¿Cuál tiene mayor valor nutricional, los dátiles rojos o las rodajas de azufaifo?
Los dátiles rojos son muy nutritivos. Los dátiles rojos son puramente naturales, pero las rodajas de azufaifo están procesadas y contienen excipientes químicos.
La azufaifa, también conocida como azufaifa, pertenece al filo Angiospermas, clase Dicotiledónea, orden Rhamnaceae, Rhamnaceae y género Jujube. Su contenido de vitaminas es muy alto y tiene la reputación de "píldora de vitaminas naturales". Tiene el efecto de nutrir el yin y el yang y nutrir la sangre. La azufaifa es un cultivo de zona templada con gran adaptabilidad y una amplia gama de plantación. Conocido como un "cultivo duro", los dátiles rojos son resistentes a la sequía y al encharcamiento y son la primera opción para desarrollar industrias forestales y frutícolas que ahorren agua.
Las rodajas de azufaifa se elaboran procesando profundamente dátiles rojos, batiendo a alta presión, concentrando al vacío y envolviéndolas con papel de arroz glutinoso. Parece chicle y es dulce y delicioso.