¿Es deliciosa la sopa de fauces de pescado en el hotel Jingya (sucursal de Xueyuan Road)?

Dos trozos pequeños de fideos, pepino, aceite, sal, vinagre maduro,

Método de elaboración

1 Remojar los fideos en agua tibia; el pepino en tiras; pique el ajo, la salsa fría, la salsa de soja, el vinagre y la sal en un bol y mezcle bien.

2. Poner agua en una olla, agregar una pequeña cantidad de sal y dos gotas de aceite a hervir, agregar los fideos y cocinar por un minuto hasta que estén cocidos, sacar y enfriar con agua fría o soplar. con un ventilador.

3. Mezclar los fideos enfriados con la salsa preparada en el primer paso, calentar el wok, añadir el aceite y el ajo picado y sofreír hasta que estén fragantes, luego verter el aceite y el ajo picado sobre los fideos. en tiras de pepino y mezclar bien.