¿Qué incluye la repostería?
1. Hay muchos pasteles famosos en China, como el Jingba Piece de Beijing, la Flor de Cáñamo de Tianjin, el Panqueque Gaoqiao de Shanghai y el Dulce de Miel y Sésamo Tangshan de Hebei.
2. Pastel de osmanthus El pastel de osmanthus es uno de los pasteles tradicionales de China, con una historia de más de 300 años. Se elabora principalmente con materias primas como harina de arroz glutinoso, azúcar y miel de osmanthus. Tiene una textura delicada y suave, no solo dulce y deliciosa, sino que también tiene un fuerte aroma a osmanthus, que es muy querido por la gente.
3. Hay muchos tipos de pasteles y bocadillos. Los representantes de los pasteles tradicionales chinos incluyen el pastel de osmanthus, el pastel de pelo, el pastel de arroz, el pastel de guisante amarillo de Beijing, el pastel de frijol mungo, el pastel de castaña de agua, etc.
4. Tartas de huevo, pizzas, etc. El otro tipo es la repostería china, principalmente: bollería y snacks: tarta de osmanthus, tarta de frijol mungo, rodajas de melocotón de Hechuan, etc. Snacks a la plancha y fritos: tarta de cola de fénix, tarta de longan, tarta de sésamo, etc. Bocadillos fritos: golosinas Rice Krispies, dulces de batata, Saqima, etc. Azúcares diversos: caramelo de maní, maní pegajoso, maní con piel de pescado, etc.
5. Pastelería tradicional china: El pastel de osmanthus y el pastel de pelo tienen una historia de trescientos a cuatrocientos años en nuestro país. Se han convertido en snacks callejeros desde finales de la dinastía Ming; los pasteles de arroz también pertenecen al pastel de pelo; categoría, pero las tortas de arroz tienen una textura más delicada y son de menor tamaño.
6. Pastel de loto: El pastel de loto es un famoso snack Han en Hangzhou, Zhejiang. La capa crujiente es clara, crujiente y dulce cuando se come, y tiene un sabor único. El pastel de loto hecho con masa de hojaldre tiene forma de flor de loto, con capas de hojaldre transparentes. Es hermoso a la vista, crujiente y dulce al comerlo, y tiene un sabor único. Es una pieza central elegante que se usa comúnmente en los banquetes. gente un hermoso disfrute.