¿Cuál es el nivel del Beijing Xishan Hotel?

Beijing Xishan Hotel es un hotel de cinco estrellas. Según información pública relevante, el Hotel Xishan está ubicado en el lado este de la Academia de Ciencias Militares en Xianghongqi, distrito de Haidian. Es un hotel de negocios y conferencias construido con estándares de cinco estrellas, con un área de construcción de 32.500 metros cuadrados. , 182 habitaciones, restaurantes chinos y occidentales y salones multifuncionales, bar de té, centro recreativo, etc. El Hotel Xishan está afiliado a la Academia de Ciencias Militares y es administrado por la reconocida empresa nacional BTG Jianguo Hotel Management Co., Ltd.

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¿Qué ingredientes se necesitan para el cerdo estofado?Clasificación de la salsa: Debido a las diferentes recetas, se divide en dos tipos: salmuera del sur y salmuera del norte: salmuera roja y salmuera blanca. Los ingredientes principales de la salmuera roja son salsa de soja, vino de arroz, agua, sal, cebolla, jengibre, azúcar de roca, anís estrellado, canela, granos de pimienta de Sichuan, clavo y fresas. El color de las verduras estofadas es rojo, por eso se las llama verduras rojas estofadas. Gracias a la adición de salsa de soja, el plato tiene un sabor dulce y suave. La salmuera blanca se hierve con agua, algunos condimentos y medicina china. No añade salsa de soja ni azúcar y tiene su color natural, sin embargo, a veces se le añade un poco de salsa de soja ligera para evitar que quede demasiado blanca. Los ingredientes principales del Hokuriku son salsa de soja, vino de Shaoxing, agua, sal, cebollas verdes, jengibre, azúcar de roca, anís estrellado, canela, granos de pimienta de Sichuan, clavo y canela. Pan estofado universal: Materiales medicinales: anís estrellado, 5 g de hinojo, 25 g de cáscara de mandarina, 5 g de pimienta, 10 g de regaliz, 2 clavos, 5 g de canela, 5 g de kaempferol, 5 g de condimento: 100 ml de pasta de salsa de soja ligera, 1 ml de azúcar de roca, 0 cucharada de vino, 1 cucharada de cebolla verde, 2 raíces de jengibre, 3 rodajas de ajo, 5 dientes de pimienta de Sichuan, 1 aceite de sésamo y 1 cucharada de adobo. Método: 1. 2. Remoje la bolsa de adobo para todo uso, 1000 ml de agua y todos los condimentos durante 20 minutos, luego caliente y hierva para completar el adobo para todo uso. 1 cucharada de 15 ml 1 cucharadita de 5 ml hierva la salsa para todo uso, luego agregue los ingredientes, deje marinar a fuego lento hasta que se infundan los sabores, retire, corte en trozos pequeños, vierta la salsa para todo uso, espolvoree con cilantro picado cebolla verde y otros ingredientes. 1. Tofu seco de cinco especias: Ponga el tofu seco de cinco especias en agua hirviendo, déjelo marinar a fuego lento durante unos 20 minutos, córtelo en trozos pequeños antes de comerlo y blanqueelo en la marinada. 2. Algas marinas: Poner las algas en la marinada hervida, marinar a fuego lento durante unos 20 minutos (en todos los adobos se debe poner al final), sacarlas, sacar los palillos y cortarlas en tamaños adecuados. 3. Piel de tofu: Cortar la piel de tofu en trozos largos, ponerla en la marinada hirviendo y dejar marinar a fuego lento durante 15 minutos. 4. Huevos estofados: Lavar los huevos, cubrir con agua, agregar una cucharadita de sal, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento durante 10 minutos hasta que estén cocidos. Después de sacarlo, viértalo con agua fría, pele la cáscara del huevo, póngalo en la marinada hervida, déjelo marinar a fuego lento durante unos 20 minutos, apague el fuego y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos, córtelo por la mitad y cómelo de nuevo. 5. Fideos: Coloque los fideos instantáneos en la marinada hirviendo, déjelos marinar a fuego alto durante unos 3 minutos y luego sirva. 6 bolas de pescado: 600 gramos de bolas de pescado, salsa para todo uso: método de una olla: lavar las bolas de pescado, ponerlas en la salsa cocida, marinar a fuego lento durante unos 10 minutos, sacarlas, ponerlas en un plato, y espolvorear con un poco de salsa para todo uso, espolvorear con cebolla verde picada antes de comer. 7. Salchichas estofadas: Ingredientes: un par de ajos y un cazo de adobo para todo uso. Método: Lavar la salchicha, cortarla en varios trozos, poner el ajo en la salchicha, frotar y exprimir el ajo con las manos, dejar que el ajo se deslice hacia adelante para quitar la tierra de la salchicha. 2. Lleve a ebullición la marinada para todo uso, luego ponga los fideos, deje marinar a fuego lento durante unos 60 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. Después de ponerlo en el plato, vierte un poco de marinada para todo uso y sírvelo con jengibre rallado. El cilantro se come junto. Huevos de té con especias: 10 huevos, 10 hojas de té, media taza de agua, 1000 ml de salsa de soja, 1 taza de sal (una taza de 240 ml), dos cucharaditas de salmuera para todo uso. Método: Lavar las cáscaras de los huevos con cuidado, ponerlas en una olla, verter agua hasta que los huevos queden sumergidos, agregar una cucharadita de sal al agua, cocinar los huevos a fuego alto y darles la vuelta varias veces mientras se cocinan. Después de que el agua hierva, baje el fuego y cocine durante diez minutos antes de apagar el fuego. Déjalo hervir a fuego lento durante otros 5 minutos, luego sácalo para que se enfríe y reserva. Poner los bollos estofados para todo uso y todos los demás ingredientes en una olla y llevar a ebullición. Romper los huevos, ponerlos en la olla, cocinar a fuego lento durante 1 hora, apagar el fuego y dejar en remojo durante 2 horas más. La salsa para todo uso también es adecuada para cocinar una variedad de verduras. Corte las verduras en trozos pequeños, luego agréguelas a la salsa cocida y cocine a fuego alto durante aproximadamente 2 a 5 minutos. Después de ponérselo, mezcle una cantidad adecuada de salsa de té de arena y un poco de salsa para todo uso. (Champiñones frescos, brócoli, espinacas, repollo, champiñones enoki, judías verdes, brotes de soja, espinacas, brotes de maíz) La marinada picante con salsa de ostras es adecuada para los despojos de aves, porque el sabor de la marinada picante con salsa de ostras es relativamente fuerte y puede enmascarar el sabor único. El sabor de los despojos será mejor que el de la marinada para todo uso. Aquellos a quienes les gusta la comida picante pueden aumentar la cantidad de pimienta en polvo o espolvorear con aceite de chile después de marinar la marinada para realzar el sabor. Bollos estofados picantes con salsa de ostras: Materiales medicinales: hinojo 25 g de granos de pimienta de Sichuan 10 g de regaliz 2 dientes 5 g de canela 5 g Condimento: Pasta de frijoles picante 2 cucharadas de salsa de ostras 2 cucharadas de salsa Shacha 2 cucharadas de aceite de chile 1 cucharada de ajo 5 rodajas de jengibre 5 rodajas de granos de pimienta de Sichuan 2 vino de arroz 1 cucharada de azúcar de roca 1 cucharada de adobo Método: 1. Pon todas las hierbas en una bolsa de algodón para salmuera y usa algodón.
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