¿La antigua cultura del vino realmente te enseña cómo vender vino?

La prosperidad y el desarrollo de la industria del vino en varios lugares en la antigüedad no solo dejaron una larga cultura del vino para las generaciones futuras, sino que también vale la pena reflexionar sobre los métodos comerciales de la industria del vino en la antigüedad, y pueden Ser feroz en la industria del vino moderna. El mercado competitivo trae algo de inspiración a los distribuidores.

Dinastía Xia y Shang - Bartender

Cultura del vino

La invención y el uso de la moneda llevaron el intercambio de mercancías a la etapa de cambio de moneda, pero el verdadero comienzo de la industria de la bebida: no la dinastía Xia, sino la dinastía Shang. En la dinastía Shang, había clanes tribales especializados en la producción de vasijas de vino: el clan Changshao y el clan Weishao, así como personal profesional de servicio de bebidas: los bartenders.

Período de los Reinos Combatientes - Bandera del Vino

Cultura del Vino

Durante el Período de los Reinos Combatientes, la primera bandera del vino de mi país fue elegida en el Song State Hotel, " Vino Song Yougu "Es muy gentil en su apariencia, muy cauteloso al recibir a los invitados, su vino es muy delicioso y sus banderas están muy altas". Estos cuatro "evens" han constituido el modelo de negocio único de los restaurantes chinos durante miles de años, y la bandera del vino, rica en sabor cultural, es particularmente llamativa. Este es el registro más antiguo de un restaurante chino que tiene una bandera que marca el nombre. madurez de la industria de bebidas de mi país.

Dinastía Han - Restaurante

Cultura del vino

La palabra "restaurante" apareció en la dinastía Han. En la dinastía Han Occidental, abrieron Sima Xiangru y Zhuo Wenjun. En el hotel de una pareja, al igual que lavar los utensilios, Wen Jun debería ser un hombre, rompiendo el viejo concepto de que "un erudito no hace negocios y un erudito no administra el dinero". "Long" es una plataforma de tierra hecha de tierra amontonada en los restaurantes antiguos, utilizada para colocar jarras de vino. Es como el mostrador utilizado en generaciones posteriores. "Danglong" significa estar de pie en el mostrador para recibir a los invitados. Este tipo de estructura arquitectónica de restaurante y este tipo de estilo de servicio de camarero femenino, como banderas de vino, se han convertido en un modelo de negocio de restaurante tradicional con características chinas, que ha durado dos mil años.

Las dos dinastías Jin y del Sur y del Norte - Mercado de licores

Cultura del vino

La gente se volvió codiciosa y se convirtió en una costumbre común. Los más destacados fueron algunos emperadores. que dejaron de lado su longeva dignidad, dispuestos a imitar el negocio de vender soldados y convertir el palacio en un mercado de vinos. La industria del vino de Beifu no mostró ninguna debilidad. Por ejemplo, en el oeste de la ciudad de Luoyang a finales de la dinastía Wei, estaban Yanfu y Zhishang Erli. Con solo mirar estos dos nombres de lugares, se puede inferir la prosperidad de la industria del vino. ; "Luoyang Jialan Ji" Volumen 4 Se registra que "muchas personas en Licheng elaboran vino como profesión", lo que demuestra la prosperidad de la industria del vino y el gran consumo de vino.

Dinastía Tang - Distribuidor

Cultura del vino

Era el apogeo de la antigua sociedad china y la economía urbana era una prosperidad sin precedentes. Un símbolo importante del desarrollo sin precedentes de la industria del vino en la dinastía Tang es la formación de puntos de venta de la industria del vino en todo el país. Este diseño se centra en la capital, Chang'an, y se irradia en todas direcciones "Cuando Chang'an está lleno de flores. , el paisaje debe ser luminoso y nadie vende vino. ¿Quién no lo disfruta?

Dinastía Song - Tiendas de vinos

Cultura del licor

La industria de bebidas en la dinastía Song era bastante sobresaliente en términos de cantidad, escala, tipo, instalaciones, operación y publicidad, es otro clímax después de la dinastía Tang.

Debido a la densa distribución de fila tras fila, la competencia entre las tiendas de vinos en la dinastía Song era extremadamente feroz. Por lo tanto, cada tienda de vinos renovó sus métodos comerciales. Algunas de ellas trabajaron duro en la calidad y se especializaron en alta calidad. -Vino oficial de calidad; algunos brindaron servicios de acompañamiento de comida y vino. Después de devanarse los sesos, integraron diversos servicios como catering, alojamiento y burdeles.

En definitiva, los diferentes tipos de negocios son deslumbrantes. Hay una gran cantidad de registros en varios documentos que registran las costumbres populares y los medios de vida de las personas, como "Tokyo Menghualu" y "Capital Records" transmitidos desde la dinastía Song.

Dinastías Ming y Qing - Branding

Cultura del vino

Otro avance importante en la industria del vino en las dinastías Ming y Qing es la mejora del conocimiento de la marca, como Como pilar del vino Nanjiu Shaoxing, se prestaba gran atención a su envase. Cuando la gente consumía vino en aquella época, no sólo valoraba el nombre del vino, sino también el restaurante que lo producía. Además, como lugar de reunión para los bebedores. beber en las vinotecas también experimentó nuevos cambios durante las dinastías Ming y Qing. Las vinotecas que originalmente vendían vino como logotipo comercial principal fueron eliminadas gradualmente y convertidas en vinotecas; algunas vinotecas cambiaron su dirección comercial y combinaron la venta de vino y comida, convirtiéndose en restaurantes, restaurantes y restaurantes.

La industria del vino en cada época tiene sus propias características diferentes, desde el intercambio de artículos en la antigüedad hasta los bartenders de la dinastía Shang y las tiendas de vinos de la dinastía Song. La industria vitivinícola moderna también debería tener su modelo operativo clave. Por ejemplo, el modelo moderno más obvio es construir una red de marketing a través del comercio electrónico. Aunque la competencia es alta, el modelo de negocio también crea más oportunidades para las empresas vitivinícolas.

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