¿Un chef veterano de décadas no es tan bueno como una cucharada de "alta tecnología"? ¿Qué tan poderosa es la "tecnología Hex"?
¿Qué es la tecnología? Simplemente acorta enormemente el tiempo de cocción. Originalmente quería hacer que esta sopa de cordero común y corriente fuera extra blanca. Hay muchas cosas a las que prestar atención. Por ejemplo, si tuviera que quitar la espuma de sangre, agregar agua hirviendo o hervirla durante 2 a 3 horas, tendría que conformarse con ella durante la noche. Ese procedimiento es demasiado engorroso. No tenía mucho tiempo para cocinar en el restaurante y ni siquiera sabía cocinar. Entonces habrá tecnología para ayudar. Tengo una cucharada de Leche de Tres Flores. Verás, es blanco, más blanco que después de dos días de cocción. Los clientes que lo bebieron dijeron que estaba bueno.
Quizás no tengas una idea clara de lo resistentes que son los Corgis, pero hay muchos vídeos relacionados. Uno de ellos fue muy impresionante, que consiste en tomar un poco de gluten, tomar un poco de harina común, agregar algunos huevos y revolver uniformemente, agregar un poco de esencia y condimentos. Ese nombre es inaudito, pero es un aditivo alimentario muy eficaz y puedes hacer que sepa a carne y no podrás notar la diferencia en aroma o textura. Al contrario, sentirás que esto está realmente bien hecho. En realidad no había nada de carne, en absoluto.
¿Tantas tecnologías tendrán un impacto en la salud de las personas? Por supuesto, sí, hay quienes dicen que las cosas relacionadas generan ansiedad, pero no creen que sea solo un fenómeno que expone a ciertas industrias. Mientras la gente mire esto correctamente y se dé cuenta de que comemos muchas cosas, tiene la tecnología para fortalecer la gestión y el combate en esta área. Este es el propósito, este es el propósito. ¿Se puede encubrir el abuso de aditivos en la industria alimentaria no promoviendo estas cosas? ¿El zumbido cesa cuando te tapas los oídos? Por supuesto que no.