¿Cuáles son las delicias que hay que probar en Singapur?
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Autor: Mr. Silent Knowledge
Enlace: /question/20253973/answer/21756406
Fuente: Zhihu.
Intenta recomendar alguno. Si viajas a Singapur, también puedes intentarlo. Puede que no haya comido todos los productos enumerados, pero al menos fueron recomendados por mis amigos cercanos y de confianza.
Cabe destacar que muchos puestos sólo abren por la mañana o por la noche y cierran cuando se agotan las entradas. Las vacas están sucias. Consultar horarios de apertura antes de ir. También hay algunos platos especiales, como la cabeza de pescado al curry, el arroz con leche de coco o la roja, que no me gustan y no sé dónde comerlos.
Arroz con pollo de Hainan
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Hay innumerables lugares famosos en Singapur, y en los que he comido son mejores:
Siempre haga cola para comprar arroz con pollo hainanés Maxwell Tian Tian y nunca vaya a otros. sucursales. Fui allí hace poco un día al mediodía. Ocho años después, las colas siguen siendo largas... y el pollo está delicioso. El arroz no es lo suficientemente fragante y los órganos internos son normales. Pero el chile es el mejor aquí. Si no quieres hacer cola, no vayas durante la hora de comer.
Arroz con pollo de Hainan Tian Tian
Ye Cheong Yuen Noodle House en Holland Village (este restaurante ha retrocedido recientemente)
Ye Cheong Yuen Noodle House
Restaurante Kampong Mountain Chicken en el centro de Palu (el pollo en este restaurante es más fino, me gusta más aquí. Pero el chile no es delicioso).
Restaurante Pound Chicken
Dongfengfa (Chicken The Soft Crown es el mejor de Singapur. Hay muchas cadenas de tiendas, solo he probado Ghim Moh's)
Similar al arroz con pollo deshuesado y graso de Hainan
Supera a todos los demás
p>Chua Lam recomienda arroz, espinacas salteadas con tres salsas y chuleta de cerdo frita de Hainan. El pollo sabía terrible. He estado allí una vez y no volveré.
Hay muchas otras cadenas, como Wendongji. Generalmente, si comes demasiado, no lo probarás la próxima vez, así que no lo recomiendo. Se dice que algunas tiendas están bien.
Bak Kut Teh
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Muchos malayos dirían que su comida es mucho mejor que la de Singapur. No pensé en el arroz con pollo (la comida que comí en Malaca no era deliciosa, así que probablemente no la busqué con atención), pero Bakut Tea realmente me recuerda a Kota Kinabalu hasta el día de hoy. El estilo de Singapur es diferente al de Malasia, con pimienta blanca y ajo picante como ingredientes principales.
Se ha transmitido de generación en generación (el nombre se cambió recientemente. La hija del propietario fundador abrió una tienda en Yangon Road.
Lo visité recientemente y la calidad es mayor que antes, incluso me recordó la comida que comí en Kota Kinabalu. Así que ahora llega hasta aquí con determinación. )
Fundador del restaurante Bak Kut Teh
Song Fa (esto es más fácil de encontrar, pero es mejor dárselo a otros)
Song Fa Bak Kut Teh
Huang Yaxi
Siempre he tenido muy mala impresión de Huang Yaxi. Volví a ir allí recientemente, pero el pimiento encurtido y el maní estaban deliciosos, pero la otra calidad no era buena. No recomendado.
Fideos de gambas
Hace poco fui a Ji Hua Prawn Noodles y comí un plato de fideos de gambas por 15 SGD, que es mucho más caro que los fideos de gambas normales (3 SGD por fideos de gambas). ) Generalmente S$6). Pero en Singapur, un plato del ramen japonés más común cuesta lo mismo. La carne de camarón es excelente y la sopa es muy fragante, pero no del todo el aroma de las cabezas de camarón. El petróleo es muy grande y la superficie es media.
