecnología veterinaria.También es la clave para construir una red de protección de la seguridad de la carne.
La Sra. Ladda Mongkolchaivivat, gerente general de Tailandia N.C.C. Exhibition Organization Co., Ltd., que asistió al VIV Foro Internacional de Ganadería de Asia de 2011, dijo que Taiwán es un importante productor de tecnología ganadera y tiene una posición de liderazgo. En el mundo. Cada año, la producción ganadera de Taiwán, maquinaria y equipos, se exporta a todo el mundo. El VIV Asia International Livestock Forum se centra en los últimos avances en tecnología ganadera y comprende cómo la tecnología cambiará el futuro de la industria ganadera en Taiwán y el mundo.
¡Ven y dale me gusta! Los mejores consejos de salud para los chinos se pueden encontrar en el Foro Internacional de Ganadería de Asia, donde Taiwán y Tailandia realizan intercambios profesionales de ganado.