El gallo habló antes de ser sacrificado y asustó a los vecinos.
¿Por qué los ancianos de las zonas rurales vierten un poco de vino en las gallinas antes de matarlas?
Cuando era niño, mi familia mataba varios gallos cada Año Nuevo Chino. Antes de matar los gallos, descubrí una cosa extraña, es decir, cada vez que mataban los gallos, los gallos tenían que ser. Me dieron un sorbo de vino blanco. Yo era muy joven en ese momento y fue muy incómodo entendí el comportamiento de echar vino sobre una polla, y luego descubrí el motivo después de preguntarle a mi abuela. ¿Por qué en algunas zonas rurales les gusta darle al gallo un sorbo de vino blanco antes de matarlo?
En nuestras zonas rurales, ya sea que se maten pollos o patos, a veces a los pollos y patos se les da una cucharada de licor antes de matarlos. Las personas que no lo saben sentirán especial curiosidad cuando los conozcan. es ¿Qué hacer?
Algunas personas pueden preguntarse, al beber este sorbo de licor antes de matar, ¿es para emborrachar a las gallinas y patos y hacerlos más fáciles de matar? Pero si lo piensas bien, muchas personas bebieron licor y luego los mataron. Esto probablemente sucedió incluso antes de emborracharse, por lo que es bastante insostenible.
Para entender esta "cosa extraña" en el pueblo, pregunté específicamente a varias personas mayores, y los resultados fueron todos iguales. Sólo había un propósito, que era facilitar el arranque de plumas. Especialmente los patos viejos, las densas plumas negras del pato están incrustadas en la carne del pato, ¿cómo se puede comer sin arrancarla? Arrancarlo siempre es laborioso, pero después de beber un sorbo de vino blanco, resulta muy fácil arrancarlo. En cuanto a por qué, nadie puede explicar por qué.
Después de consultar mucha información, el anciano del campo dijo que es fácil arrancarse el pelo después de beber vino blanco. Resulta que es cierto, el motivo es abrir los poros de las gallinas. y patos. Esto es fácil de entender, una vez que se abren los poros, depilarse el cabello naturalmente será mucho más fácil.
Para que sea más fácil desplumar, la mejor forma es verter licor en el pollo y el pato unos 20 minutos antes del sacrificio, dejando un tiempo para que se abran los poros del pollo y del pato. , no se emborrachará. Si no tienes vino blanco, también puedes añadir una cantidad similar de vinagre para conseguir el mismo efecto de eliminar el vello fácilmente.
Pero dicho esto, la gente hoy en día realmente sabe "vivir". ¿Cuántos jóvenes saben matar gallinas y patos? Solo pagan 5 yuanes al mercado de verduras, y te arrancarán el cabello y lo cortarán profesionalmente, todo en un esfuerzo por ahorrarte preocupaciones.