¿Durante la epidemia en Estados Unidos, las ventas de chocolate se dispararon?

Según los últimos datos de la Asociación Estadounidense de Confitería, las ventas totales de chocolate y dulces en Estados Unidos aumentaron un 3,8% durante la epidemia. Entre ellos, el chocolate común aumentó un 5,5%, mientras que el mercado del chocolate de alta gama fue el que creció más rápidamente, alcanzando un 12,5%.

El chocolate tiene el efecto de suprimir la depresión y hacer que las personas se sientan eufóricas, especialmente el chocolate negro con más contenido de cacao. Es rico en feniletilamina, una sustancia que puede desempeñar un papel importante en la regulación de las emociones de las personas. Muchos médicos incluso utilizan el chocolate como remedio natural para la depresión leve porque el chocolate es rico en magnesio, que tiene propiedades calmantes y antidepresivas.

Información ampliada:

Sólo comer demasiado chocolate engorda. A juzgar por el calor liberado, no hay necesidad de preocuparse por el peligro de que el chocolate engorde a las personas. Un plato entero de chocolate (100 gramos) no contiene más calorías que una ración de patatas fritas de McDonald's (200 gramos). Algunos fabricantes recomiendan comer chocolate light, que contiene más grasa que el chocolate puro. De hecho, el chocolate light reduce principalmente el contenido de azúcar (sustituye el azúcar por sustancias dulces).

En términos absolutos, el chocolate light contiene sólo un 14% menos de calorías que el chocolate normal. Además, el sabor del chocolate light es muy normal. De hecho, sólo comerás chocolate light específicamente cuando estés preocupado por la diabetes.