¿Un nombre antiguo?

Respuesta: Tarjetas apiladas

El menú y los detalles de la habitación (como si alguien está ocupado)

Colgadas en la pared para que queden claro de un vistazo.

2

En una antigua posada, ¿a qué te refieres con “robar propinas”?

Respuesta: Una comida ligera en el camino por Beijing y Tianjin se llama "Pinch". Sin embargo, después de una investigación, se descubrió que "golpear la punta" debería ser "pegar al fuego".

Nota de "Escuchando la lluvia en la dinastía Qing" de Fogg (Volumen 11): "La gente de hoy se dedica al servicio, y comer en una tienda japonesa es gritar. No hace falta decir que el El significado de esta palabra, o decir que está a medio camino entre alojamiento, es un error entre "entre" y "agudo". Me gustaría hacer clic en "Cuihua Xunfu", que significa "en medio del fuego" mencionado por Zhongdun. Ver también las novelas de las dinastías Song y Yuan. Se dice que la comida en el camino se llama "Chao Huo". Debido a la palabra "火", naturalmente se confunde con "Rui". > ¿Por qué los camareros de las posadas antiguas se llaman "Xiaoer"?

Respuesta: En la vieja sociedad, la gente corriente que vivía en la base de la sociedad generalmente no tenía nombre. Solo tienes un nombre científico cuando estás en la escuela y también tienes un nombre oficial una vez que te conviertes en funcionario. Sin embargo, sólo un número muy pequeño de personas comunes y corrientes pueden ir a la escuela o convertirse en funcionarios, y la gran mayoría de la gente no tiene esta oportunidad. Por lo tanto, sus nombres se basan mayoritariamente en generaciones o en la edad de sus padres. Por ejemplo, el bisabuelo de Chang Yuchun en la dinastía Ming se llamaba "4 de mayo", su segundo hermano se llamaba "Liu Chong", su tercer hermano se llamaba "Chongqi" y él mismo se llamaba "Chongba". Los camareros de los hoteles o posadas antiguos eran obviamente gente común, por lo que la gente también les daba un símbolo numérico para llamarlos. El jefe responsable es, por supuesto, el "dueño de la tienda", por lo que a estos camareros se les llama "empleados de tienda".

¿Cuánto costaba alojarse en una posada en la antigüedad?

Respuesta: Según la situación general actual, el artículo por defecto equivale a diez céntimos.

Para alojarse en una posada se necesitan entre 200 y 500 artículos.

En la próspera dinastía Tang, un tael de plata costaba hoy entre 2.000 y 4.000 yuanes.

En la dinastía Song del Norte, equivalía aproximadamente a 1.000-1.800 yuanes.

Cada época es diferente.

Un tael a finales de la dinastía Qing equivalía aproximadamente a 200 yuanes en la actualidad.

"Un sueño de mansiones rojas" es una obra de la dinastía Qing.

Cuando estudiaba en Wu, a principios de la dinastía Qing, mi suegro ganaba varios taeles de plata al año.

Aunque estos libros no son libros de historia, reflejan de forma más realista algunas situaciones de aquella época.

Básicamente lo mismo

5 ¿Cuáles son las posiciones en las posadas antiguas?

Respuesta: Desde el lavavajillas más bajo, ayudante de camarero, camarero (camarero), cocinero, cajero (cajero) y tendero, generalmente hay cuatro tipos. El trabajo que realizan los camareros es muy complejo e incluye reclutar invitados, guiarlos a sus habitaciones, ir a buscar agua, pedir comida durante las comidas o entregar comida a las habitaciones de los invitados, limpiar las mesas y recogerlas después de que los invitados hayan terminado de comer. A veces los comerciantes también duplican su oferta.

¿Por qué las antiguas posadas ponían sillas sobre la mesa cuando cerraban?

Respuesta: Sólo por la comodidad de barrer el suelo. Ya sea una escuela o un restaurante, se debe limpiar después del cierre. Los taburetes se colocan sobre la mesa sólo para facilitar el barrido.

¿Quiénes son los miembros de Ancient Chinese Inn?

Camarero, bartender, manitas

Jefe, tendero. El nombre de esta mujer es la jefa.

Al chico de los recados se le llama bartender, barman.

El nombre del chef es Chef.

Los lavaplatos, los ayudantes y los trabajadores de caballos se llaman manitas.

A los Contadores se les llama Señores Contadores.

¿Cuáles son las habitaciones de las antiguas posadas?

Respuesta: Fecha.

Número de ubicación

Ren Hao

Cama ancha para varias personas (como en hoteles y cuarteles)

Chai Fang

corral para caballos