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Se dice que el origen del pastel de castañas es que Yang Bamei, la hija del famoso general de la dinastía Song del Norte, Yang Ye, llevó a sus tropas a Fujian. Al pasar por la montaña Mangdang, descubrió que los caminos de montaña. Aquí eran escarpados y era incómodo transportar grano, por lo que ordenó cortar la roca y pavimentar las paredes con escalones de piedra. Como el área estaba escasamente poblada, Bamei ordenó al cocinero militar que preparara pasteles de carne para que los soldados los usaran como alimento seco. Por supuesto, el cocinero militar no se atrevió a descuidarlo y trabajó duro toda la noche. A este cocinero militar le gustaba la comida y era demasiado vago para cocinar. A menudo usaba en secreto carne de cerdo del ejército para beber vino. Esa noche, el cocinero militar quiso aprovechar la oportunidad de usar carne de cerdo para beber vino en secreto. Solo quedaban 5 taels de carne de cabeza de cerdo en el ejército, que ni siquiera eran suficientes para meter entre los dientes, y mucho menos ¿Quieres hacer pastel de carne para el ejército? Cuanto más pensaba en ello el cocinero militar, más se asustaba. Cuando no sabía qué hacer, se topó con un leñador que pasaba y accidentalmente derramó castañas de su bolsa. El cocinero militar se adelantó para recogerlas. y supe que ésta era una especialidad del norte de Fujian. El cocinero militar inmediatamente se volvió inteligente y peló las cáscaras de castaña, las trituró hasta convertirlas en polvo y las espolvoreó con manteca de cerdo para hacer "pasteles de carne". Después de terminar el trabajo, el cocinero militar tenía tanto sueño que se quedó dormido antes de probarlo. Como era invierno, hacía frío y el pastel había estado almacenado en las montañas toda la noche, por lo que se veía particularmente brillante y de color dorado. Al día siguiente, tanto el chef militar como Yang Bamei descubrieron que este panqueque era mucho más delicioso que el panqueque de carne frito original. Cuando lo comas, sentirás una textura crujiente, glutinosa y suave que se derrite en la boca, haciendo que el panqueque sea más delicioso. ¡salivas! La máquina de mantequilla de tres etapas multifuncional Xuzhong SZ-09C utiliza tres etapas de adelgazamiento progresivo y luego presiona la masa hasta obtener un espesor adecuado. La máquina llenadora automática llena la masa con rellenos, enrolla la masa en forma cilíndrica a través de la rueda y finalmente la corta en bolas con un cuchillo moldeador. Modelo: SZ-09C máquina de pastelería multifunción de prensado en tres etapas Fuente de alimentación (V): 220 V/380 V (ver placa de identificación de la máquina) Potencia: 3,8 kW Especificaciones: 10-280 g/pieza Salida: 2000-7200 piezas/h Peso de la máquina 480 kg Dimensiones (mm): 4500*600*1450mm Observaciones: pastel de castañas crujiente prensado en tres etapas, pastel de castañas crujiente, fuente de pastel de castañas, método de elaboración de pastel de castañas, pastel crujiente, máquina de pastel crujiente Productos de la máquina de pastel crujiente Xuzhong Los productos elaborados por Las máquinas de galletas de mantequilla especiales incluyen galletas de mantequilla con diferentes características regionales, torta de frijol mungo (pastel), torta de esposa, tarta de Xiamen, galletas de mantequilla Jinhua, pasteles de luna al estilo soviético, galletas de mantequilla fritas (pastel de azúcar), panqueques de sésamo Tangshi de Sichuan), así como panecillos informales y hamburguesas. , etc. con diferentes sabores locales.