Cine Yonago

En la antigua China, había una bestia llamada "Xi", que tenía largos tentáculos en la cabeza y era extremadamente feroz. "Xi" vive en las profundidades del mar durante todo el año. Sólo desembarca en un día específico (Nochevieja) para devorar ganado y dañar a las personas. Por eso, cada Nochevieja, la gente de pueblos y aldeas ayuda a los ancianos y a los niños a huir a las montañas para evitar el daño de la bestia "Xi". Una víspera de Año Nuevo, un anciano vino pidiendo limosna desde fuera del pueblo. Los aldeanos tenían prisa y pánico. Sólo una anciana en el este de la aldea le dio algo de comida al anciano y le aconsejó que subiera a la montaña rápidamente para evitar a la bestia "Xi". Dijo con una sonrisa: "Si mi suegra me deja quedarme en casa toda la noche, lo haré. Debemos ahuyentar a la bestia Xi". La anciana continuó persuadiendo, pero el mendigo sonrió y no dijo nada.

En medio de la noche, la bestia "Xi" irrumpió en el pueblo. Descubrió que el ambiente en el pueblo era diferente al de años anteriores: en el extremo este del pueblo, la anciana vivía en la casa de su marido, con papel rojo en la puerta y velas encendidas en la casa. La bestia "Xi" tembló y gritó de forma extraña. Cuando estaban cerca de la puerta, hubo un repentino sonido de explosión de "bang bang bang bang" en el patio. "Xi" estaba temblando por todas partes y no se atrevió a avanzar más. Resulta que "Xi" le teme más al rojo, al fuego y a las explosiones. En ese momento, la puerta de la casa de mi suegra se abrió de par en par y se vio a un anciano con una túnica roja riendo en el patio. "Xi" palideció de miedo y se escapó avergonzado. El día siguiente era el primer día del primer mes lunar. Las personas que habían regresado del refugio se sorprendieron al ver que el pueblo estaba sano y salvo. En ese momento, la anciana de repente se dio cuenta y rápidamente les contó a los aldeanos sobre la promesa del mendigo al anciano. Este incidente se extendió rápidamente en las aldeas circundantes y toda la gente sabía cómo ahuyentar a la bestia "Xi". A partir de entonces, cada Nochevieja, cada familia colocaba coplas rojas y encendía petardos; cada hogar encendía velas y observaba la Nochevieja. Temprano en la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, también visitamos a familiares y amigos para saludar. Esta costumbre se ha extendido ampliamente y se ha convertido en la fiesta tradicional más solemne entre el pueblo chino.

En la antigüedad, existía una bestia llamada "Xi", que era varias veces más grande que el elefante actual y decenas de veces más feroz que el tigre. Se especializa en comerse personas, y se come a docenas de personas a la vez, y la cantidad de personas que come es incontable. La gente común ha sufrido. Un día, "Xi" volvió y un joven lo odió tanto que dijo: "En lugar de dejar que se lo coma, es mejor luchar con él. De cualquier manera, morirás". Hacha partida, y muchos Los jóvenes también se apresuraron hacia adelante. Pero no fueron rival para "Xi", y "Xi" se comió a todos los jóvenes. Después de eso, "Xi" se volvió más cruel y la gente se llenó de resentimiento y odio.

