Cómo hacer lechuga rallada fría

El método de lechuga fría es el siguiente:

1. Prepare lechuga, chile, azúcar de roca y vinagre de arroz frío aromático; no es necesario agregarlos; No quiero chile, pero agregar un poco de chile hará que tenga mejor sabor agridulce, crujiente y delicioso.

2. Pela la lechuga y córtala en tiras; cuanto más finas sean, mejor.

3. Marinar la lechuga rallada con sal durante 3-5 minutos para quitarle el amargor, pero no debe ser demasiado tiempo ya que afectará el sabor.

4. Sacamos la lechuga rallada, escurrimos el agua con sal, no hace falta lavarla, la ponemos en un plato grande y le ponemos azúcar de roca.

5. Vierta el aromático vinagre de arroz, mezcle bien y sirva. También puedes dejarlo durante 5 minutos para que tenga mejor sabor.