Fideos de gambas Hua Kee
27 Fideos de gambas Adam Road (a menudo voy a este restaurante y recomiendo los fideos de gambas secas. La sopa y las gambas son buenas, pero los fideos son normales.
Fideos de gambas Nuocheng Adam Road
Fideos de gambas Dadong (o ve a este, pero la calidad es inestable, dependiendo del estado de ánimo del jefe)
Fideos de gambas Dadong
p>Cangrejo a la pimienta negra
Restaurante Yong Seng Debería ser uno de los mejores cangrejos a la pimienta negra de Singapur. El cangrejo se parte, se fríe en mantequilla y se prepara. La salsa de soja oscura es adictiva. Creo que es un poco mejor que la nueva que comí
Restaurante Yingsheng
Cangrejo a la pimienta blanca
El plato estrella de Zhuoshan Yaming. Obviamente es mejor, pero el ambiente para cenar es pobre.
JB Amon
Chili Crab
Fa Zhen Live Seafood es obviamente mucho mejor que otros restaurantes que tengo. He estado en el restaurante Chuanluolan Donghuang y la salsa gigante es demasiado dulce para mí. Melburn también es famoso, pero nunca he estado allí.
Creó un cóctel especial: el Long Bar del Raffles Hotel, que puedes probar como turista. También puede estar disponible en aviones de Singapore Airlines.
Pan de aceite de coco
Tostadas de Yakun Ya Kun Kaya (ésta es más cómoda y tiene ramas por todos lados.)
O ir a algunas cafeterías antiguas. Por ejemplo
Salón de té Chin Mee Chin
Chin Mee Chin Candy
Fried Kway Teow
Jubilee Street Fried Kway Teow (este restaurante El sabor es un poco más dulce, con sabor a manteca de cerdo)
Hill Street Fried Kway Teow
Fideos Ou Nanyuan Fried Kway Teow (más parecido al estilo malasio, sabor a huevo picante). )
Fideos Kuey Teow fritos de Otlam Park
Fideos Hokkien fritos
Fideos Hokkien Yak Lane 29 (Este restaurante tiene mejor comida que otros. Comí demasiado. simplemente no sé por qué no he visto la puerta abierta las últimas veces).
Geyser Lor 29 Fried Hokkien Mee
Olla de repollo salteada
Es completamente diferente al pastel de zanahoria de Hong Kong. Puedes comerlo con el de arriba.
O puedes ir a los dos siguientes.
Se recomienda ir aquí por Lao Wu Caitou Guo (frito en aceite vegetal). El pastel de rábano blanco sin salsa de soja es particularmente delicioso y el lugar es relativamente fácil de encontrar. El dueño y su esposa son sordos, así que hazme un favor. )
Liu Wu Chao Teochew Cuisine Shou Gui
Pastel de zanahoria del templo Hongshan (frito con manteca de cerdo) Este es el que más me gusta. Pero hace mucho que no estoy allí. Recientemente escuché que la calidad se ha deteriorado debido al reemplazo. )
Puesto de Fried Kway Teow de Bukit Meraguan
Laisa
Una forma más conveniente para los turistas es ir al centro comercial Queensway, donde hay dos famosos Laksa Sha. , Janggut y 328. La primera es una tienda Laksa al estilo de Singapur, propiedad de la hija del fundador, y la segunda es una sucursal de 328.
Janggut (me gusta más aquí).
Janggu Laksa
Shuangqiaosha (si quieres correr más lejos, debes ir aquí.
Esta leche de coco no es tan espesa como Janggut, la base de la sopa es bastante refrescante y las almejas solo están calientes)
Laksa Sungai Road
Arroz al curry con tijeras
Como sugiere el nombre, los ingredientes se hierven en salsa de curry y luego se fríen con unas tijeras.
