Acerca de los restaurantes de comida rápida coreana y japonesa
Yoshinoya
Yoshinoya es un famoso restaurante de arroz con ternera en Japón con una historia de más de 100 años. Fundada en 1899, abrió su primera sucursal en el mercado de pescado de Tsukiji, Japón.
Después de más de 100 años de desarrollo activo, Yoshinoya tiene sucursales en todo el mundo, como Beijing, Shanghai, Hong Kong, Singapur, California y Malasia. Hoy en día, Yoshinoya tiene más de 1100 sucursales en todo el mundo y ofrece deliciosa cocina japonesa y servicios de alta calidad a clientes de todo el mundo.
Símbolo
El logotipo del "cuerno" de Yoshinoya fue diseñado por el fundador de Yoshinoya, Matsuda Hayabusa Yuji. Utiliza el "naranja" como color principal y no ha cambiado desde 1899. El símbolo "cuerno" está tomado del carácter "Y" del nombre en inglés de Yoshinoya. La cuerda alrededor del "cuerno" representa el "yokozuna" en la lucha de sumo japonesa. "Yokozuna" es el campeón de la lucha de sumo. Simboliza que la comida de Yoshinoya es producto de "yokozuna" (campeón). La cuerda exterior está compuesta por 27 granos de arroz, que representan el arroz. Entonces todo el cartel significa que Yoshinoya vende "el mejor arroz con carne".
Misión Corporativa
Yoshinoya siempre se ha basado en la calidad concienzuda. Todos los alimentos se cocinan con ingredientes de alta calidad cuidadosamente seleccionados y se elaboran en el momento oportuno, para ofrecer a los clientes los productos más frescos y frescos. comida de la más alta calidad. Para permitir que los clientes prueben la única comida deliciosa en cualquier momento y en cualquier lugar, Yoshinoya siempre ha buscado la "conciencia" y la "verdadera calidad", brindando un servicio rápido, un ambiente cómodo y comida asequible y de alta calidad a todos los ciudadanos de Hong Kong.
Historia de la empresa
Yoshinoya nació en 1899. En ese momento, era un restaurante privado en Nijo Fish Market (gran mercado de mariscos) en el centro de Tokio.
1926 Con el Gran Terremoto de Kanto (1923), el mercado de pescado se trasladó a Tsukiji, y Yoshinoya también se trasladó allí.
En 1952, inició un sistema comercial de 24 horas y se convirtió en una tienda famosa en ese momento (estuvo interrumpida por un período de tiempo cuando se estableció la empresa).
En 1958, el presidente Mizuho Matsuda, que heredó el negocio de su padre, invirtió 1 millón de yenes para establecer Yoshinoya (12.27) con el fin de iniciar un negocio de restaurante de arroz con carne.
En 1966, el precio del arroz con carne aumentó de 120 yenes a 200 yenes.
El menú en 1967 se limitaba a arroz con carne (tazón mediano, tazón grande), huevos y vegetales sumergidos (sólo la tienda Tsukiji usaba carne de res nacional hasta aproximadamente 1973, y el precio era de 250 yenes).
En 1971, se estableció el centro de procesamiento y distribución de Sugimoto Yotsuba en la prefectura de Saitama.
Introducción al ordenador (FACOM230-15).
La tienda Xinqiao está abierta las 24 horas del día.
1973 Yoshinoya USA se establece en Denver para comprar carne vacuna.
Abrimos 1 tienda FC (cadena de franquicias) en la ciudad de Odawara, prefectura de Kanagawa.
La primera tienda se abrió en Denver en 1975, con la marca "Beef Bowl".
En 1977, había más de 100 cadenas de tiendas nacionales.
Se establece Yoshinoya Western Corporation en Estados Unidos.
1980 Trámites de solicitud para que la empresa reanude sus actividades.
El plan de renovación en 1983 fue aprobado. SAISON Group inyectó 500 millones de yenes para reiniciar su negocio.
En 1986, debido a la concentración de talleres y logística, se construyó un taller de verduras y un centro de distribución inundados en la prefectura de Saitama.
En 1987, 100 mil millones de yenes de deuda de reconstrucción se pagaron antes de lo previsto.
Estableció una empresa conjunta Provincia de Taiwán Yoshinoya en la Provincia de Taiwán.
En Japón, después de la fusión de D &, se introdujo el sistema POS al mismo tiempo que se convertía el modelo de computadora central.
En 1990, la Asociación de Valores de Japón reconoció la solicitud de registro como persona jurídica.
Yoshinoya se fundó en Hong Kong en 1991.
Yoshinoya abrió sus puertas en Beijing, China, en 1992.
La Academia Yoshinoya se estableció en el Centro Internacional de Entrenamiento de Los Ángeles.
En 1994, se estableció una nueva fábrica en Tokio en la ciudad de Oregan, prefectura de Saitama.