El resentimiento que se elevó hacia el cielo alarmó a la Venus Taibai en el cielo, y el rugido de odio que sacudió la tierra alarmó al Bodhisattva Rey Tierra bajo tierra. Después de que Taibai Jinxing discutiera con el Bodhisattva Rey Tierra, enviaron al Patriarca Shennong a recoger "Xi" de la tierra. Shen Nong sostuvo un látigo de animal en su mano y apuntó al trasero de Xi. El feroz "Xi" cayó al suelo y quedó inmóvil. Shennong subió corriendo unos escalones, puso un pie sobre la cabeza de "Xi" y rugió: "Bestia, canibalizaste a innumerables personas y has cometido crímenes extremadamente pecaminosos. Hoy es tu destino, después de eso, tomó dos rebanadas de su cuerpo". La cintura del cuenco de melón está alineada con "Xi". "Xi", que era más grande que un elefante, de repente se encerró en el cuenco de melón. Shen Nong enterró el cuenco que contenía "Xi" bajo tierra antes de irse, advirtió repetidamente: "Este cuenco está enterrado bajo tierra. Los melones crecerán en el futuro. Este melón no se puede romper. Debes decir que es irrompible". el cuenco enterrado fue enterrado bajo tierra. Cuando un melón creció en el lugar donde estaba el cuenco, la gente lo llamó "Melón del Norte" según el mensaje de "no" de Shennong. El día de Nochevieja de Shennong resultó ser el día 30 del duodécimo mes lunar, por lo que la gente llamó a este día "Nochevieja", que significa Nochevieja. En este día, se ofrecen melones del norte en el salón para suprimir los espíritus malignos, se golpean gongs y tambores, se soplan bambúes y se encienden linternas para conmemorar los méritos del antepasado Shennong. Probablemente fue adoptado por generaciones posteriores basándose en las costumbres y tradiciones del año. Es poco probable el origen del "año".

Costumbres del Festival de Primavera

Costumbres del Festival de Primavera del pueblo Han: generalmente comen pasteles de arroz, albóndigas, pasteles de arroz glutinoso, bolas de arroz glutinoso, huevos escalfados, albóndigas grandes, pescado entero, buen vino, naranjas de la suerte, manzanas, maní, semillas de melón, dulces, té y delicias principalmente, también se acompaña de quitar el polvo, lavar la ropa de cama, preparar artículos de Año Nuevo, pegar coplas del Festival de Primavera, pegar imágenes de Año Nuevo, pegar recortes de papel, pegar caracteres de bendición, encender velas, encender fuegos, hacer estallar petardos, observar el Año Nuevo, dar dinero de Año Nuevo. Muchas actividades como saludar el Año Nuevo, visitar a familiares, visitar tumbas ancestrales, visitar el mercado de flores y celebrar reuniones sociales son la máxima alegría familiar. .

Por ejemplo, la cena de Nochevieja es especialmente importante: en primer lugar, toda la familia debe reunirse, y los que por algún motivo no han regresado deben dejar un asiento y un juego de vajilla para reflejar el significado del reencuentro, en segundo lugar, la comida; es suntuoso y se enfatiza el "color de la boca", el pastel de arroz se llama "bubugao", las albóndigas se llaman "Wanwanshun", el vino se llama "Changliushui", los huevos se llaman "Da Yuanbao" y el pescado se llama ". llamado "Nian Nian Yu"; este pescado no se puede comer, se llama "Kan Yu" y debe reservarse para el primer día del año nuevo como comestible. En las zonas del norte donde no hay peces, a menudo se tallan peces en madera como sustituto. En tercer lugar, los asientos están dispuestos de manera ordenada, con los antepasados ​​a menudo en la parte superior. Los nietos están en el medio y los padres abajo. Todo el mundo, independientemente del sexo, sea joven o viejo, bebe alcohol. Cierra la puerta cuando comas y la emoción cesará.

Todavía es costumbre colgar nudos chinos durante el Festival de Primavera en Tianjin. Antes de la víspera de Año Nuevo, la gente de Tianjin tiene la costumbre de ir al Pabellón Qiaoxiang en la Calle de la Cultura Antigua de Tianjin para pedir nudos chinos, lo que significa. Qiaoxiang recibe bendiciones.

