Red de conocimiento de divisas - Conocimiento de acciones - ¿Cómo hacer deliciosa la oveja de cola pequeña de Mongolia Interior?

¿Cómo hacer deliciosa la oveja de cola pequeña de Mongolia Interior?

Receta de cordero de cola pequeña de Mongolia Interior

Chuletas de cordero de cola pequeña de Mongolia Interior a la plancha

Ingredientes principales

Cordero de cola pequeña chuletas: 1000g

Cebolla: 1 rodaja de jengibre: 1 trozo

Ajo: 10 cebolletas

Salsa

Salsa de soja ligera: 20 gramos

Salsa de ostras: 50g Salsa de cerdo asada: 20g

Aceite de cacahuete: 10g Sal: 5g

Vino: 5g Comino en polvo: 15g

Una cantidad adecuada de pimienta y pimienta de Jamaica

Una cantidad adecuada de pimiento rojo y lechuga

Elaboración

1 Lavar las chuletas de cordero y escurrir el agua.

2. Lavar las cebollas y triturarlas; pelar los ajos, triturarlos y reservar.

3. Lavar el jengibre, pelarlo y trocearlo para su posterior uso.

4. Mezcle todos los ingredientes de la salsa excepto la pimienta y las cinco especias en polvo, y revuelva uniformemente.

5. Agregue las chuletas de cordero escurridas, la cebolla y las rodajas de jengibre a la salsa, frote hasta que estén suaves y uniformes, selle con film transparente y deje marinar durante 3 a 4 horas.

6. Forre la bandeja para hornear con papel de aluminio, coloque las chuletas de cordero marinadas en la fuente para hornear, vierta la marinada uniformemente y envuélvalas con papel de aluminio.

7. Hornear en el horno precalentado, capa media, calentar arriba y abajo a 200 grados y hornear por 30 minutos.

8. Después de hornear durante 30 minutos, retira la capa superior de papel de aluminio, voltea las chuletas de cordero, espolvorea con pimienta y pimienta de Jamaica y vuelve a meterlas en el horno para hornear durante 20 minutos.

9. Disponer las chuletas de cordero asadas en un plato, colocar las hojas de lechuga en el fondo del plato o fuente, poner encima las chuletas de cordero y decorar con pimiento rojo.

上篇: ¿Qué papel juega Xu Xiaolu en La leyenda del palacio frío? 下篇: Proceso y tiempo de listado de puerta trasera
Artículos populares