En 1995, los centros de distribución de Osaka y Nagoya se fusionaron en el Centro de Distribución del Oeste de Japón.
En 1996, Yoshinoya tenía más de 500 cadenas de tiendas nacionales.
Yoshinoya abrió sus puertas en Singapur en 1997.
Se inicia la venta de una nueva variedad “Set de Carne y Salmón”.
Renunció al negocio de Dona Dona Circle en 1998. Yoshinoya completó su plan de abrir cadenas de tiendas en todo el país.
En 2000, el valor nominal de las acciones cambió de 65.438+0 acciones de 50.000 yenes a 65.438+0 acciones de 5.000 yenes. Cotiza por primera vez en la Bolsa de Valores de Tokio.
En el año 2001 obtuvo la certificación según la norma internacional “ISO 14001” para sistemas de gestión ambiental.
Vaya a la tienda de curry "Pot & Pot" para implementar un sistema de sucursales. Como sociedad anónima, pot & pot es independiente.
Desde la perspectiva del rediseño de precios, la carne. arroz (tazón mediano) El precio se reducirá de 400 yenes a 280 yenes.
Yoshinoya abrió sus puertas en Filipinas.
El número total de tiendas de la cadena Yoshinoya dentro y fuera supera las 1.000.
Yoshinoya abrió sus puertas en Nueva York en 2002. Yoshinoya se establece en Shanghai.
En 2003, se creó Yoshinoya America, un holding para expandir sus negocios en Estados Unidos.
En 2004, se abrió la tienda Yoshinoya en Malasia. Debido a la prohibición de importar carne vacuna estadounidense, se han suspendido temporalmente las ventas de arroz con carne.
El número de tiendas Yoshinoya en Japón ha superado las 65.438+0.000.
Se han abierto tiendas Yoshinoya en Shenzhen, China y Sydney, Australia.
Filosofía Empresarial
Buscar activamente la simbiosis con la sociedad y contribuir a la creación de una sociedad humana rica a través del negocio alimentario.
Cinco conceptos empresariales
1. El pensamiento orientado al mercado
No se puede divorciar de la sociedad. Por el contrario, siempre debemos prestar atención a los cambios del mercado y mantener siempre la filosofía de la empresa de servir a la sociedad.
2. El concepto de cliente primero
Convirtámonos todos en un grupo de miembros altamente sensible, capaz de sentir con sensibilidad los pensamientos y deseos de los clientes.
3. Negar y romper el status quo.
Negar experiencias pasadas y mantener el status quo, y crear una atmósfera de desafío e innovación.
4. Respetar las ideas de las personas
Una gestión que dé pleno juego a las personalidades de los empleados, confíe en ellos, practique la unidad y se preocupe por los demás.
5. Tratar el trabajo con un fuerte sentido de responsabilidad.
Precisamente por el trabajo estricto somos felices. Tu arduo trabajo y valentía te harán crecer y hacer que tu trabajo sea más divertido.
Tudali
Tudali Fast Food 1987 El 13 de julio de 1987, Tudali abrió sus puertas en Qiwubo, con una superficie de sólo 8 metros cuadrados, en Incheon, Corea del Sur. Desde entonces, "Tu Dali" ha sido rápidamente reconocido y aceptado por el mundo con su exquisita distribución interior y exterior, delicias frescas únicas y precios bajos. Se ha vuelto popular en Corea del Sur y se ha convertido en una marca de barbacoa que gusta a los lugareños. comer. Actualmente, hay más de 2.000 cadenas de tiendas "Todali" y 310 tiendas "Khan" en Corea del Sur. "Todali" se ha convertido en una de las marcas de cadenas de comida rápida más grandes de Corea del Sur.
China Tudali Fast Food Co., Ltd. se estableció el 6 de agosto de 1995. La oficina central está ubicada en la hermosa costa de Qingdao, con una superficie de 3.330 metros cuadrados y un área de construcción de 1.840 metros cuadrados. Actualmente, se han adquirido 30 acres de terreno en el parque industrial Hongdao, distrito de Chengyang, ciudad de Qingdao, y está en marcha la construcción de una nueva fábrica y una cocina central con una inversión de 6,543,8 millones de yuanes. Como otro hito en el desarrollo de Tudou en China, satisfaceremos a los consumidores de todo el país con mejor calidad, precios estables y servicios más rápidos y precisos.
Con el esfuerzo de todo el pueblo Tudali, existen 12 sucursales y más de 120 sucursales en todo el país. Si bien la popularidad y la reputación de Tudou siguen aumentando, sus productos y modelos de negocio también se están fortaleciendo. En 2003 apareció una nueva versión de Tudali, con nuevos platos y nuevos modelos de negocio más distintivos, más acordes con las características chinas y con mayor potencial de desarrollo. A principios de 2003, la empresa de Qingdao abrió ocho nuevas tiendas operadas directamente en el área local, cada una con una superficie de más de 250 metros cuadrados y más de 300 empleados directos.