Comer postres en invierno es lo más divertido. Algunos internautas preguntaron qué alimentos son adecuados para el té de la tarde. ¿Cómo podría ser?

Además de las tres comidas al día, también tengo ganas de tomar el té de la tarde para coger energía y combatir el frío invierno. Entonces, ¿qué alimentos son más adecuados para el té de la tarde en invierno? Editor, he seleccionado tres delicias chinas y extranjeras para recomendarle.

En primer lugar, scones se refiere al té de la tarde. Hay que decir que el té de la tarde británico es indispensable sin bollos. Este es un clásico del té de la tarde británico.

La energía de los bollos es relativamente alta. La mantequilla debe constituir al menos un tercio de la harina, pero aún menos de medio kilo de pastel.

Los scones se suelen servir con mermelada o queso y, por supuesto, té negro inglés.

Ingredientes para los scones ingleses: 550 g de harina común, 50 g de harina integral, 200 g de mantequilla, 60 g de azúcar, 1 g de sal, 20 g de levadura en polvo, 100 g de pasas, 280 ml de leche, 1 g de huevo.

Hacer scones ingleses:

1 Lavar primero las pasas y luego remojarlas en 100ml de leche.

2. Saca la mantequilla del frigorífico y córtala en trozos pequeños (no ablandes la mantequilla).

3. Tamizamos 550g de harina común, 50g de harina integral, 60g de azúcar, 20g de levadura y 1g de sal.

4. Amasar hasta obtener arena gruesa y sin grumos de mantequilla.

5. Batir un huevo, añadir 180 gramos de leche y remover uniformemente. Vierta la mantequilla en polvo y revuelva unas cuantas veces.

Nota: Deja un poco de líquido aquí y agrégalo según el resultado final del proceso 6".

6. Vierte las pasas remojadas y la leche en "5".

7. Remueve hasta que no quede polvo seco, tápalo y déjalo reposar durante 30-60 minutos.

Nota: No te frotes las manos aquí, solo mantenlo suelto y húmedo, de lo contrario se estropeará. El bizcocho horneado no quedará blando.

Además, dejar reposar la masa un rato es mejor que hacer el bizcocho directamente y hornearlo en el horno.

8. de harina en la tabla de cortar y presione ligeramente la masa.

9. Dóblela tres veces como una colcha. Nota: El pastel horneado quedará crujiente y en capas. p>10. Vuelve a presionar suavemente la masa, primero divídela en 12 partes iguales, luego corta cada cuadrado en diagonal en dos mitades.

11. Colócalo en una bandeja para horno y úntalo con papel engrasado.

12. Colocar en la rejilla del medio del horno a 200 grados y hornear durante unos 20 minutos. Retirar y colocar en la rejilla para que se enfríe. 18 minutos, observa y mueve adecuadamente el pastel, porque el horno siempre se calienta de manera desigual.

2. Bolas de arroz glutinoso con vino de arroz de Jiangnan. A los sureños les encanta comer bolas de arroz glutinoso con vino de arroz, especialmente en invierno. por la mañana y por la noche, y al cocinar bolas de masa, los frijoles rojos, los dátiles rojos, el longan y los huevos se cocinan a menudo juntos, especialmente para las niñas, que se sienten calientes después de comerlos.

Frijoles rojos y vino. -Bolas de arroz glutinoso rellenas de sésamo negro

Ingredientes: Frijoles rojos, Vino de arroz, Bolitas de arroz glutinoso, Azúcar moreno

Preparación:

1. frijoles, agregue agua, cocine hasta que estén suaves, agregue el azúcar moreno y reserve.

2 Encienda una olla pequeña para hervir las bolas de arroz glutinoso, agregue 1 vez el agua en el medio y cocine. hasta que las bolas de arroz glutinoso se hagan más grandes y todas floten.

Luego agrega el vino de arroz y la sopa de frijoles rojos cocidos, cocina nuevamente y este pequeño postre está listo.

3. -Tortas multicereales sin aceite. No se pueden comer simplemente postres con alto contenido de azúcar y grasas. Por ejemplo, las batatas son muy dulces y nutritivas. Las batatas son bajas en calorías y grasas. Son ricas en fibra y son buenas para la digestión, sin embargo, son bajas en proteínas, por lo que es mejor comerlas con algunos alimentos ricos en proteínas.

El popular bizcocho de capas de boniato es perfecto. té de la tarde de invierno. Los ingredientes del bizcocho son muy sencillos, sin azúcar ni aceite, solo boniatos, leche, huevos y harina.

Ingredientes del bizcocho de batatas: 2 huevos, 100ml de leche, 60g de harina. , 200g de boniato pelado, pasas, semillas de sésamo

Preparación del bizcocho de batata;

1 Limpiar primero el boniato, pelarlo y luego cortarlo en rodajas. blanquear en agua hirviendo durante 1-2 minutos, es decir, no demasiado cruda, luego retirar y reservar.

2. Preparar una olla, partir dos huevos y luego verter 100, ml de.

3. . Coloque las rodajas de batata cocidas en el molde, luego vierta la masa mezclada a través del colador en el molde. Es mejor poner una capa de rodajas de boniato y verter una capa de pasta, que es más fácil de operar.

4. Luego espolvorea algunos frutos secos y nueces sobre la masa, precalienta el horno a 175 grados y hornea por 40 minutos.