Cómo pescar langosta cubana
La langosta cubana es una de las delicias del mar más populares del mundo. En las aguas poco profundas de la costa sur de Cuba, la langosta es sólo un plato más en el menú de los barcos pesqueros. A veces, para evitar comer langosta todo el tiempo, la tripulación está feliz de reemplazarla con pollo o pescado. Las cosas son extremadamente molestas y ni siquiera los deliciosos mariscos pueden escapar a este patrón. En el interior seco, a pocos kilómetros de la costa, la situación es la contraria. El gobierno cubano hará todo lo posible para garantizar que cada libra de langosta pueda entregarse a los turistas o utilizarse para exportar y ganar divisas. Para crear un mayor valor económico, los no pescadores generalmente rara vez comen langosta.
Hay un estanque temporal en el barco camaronero para almacenar la captura. El propósito del estanque de reproducción temporal es garantizar que las langostas capturadas en el fondo del mar puedan recuperar sus fuerzas y regresar sanas y salvas a Hong Kong. Rogelio Millar es el capitán de Ferro304. Hoy en día, un barco pesquero puede capturar 100 toneladas de langosta al año. Rogelho dijo que esto habría sido impensable en la época de su abuelo. En aquella época, los pescadores utilizaban cubos con fondo de cristal para buscar langostas bajo el agua y luego se sumergían en el agua para capturarlas.
La evolución de los métodos de pesca ha dado lugar a mayores rendimientos. En detalle, estos logros se debieron principalmente a la introducción de barcos más avanzados y nuevas tecnologías. Por ejemplo, utilizar diferentes tipos de jaulas de captura y utilizar estanques temporales. Aun así, pescar langosta sigue siendo un trabajo duro y solitario. Demasiados pescadores pasan la mayor parte de su vida en el mar. Afortunadamente, los ingresos son buenos: puedo ganar 6.000 pesos mensuales (que sólo se pueden usar en Cuba y no se pueden cambiar por moneda extranjera, y las cosas que puedo comprar son limitadas) o 1.000 pesos convertibles (similares a los cupones de divisas). cuando China se reformó y abrió por primera vez, 1.000 pesos convertibles) (aproximadamente 6.000 a 7.000 yuanes), que es casi 52 veces más que el de los cubanos comunes y corrientes. Los pescadores cubanos dijeron que los que más se benefician son sus familias, porque todavía tienen aproximadamente la misma cantidad de dinero para sustentarse.
Los pescadores respetan el periodo de veda de pesca (febrero-junio). Sólo si no interferimos con el crecimiento y la reproducción de las langostas podremos cosechar más langostas. La vida de los pescadores es estable, excepto las tormentas invernales y el dolor de la botadura, que pueden interrumpir el viaje de un pescador. Por supuesto, también hay que hacer frente a la caza furtiva. Especialmente en la costa suroeste de Cuba, donde los recursos pesqueros son más ricos, hay muchos cazadores furtivos.
Aunque el entorno laboral ha mejorado mucho, la pesca de camarón sigue siendo un trabajo duro. Son un grupo de personas que han dedicado la mayor parte de su vida al mar. Agassiz - ¿Capitán de Rolando Mou? Oz dijo que los cazadores furtivos a menudo parten de pueblos costeros como Dayanigua, Boca de Sandiego y Magaña, y se dirigen al vasto mar cargando trampas para camarones en sus espaldas. La caza furtiva de langosta es más que sólo la caza furtiva de langosta. "Los cazadores furtivos también dañaron las instalaciones de pesca al tirar de las cuerdas para cerrar las redes. Así que no sólo perdimos las langostas, sino que también pasamos tiempo reparando las nasas para camarones".
Los cazadores furtivos destruyeron el equipo de pesca, lo que obligó a los pescadores a gastar dinero. Es hora de reparar los aparejos de pesca. Según datos de la Inspección Nacional de Pesca, en 2014 el gobierno cubano adoptó una campaña conjunta mar-tierra para combatir la pesca ilegal. Hasta agosto de 2015, se habían confiscado 7 toneladas de langostas y se habían recuperado 14 toneladas. Muchos pescadores señalan que, incluso con estas medidas, todavía se produce caza furtiva.
La langosta permaneció tranquilamente en el gran tanque del almacén. Eladio Lazo, propietario del centro de atención temporal en el Distrito 9, dijo que a menudo escucha historias tristes de los pescadores, como si la caza furtiva se hubiera convertido en un gran problema en aguas cubanas.
A pesar de las grandes mejoras en las condiciones laborales, la pesca del camarón sigue siendo un trabajo duro. Son un grupo de personas que han dedicado la mayor parte de su vida al mar. Según Eladio, la caza furtiva es un asunto muy complicado por muchas razones: por ejemplo, hay dificultades para encontrar empleo en los pueblos costeros de Cuba y el precio de la langosta en el mercado negro sigue siendo alto. Otro escenario es que los marineros que navegaban por el Caribe creían que el llamado Mar Caribe era hogar de piratas.
Barcos Bond y buzos: necesitan salir al agua 300 veces al día y siempre tener suficiente energía para pescar langostas.