Cómo hacer pimientos picados

Ingredientes: 2000 gramos de pimiento rojo.

Accesorios: 50 gramos de jengibre, 50 gramos de ajo, 180 gramos de sal, 25 ml de licor fuerte.

Pasos:

1. Lavar y secar el pimiento rojo. Este tipo de chile es ligeramente picante y tiene una carne espesa.

Este plato se condimenta con un poco de pimienta.

3. Retirar el pedículo.

4. Pelar los ajos y el jengibre.

5. Confeccionado en terciopelo.

6. Pica los pimientos y añádelos a la olla.

7. Añade el jengibre y el ajo picados.

8. Añade sal comestible.

9. Añadir vino de alta graduación alcohólica.

10. Revuelva uniformemente.

11. Ponlo en la botella, así.