¿Cuáles son las especialidades de Nantong?

Especialidades recomendadas en Nantong, Jiangsu:

1. Semillas oleaginosas: la comida era escasa en los primeros años. Las semillas oleaginosas hechas de harina (llamadas "fideos de aceite" en Nantong) se hierven con azúcar moreno y se consumen como alimento nutritivo para las mujeres embarazadas. Esta antigua costumbre todavía se sigue en muchos lugares de Nantong.

2. Salchicha rugao: La salchicha rugao, también conocida como salchicha "Shiru", tiene una larga historia y es una de las variedades de salchicha famosas en mi país. Es comparable a la salchicha "estilo cantonés" y se llama salchicha "Shiru". La salchicha rugao tiene las características de pulcritud, carne firme, proporción adecuada de grasa y fina, seca y firme.

3. Pastel ahumado Zhengchang: El pastel ahumado Zhengchang, un pastel tradicional de la nacionalidad Han en la ciudad de Nantong, provincia de Jiangsu, se produce en la ciudad de Zhengchang, distrito de Tongzhou, y tiene una historia de casi 500 años.

4. Medusa Lvsi: La medusa Lvsi, una especialidad de Jiangsu, abunda en Qidong a lo largo de la costa de Lvsi. Es un cuerpo semiesférico translúcido de color azul verdoso. Conocido por su alta calidad y fino procesamiento, es uno de los "ocho tesoros del marisco" de China. El plato de medusas elaborado con vino blanco, cilantro y chile queda crujiente, transparente y refrescante.

5. Té seco Baipu: El té seco Baipu "Sanxiangzhai" (conocido como té seco Baipu) tiene una historia de más de 300 años y es una famosa especialidad tradicional de Rugao. El "té seco Bai Pu" está elaborado con soja de alta calidad y diversas especias.

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