Delicias en el condado de Yuanmou

1. Jalea de Yuanmou: La gelatina de Yuanmou es una de las delicias tradicionales del condado de Yuanmou. Se elabora a partir de harina de guisantes como materia prima principal, se fríe, se revuelve y se cuece al vapor. Tiene un sabor delicado y una textura suave, y queda delicioso con aceite de chile, salsa de soja, vinagre y otros condimentos.

2. Pescado a la parrilla Yuanmou: El pescado a la parrilla Yuanmou es una de las especialidades del condado de Yuanmou. Se prepara a la parrilla con pescado fresco local como materia prima principal. Tiene un sabor delicioso, carne tierna y se condimenta con especias como granos de pimienta de Sichuan y chiles para darle un rico sabor.

3. Cerdo estofado Yuanmou: El cerdo estofado Yuanmou es una de las delicias tradicionales del condado de Yuanmou. Utiliza la panceta de cerdo como materia prima principal y se cocina, fríe y guisa. Tiene un sabor suave y una carne delicada, lo que lo convierte en un alimento básico delicioso combinado con arroz o bollos al vapor.

4. Fideos agrios y picantes Yuanmou: Los fideos agrios y picantes Yuanmou son una de las delicias especiales del condado de Yuanmou. Utilizando fideos de arroz como materia prima principal, queda delicioso con sopa agridulce, carne picada, cilantro y otros condimentos.

5. Pollo Guisado Yuanmou: El Pollo Guisado Yuanmou es uno de los platos tradicionales del condado de Yuanmou. Se guisa con pollo local como materia prima principal. Tiene un sabor delicioso, una carne delicada y es rico en especias como el ají y los granos de pimienta de Sichuan.

Además, hay muchas otras delicias en el condado de Yuanmou, como el cebo al vapor Yuanmou, los pasteles de arroz Yuanmou y el arroz glutinoso Yuanmou, todos los cuales vale la pena probar.