¿Cómo guisar peras nieves con azúcar de roca?
Cómo hacer pera nevada con azúcar de roca, los requisitos de tiempo para hervir, cocer al vapor y guisar son diferentes. Los métodos específicos son los siguientes:
Cómo hacer pera nevada con azúcar de roca
p>Pasos:
Preparar una buena pera y la cantidad adecuada de azúcar de roca.
Lavar las peras y cortarlas en forma transversal desde un tercio de su altura.
A continuación, utiliza un cuchillo de fruta con filo afilado para quitar el corazón de la pera y luego pélala.
Pon azúcar en roca en el centro de la pera, pon la pera en un bol y añade una pequeña cantidad de agua tanto al bol como a la pera.
Vierte agua en la olla, introdúcela en la olla, tapa, cocina a fuego medio y cocina al vapor durante 20 minutos, luego baja a fuego lento y cocina al vapor durante 10 minutos, luego ya está listo para comer. .
Cómo guisar peras Sydney con azúcar de roca
Método 1:?
Ingredientes: 150 gramos de peras Sydney, 15 gramos de azúcar de roca. ?
Elaboración:
Lavar la pera, descorazonarla, cortarla en trozos con piel, ponerla en una cazuela junto con el azúcar de roca, añadir una cantidad adecuada de agua. y cocine a fuego lento durante 20 minutos. ?
Método 2: ?
Ingredientes: 1 pera nieve, cantidad adecuada de azúcar de roca. ?
Método:
Lavar la pera, pelarla, cortarle la parte superior para usarla como cubierta, luego usar un cuchillo y una cuchara para sacar el corazón de la pera, poner azúcar de roca. en el medio, y tapar el pichón, poner la pera en una cacerola o recipiente hondo, ponerla en una vaporera sobre agua y cocinar al vapor durante 1 hora y media a 2 horas, hasta que la pera esté completamente blanda.