Cada lugar tiene sus propias características en los platos del banquete familiar de Nochevieja. En los viejos tiempos, la mayoría de la gente en Beijing y Tianjin preparaba arroz seco, guisaba carne de cerdo, ternera y cordero, guisaba pollo y preparaba algunos platos salteados. Los banquetes familiares de Shaanxi generalmente constan de cuatro platos grandes y ocho tazones grandes. Los cuatro platos grandes son principalmente platos fríos y salteados, y los ocho tazones grandes son principalmente platos guisados ​​y cocidos. Los platos de carne en el sur de Anhui incluyen cerdo estofado, carne de piel de tigre, albóndigas, cerdo muxu, cerdo al vapor, carne e hígado de cerdo guisados, corazón de cerdo, productos de panceta de cerdo, así como varias rebanadas de cerdo fritas, carne de cerdo desmenuzada frita, etc. En la región oriental de Hubei, hay "tres vapores", "tres pasteles" y "tres pastillas". "Tres vapores" son pescado entero al vapor, pato entero al vapor y "tres pasteles" son pasteles de pescado y carne; pasteles y pasteles de cordero;

Las "tres bolas" son bolas de pescado, albóndigas y bolas de raíz de loto. En Harbin, la gente suele freír 8, 10, 12 o 16 platos. Además de pollo, pato, pescado y verduras, la cena de Nochevieja en el sur de Gansu suele constar de 12 platos. En algunos lugares de Zhejiang se suele servir como "Diez grandes tazones", que se dice que son "diez bendiciones". Se compone principalmente de pollo, pato, pescado y diversas verduras. En Nanchang, Jiangxi, suele haber más de 10 platos. Los platos incluyen cuatro platos fríos, cuatro platos calientes, ocho platos principales y dos sopas. > Hay uno o más platos esenciales en los banquetes familiares de Nochevieja en varios lugares, y estos platos a menudo tienen algunos significados auspiciosos. Por ejemplo, en el área de Suzhou, debe haber vegetales verdes (verduras Anle) y brotes de soja (verduras Ruyi). ) y apio (Qinqinchen) en la mesa. En la zona central y meridional de Hunan, debe haber una carpa de aproximadamente un kilogramo, llamada "pez Tuan Nian". Un codillo de cerdo de unos 3 kilogramos se llama "codillo de Tuannian". Hay dos pescados en la mesa del comedor en el centro y sur de Anhui. Uno es una carpa completa, que sólo se puede mirar pero no comer. No solo respeta a los antepasados ​​sino que también significa que habrá más que suficiente cada año. la otra es comestible y simboliza la sucesión de descendientes y la prosperidad. El primer plato de arroz en el banquete de la familia Qimen es el "Zhonghe", que está hecho de tofu, champiñones, brotes de bambú de invierno, camarones secos, carne fresca, etc. ., que significa "armonía". "Ganar dinero".

Hay un plato de "Garras de pollo" en la mesa del comedor en Hefei, que significa "agarrar dinero y hacerse rico". comer una pierna de pollo, que se llama "Atrapar garras de dinero", que significa "agarrar dinero y ganar dinero". Para traer riqueza y riqueza, el cabeza de familia en Anqing debe comer un plato de fideos llamado "Qianchuanzi" antes de las comidas. En el área de Nanchang, deben comer pasteles de arroz, pescado estofado, fideos de arroz fritos, arroz con ocho tesoros y sopa de arroz hervida. Todos los años habrá pescado, una buena cosecha, arroz en manojos, ocho tesoros para traer riqueza y prosperidad. todos los años

Comer bolas de masa

A la gente del norte le gusta comer bolas de masa durante el Festival de Primavera, lo que significa reunión y buena suerte para despedirse de lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo. la gente de las dinastías pasadas se ha esforzado mucho en rellenar las albóndigas. Quien las coma será rico el año que viene; quien las coma se llenará de miel. Significa una vida dulce el próximo año, y así sucesivamente.