El arroz al curry de Hainan se come todos los días (he probado en muchos restaurantes, algunos son buenos platos y un poco de salsa de curry también es buena. Todo está bueno aquí)
Arroz al curry de Hainan de Tiantian
Arroz basmati
Un poco como pilaf. Si no has probado el arroz basmati, pruébalo. Hay muchos tipos de este tipo de cosas, este es el mejor Dum biryani de Singapur. Fui allí hace poco y el arroz todavía estaba delicioso, pero el cordero no estaba tan sabroso como antes.
Restaurante Bismillah Biryani
Cocina Nonya
Me gusta mucho este restaurante, especialmente el pollo con frutos negros y las costillas de cerdo.
Peramakan
Árbol Durian
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Puedes probar esto en todas partes esta temporada
Fighting Durian
Ubicación: 249 Balestier Road
Información de contacto: 92789928
Postres<. /p>
Hay muchas heladerías en el patio de comidas y básicamente no puedo distinguir entre ellas. No me gusta el hielo de frijoles rojos, que es más exclusivo. Me gusta el hielo de durian pelirrojo. , agrio y dulce.
Dongxing Bakery (Si te encuentras con tartas de huevo recién horneadas, debes probarlas. Están deliciosas, pero no las compres frías. Solo tengo miedo de que no lo hagan. estar disponible en Macao Bueno)
Tong Heng Candy
Este postre de estilo occidental es obviamente mejor que otros, pero también es mucho más caro. La chef Janice Wong se encuentra entre los mejores. top 50 en Asia en 2013. Mejor pastelera de Asia, su libro tiene un prólogo de Pierre Hermé
2 AM: Dessert Bar
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Aquí hay algunos más caros
Fideos de arroz con cangrejo
Xinfa. El restaurante es muy caro para su ambiente gastronómico y la actitud de servicio del propietario es la peor de Singapur. Sin embargo, los ingredientes del marisco son muy buenos y las salsas a veces son muy deliciosas. Puedes probar fideos de arroz con cangrejo, cangrejo a la pimienta negra y cangrejo rata al vapor. El precio es de unos 500 yuanes por persona.
Restaurante Xinhua
Chaozhou Seafood
. Chaozhou Ji. El abulón del restaurante Fa está calificado como el plato Teochew más tradicional por Chua Lam. Algunos restaurantes de lujo en China le compran abulón, por lo que solo vende boletos para ganar dinero. El restaurante todavía no es barato, depende de lo que pidas. El abulón pequeño no es caro: Shiva elabora alrededor de 1.000 yuanes por doce cabezas, 1.250 yuanes por diez cabezas y entre 5.000 y 6.000 yuanes por tres cabezas. diferente a los del norte.
Si no quieres comer oreja de mar y pepino de mar, también son buenos el cangrejo congelado, las albóndigas de cabeza de cerdo, la palometa al vapor, la pasta de taro, etc. p>
Cocina Chaozhou
Sushi
Si debes comer en Singapur, el sushi en Edomae, el shinji en Kanasaka y el sushi de 15 yuanes para la cena te costarán unos 1.300 yuan.
Kanazaka Shinji
Cocina Francesa
Si debes comer en Singapur.
En el restaurante Andre, el restaurante mejor clasificado de Singapur, la cena sin vino cuesta unos 1.700 yuanes. La comida es la mejor, la selección de vinos no es mucha. Este seguro debe contratarse con al menos dos semanas de antelación.
Restaurante Andre's
Les Amis, la comida es un poco peor que la de Andre's, pero hay muchas opciones de vinos y el sumiller también es muy profesional. El precio es el mismo que el de Andre, 900 yuanes por plato más vino.
Les Amis
Comida italiana
Si debes comer en Singapur, ve a mozza. De hecho, es una tienda americana regentada por Iron Man Mario Batali y Joe Bastinich, el italiano calvo de la versión americana de MasterChef. Recomiendo todos los aperitivos con queso burrata y variedad de pastas.
Ostería Moza