¿Cuál es mejor, Fuzhou Haixin o Tongli Pork Yan?
Golondrina de carne de Tongli.
1. La golondrina de carne es la golondrina de carne del Lago Oeste cocida a mano, única de Haixin. La piel es particularmente crujiente y dura, la carne es regordeta, el sabor es único y es muy delicioso. una especialidad de Fuzhou, provincia de Fujian. Un refrigerio tradicional de la ciudad.
2. La piel de golondrina está hecha a mano con carne de cerdo y harina de boniato. La piel de golondrina es tan fina como el papel blanco, su color es como el jade, su sabor es suave y tierno, duro y fuerte. . Fuzhou Haixin pertenece a la cocina de Fujian, la cocina de Fuzhou.