Cómo conservar el melón de invierno
1. Almacenamiento en un lugar fresco: Si no puedes terminar de comer el melón de invierno después de cortarlo, puedes poner la parte restante del melón de invierno cortado en un lugar ventilado y fresco, que también puede ser útil. Puede almacenarse durante 1 o 2 días, pero es mejor comerlo el mismo día. ?
2. Utilice papel blanco para pegarlo a la superficie cortada: si no hay frigorífico, puede retirarlo simplemente tomando un trozo de papel blanco limpio del tamaño de la superficie cortada del melón de invierno y péguelo. Pégala, luego alísala con las manos y pégala bien, así se puede conservar durante 4 días sin que se estropee. Pero tenga cuidado de ponerlo en un lugar ventilado. ?
3. Almacenamiento en el refrigerador: el melón de invierno no utilizado se puede envolver en una envoltura de plástico y almacenar en la capa de conservación del refrigerador. El tiempo de almacenamiento de este método es de aproximadamente 2 a 3 días. ?
4. Guardar con film transparente: Después de cortar el melón de invierno, aparecerán puntos de moco en la superficie cortada. En este momento, puedes usar un trozo de film transparente que sea más grande que el corte. superficie o un trozo de plástico limpio del mismo tamaño que la superficie cortada, péguelo en papel blanco y tóquelo firmemente con las manos para mantenerlo fresco durante 3 a 5 días. ?
5. Remojar y conservar el arroz en agua de arroz: Pelar y quitar las semillas del melón de invierno, luego cortarlo en trozos del tamaño de la palma de la mano y luego cortar cada trozo en tres cortes horizontal y vertical. No romper el fondo remojar en agua durante 24 horas, luego cambiar a agua fría y agregar un poco de sal para seguir remojando. Esto se puede almacenar durante 2-3 días.
Información ampliada
El valor nutricional del melón de invierno: ?
Cada 100 gramos de carne de melón de invierno contiene 0,4 gramos de proteínas, 2,4 gramos de hidratos de carbono, 19 mg de calcio y 12 mg de fósforo, 0,3 mg de hierro y múltiples vitaminas, especialmente vitamina C. Contiene 16 mg por cada 100 gramos, lo que supone 1,2 veces más que el tomate. ?
El melón de invierno no contiene casi nada de grasas (0,2%) y tiene un bajo contenido en hidratos de carbono (1,9%), por lo que tiene un bajo valor calórico y es un alimento ligero. ?
El melón de invierno es la hortaliza con mayor contenido en agua (más del 96%). Debido a que el melón de invierno es fresco por naturaleza, puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano, es diurético y laxante, ayuda al cuerpo a eliminar los desechos y desintoxicarse, y es adecuado para tratar el edema, la plenitud, la flema y el asma, el ántrax, las hemorroides y otros. enfermedades.
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