¿Qué deben comer los niños con desnutrición?
Aunque los niveles de vida modernos han mejorado rápidamente, la desnutrición infantil todavía ocurre con frecuencia, principalmente debido al cariño de los padres. Muchos niños son malcriados y no comen bien, lo que conduce a factores indeseables, hablemos de qué. Los niños deben comer si están desnutridos.
1. Primero: Los ingredientes para la natilla de piel de gamba son 20 gramos de piel de gamba y 1 huevo. Método de preparación: Retire las impurezas de los camarones secos y enjuáguelos; rompa los huevos en un bol y bata hasta que estén espumosos, luego agregue los camarones secos y revuelva uniformemente. Coloque el tazón de huevo líquido en una vaporera y cocine al vapor hasta que esté cocido, sáquelo y sírvalo como comida. Funciones: Nutre el qi y los riñones, armoniza el estómago y fortalece el bazo. Esta comida utiliza piel de camarón, que es rica en calcio y es un alimento esencial para el crecimiento óseo de los niños. Los huevos son ricos en vitamina D y la yema contiene más calcio. El consumo habitual de esta sopa puede prevenir y tratar los síntomas de la calcificación ósea incompleta en los niños. Es un plato ideal para complementar el calcio y la vitamina D.
2. Segundo: Gachas de champiñones. Ingredientes: 5 gramos de champiñones y 50 gramos de arroz japónica. Método de preparación: Remojar los champiñones en agua fría, lavarlos y picarlos, lavar el arroz japónica. Ponga la olla al fuego, agregue una cantidad adecuada de agua, los champiñones y el arroz japónica y cocine juntos hasta que hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine hasta que la papilla esté cocida. Función: Nutre la sangre y armoniza el corazón, fortalece el bazo y repone el qi. Esta comida utiliza hongos shiitake, que son ricos en nutrientes. La "medicina china práctica moderna" dice: "Los hongos shiitake son un agente importante para compensar la vitamina D, prevenir el raquitismo y tratar la anemia. Esta papilla puede prevenir y tratar la pérdida de apetito". , raquitismo y anemia en niños.
3.Tercero: Anguila al vapor con azucena. Ingredientes: 100 gramos de azucena, 250 gramos de carne de anguila, cantidades adecuadas de vino de arroz, glutamato monosódico, sal refinada y un poco de cebolla verde y jengibre picados. Método de preparación: Arrancar la membrana interna del lirio fresco, frotarlo bien con sal refinada, lavarlo, cortarlo en trozos y ponerlo en un bol. Cortar la carne de anguila en trozos pequeños, añadir un poco de sal, remojarla en vino de arroz durante 10 minutos, ponerla encima del lirio, espolvorear con jengibre picado, cebolla verde picada y glutamato monosódico, cocinar al vapor en una cesta y cocer. listo. Funciones: humedecer los pulmones, limpiar el corazón, nutrir las deficiencias y apoyar a los débiles. El lirio utilizado en esta comida contiene almidón, proteínas, grasas, diversos alcaloides, calcio, fósforo, hierro, potasio y otros ingredientes. Tiene las funciones de humedecer los pulmones, aliviar la tos, limpiar el corazón y calmar los nervios.
Precauciones
Los remedios caseros anteriores pueden ayudar a los niños a reponer la sangre y nutrir el qi, y también son buenos para la absorción de nutrientes. Sin embargo, se recomienda hacerlo 1 o 2 veces. por semana, para que puedan ser absorbidos por el cuerpo de los niños. Prolonga el tiempo de digestión y absorción en el tracto gastrointestinal y fortalece el efecto tónico.