Contabilidad de la industria porcina
El costo del producto porcino es la suma de todos los costos directos e indirectos incurridos en la cría y manejo del producto, menos la cantidad unitaria del producto y el resultado. El cociente es el costo unitario del producto. El propósito de calcular los costos unitarios del producto es analizar las razones de los aumentos y disminuciones en diversos gastos y encontrar formas de reducir los costos. El segundo es tener una buena idea y proporcionar una base para ingresar al mercado.
La contabilidad de costes de este artículo no cumple con las normas contables. Es un algoritmo empírico que he practicado durante muchos años y es sólo como referencia.
2 Categorías de costos del producto
2.1 El costo de criar cerdos reproductores y el costo de uso diario de los cerdos reproductores.
2.2 Costes de nacimiento de lechones y costes de destete.
2.3 Ahorra el coste de 20 kilogramos de peso.
2.4 Coste del sacrificio de cerdos de engorde.
3 Métodos de Cálculo de Costos
Hay muchas formas de calcular el costo de los productos porcinos. El método contable simple de costos directos (excluyendo depreciación e intereses) propuesto aquí no es muy preciso y está relacionado con el número de camadas y la tasa de reproducción, pero la experiencia ha demostrado que la diferencia no es grande y puede usarse.
3.1 Costo de los cerdos reproductores: el costo anual de la alimentación de los cerdos reproductores más el 15% ~ 20% del alimento son otros gastos además del costo de la alimentación. La tarifa de cría de cerdos reproductores es básicamente igual a los ingresos por sacrificio de los cerdos reproductores y no es necesario calcularla. El consumo anual de los verracos es de 1.000 kilogramos y el de las cerdas de 900 kilogramos.
3.2 El costo de nacimiento de los lechones es el costo de la cerda más 1/20 del costo del verraco (un verraco puede soportar la tarea de reproducción de 20 cerdas), menos el número de lechones vivos producidos por la cerda cada año. Ese es el costo de nacimiento por lechón.
3.3 Costo de los lechones destetados: 10% del costo de nacimiento de los lechones, 11% del costo de muerte, costo de alimentación y otros gastos, es decir, el costo de cada lechón destetado.
3.4 El costo de cuidado de un cerdo de 20 kg + 6% del costo de destete + 20% del costo de destete + otros costos, es decir, el costo de cuidado de un cerdo de 20 kg.
3.5 El algoritmo de coste para los cerdos de engorde hasta pesar 100 kg es el mismo que el de los lechones.
Adjunto se muestra un ejemplo de cálculo:
Costo de la cerda
①Tarifa de alimentación: 1,1 yuanes/kg × 900 kg = 990 yuanes.
②Otras tarifas: 990 yuanes × 20% = 198 yuanes, 990 yuanes + 198 yuanes.
1188 yuanes/(¿año? cabeza)
Costo del verraco
① Costo del alimento: 1,1 yuanes/kg × 1000 kg = 1100 yuanes.
②Otros gastos: 1100 yuanes × 20% = 220 yuanes, 1100 yuanes + 220 yuanes.
1320 yuanes/(año? cabeza). Todos los verracos reproductores se consideran uno con 365 días de cría.
Coste de nacimiento de los lechones
①Costos compartidos por cerdas: 1188 yuanes ÷ (9 cerdas × 2 camadas) = 66 yuanes.
②Costos compartidos por jabalí: 1.320 yuanes ÷ 18 ÷ 20 = 4 yuanes.
③El costo del nacimiento de los lechones: 66 yuanes + 4 yuanes = 70 yuanes/cabeza.
El costo de destetar a los lechones durante 35 días
① Costo de alimentación: 3,0 yuanes/kg × 1,0 kg = 3 yuanes.
②Costo de muerte: 70 yuanes × 10% = 7 yuanes.
③Otros gastos: 70 yuanes × 11% ≈ 8 yuanes.
Total: 70 yuanes + 3 yuanes + 7 yuanes + 8 yuanes = 88 yuanes/cabeza, 88 yuanes ÷ 7,5 kilogramos de peso = 11,7 yuanes/malicioso.
El coste del cuidado hasta 20kg.
①Costo del alimento: 1,8 yuanes/kg×22kg = 39,6 yuanes.
② Costo por muerte de enfermería: 88 yuanes × 6% = 5,28 yuanes.
③Otros gastos: 39,6 yuanes × 20% = 7,92 yuanes.
④ Costo de los lechones destetados: 88 yuanes.
Arroz: 88 yuanes + 39,6 yuanes + 5,28 yuanes + 7,92 yuanes = 140,8 yuanes/cabeza, 140,8 yuanes/jin = 7,0 yuanes.
El costo del engorde hasta 100 kg de peso corporal
①Costo del alimento (la relación alimento-peso es 3,2): 1,1 yuanes/kg × 256 kg = 281,6 yuanes.
② Costo de la muerte por engorde: 140,8 yuanes × 6% = 8,4 yuanes.
③Otros gastos: 281,6 yuanes × 20% = 56,3 yuanes.
④El costo de criar cerdos: 140,8 yuanes.
487,1 yuanes/cabeza, 487,1 yuanes ÷ 100 catties = 4,87 yuanes/catty.
Si se pueden sustituir en la fórmula el precio unitario real del alimento y el número real de muertes durante el período, las cifras obtenidas serán más precisas.