Quanjude ha perdido tres años de beneficios en tres trimestres. ¿Pueden salvarlo los recortes de precios?
Reducir los precios puede, efectivamente, salvar a la empresa, pero lo más importante es mejorar la reputación de la comida. Creo que mucha gente ha oído la noticia de que Quanjude perdió tres años de beneficios en sólo tres trimestres. Para mucha gente, Quanjude es una marca tradicional en Beijing. El plato principal que vende es el pato asado, y muchos turistas van a Beijing todos los días. año sólo para probar el auténtico pato asado de Beijing.
Pero no esperaba que el negocio de Quanjude fuera muy pobre en los últimos tres trimestres, y ahora se encuentra completamente en un estado de pérdidas graves. La razón de esta situación es que el precio de Quanjude es demasiado caro. Debes saber que entre productos similares, Quanjude se considera de primera y su precio, naturalmente, es de primera. Una comida para dos o tres personas puede costar siete o siete. ocho dólares. Cien dólares. Debes saber que el precio de coste de un pato puede ser inferior a 1/10. Además, el pato asado en Quanjude no es tan auténtico como antes. Para muchos turistas, no notan mucha diferencia, por lo que no importa si lo comen o no.
Afectada por la epidemia, Quanjude de hecho ha seguido sufriendo pérdidas. Por esta razón, ha intentado cambiar el rumbo. Por ejemplo, intentó utilizar la ahora muy popular transmisión en vivo para traer bienes. También lanzó comida para llevar online y vajilla unificada, e incluso algunas zonas han reducido las tarifas de servicio, pero esta serie de medidas no parece tener mucho efecto. El responsable de Quanjude reveló que no se rendirán fácilmente y seguirán enfrentando diversos desafíos. Al ver esto, no pude evitar pensar en Goubuli Baozi.
Los bollos al vapor Goubuli de Tianjin también son una marca consagrada que atrajo a muchos clientes en aquel entonces, pero ahora su reputación está empeorando cada vez más. Muchas personas siempre se quejan después de comer de que son demasiado desagradables y del precio. es demasiado caro. Ahora que el estado de esta marca consagrada está a punto de ser destruido, espero que Quanjude pueda aprender de ello y dejar de seguir el viejo camino de ignorar a Baozi. Al mismo tiempo, también espero que puedan superar esta dificultad lo antes posible. lo más posible.