Dios de la puerta

Existe la costumbre de pegar dioses de la puerta durante el Año Nuevo chino. Los dioses de la puerta originales estaban tallados en madera de durazno y colgados junto a la gente. Dios está pintado y colocado en la puerta. Los legendarios hermanos Shen Tu y Yu Lei se especializan en proteger la puerta. Con ellos, los espíritus malignos de todos los tamaños no se atreven a entrar para causar daño. dios registrado en los libros de historia real, no Shencha y Yulong, sino un antiguo guerrero llamado Chengqing está registrado en la "Biografía Hanshu del rey Guangchuan" de Ban Gu: Había una pintura antigua en la puerta del rey Guangchuan (Quji). Retrato del guerrero Cheng Qing, vestido con ropa corta, pantalones largos y espada larga. En la dinastía Tang, la posición del dios de la puerta fue reemplazada por Qin Shubao y Yuchi Jingde.

La narrativa de "Viaje al Oeste" es aún más detallada: "El Rey Dragón de Jinghe rompió las reglas del cielo para hacer una apuesta con un adivino y merecía ser ejecutado. El Emperador de Jade nombró a Wei Zheng como supervisor y verdugo. Para sobrevivir, el emperador Taizong de la dinastía Tang le pidió piedad a Taizong. Cuando llegó el momento de matar al dragón, convocó a Wei Zheng para enfrentarlo. Tomó una siesta y luego su alma ascendió al cielo y mató al rey dragón. El Rey Dragón se quejó de que Taizong le era infiel y gritó por su vida fuera del palacio día y noche. El general Qin Shuzhuo dijo: "Me gustaría esperar fuera del palacio. "Como no podía soportar el arduo trabajo de los dos generales, ordenó a su hábil pintor que pintara los rostros reales de los dos generales y los pegara en la puerta".

También hay pinturas de Guan Yu y Zhang Fei como dioses de las puertas. Hay una estatua del dios de la puerta a la izquierda y a la derecha. Las generaciones posteriores a menudo pintaron un par de dioses de la puerta como civiles y militares. Hay tres tipos de dioses de la puerta: el primer tipo es el "dios de la puerta", que generalmente se coloca en la puerta del automóvil o en toda la puerta. Tiene aproximadamente cuatro o cinco pies de alto y dos o tres pies de ancho. El segundo tipo es el "dios de la puerta de la calle", que generalmente se coloca en la pequeña puerta de la calle. Tiene aproximadamente dos pies de alto y un pie de ancho. Estos dos dioses de la puerta son dos dioses, uno con cara negra y otro con cara blanca. Blanco izquierdo y negro derecho, blanco bueno y fácil, negro feroz y malvado, cada uno con un yue. La tercera categoría es el "dios de la puerta de la casa", que es un poco más pequeño y más limitado que el dios de la puerta de la calle. También tiene dos dioses, blanco y negro, pero también hay dos dioses, blanco y negro, que están sentados. Lo más habitual en la puerta de casa es un cuadro de "Qilin entregando a su hijo", dos muñecos pintados con polvos y grasa y peinados con coronas de príncipe, cada uno montado en un Qilin. Se suponía que este tipo de dios de la puerta se colocaba en la puerta de la casa de los recién casados ​​para traer buena suerte, y luego se convirtió en una decoración de Año Nuevo en las puertas de las calles comunes.

Coplas del Festival de Primavera

Las coplas del Festival de Primavera se derivan de los amuletos de melocotón. Los "símbolos de melocotón" son tablas rectangulares de melocotón colgadas a ambos lados de la puerta en la dinastía Zhou. Según el "Libro de Etiqueta de la Dinastía Han Posterior", el amuleto de durazno mide seis pulgadas de largo y tres pulgadas de ancho, y los dos dioses "Shen Tu" y "Yulei" están escritos en el tablero de madera de durazno. "El primer día del primer mes lunar, se elabora un amuleto de melocotón que se coloca en la casa. Se le llama árbol de hadas y es temido por todos los fantasmas". Por lo tanto, las "Crónicas de Yanjing" de la dinastía Qing dicen: "La primavera". Las coplas festivas también son amuletos de melocotón."

Durante las Cinco Dinastías, en la corte de Western Shu, alguien escribió coplas sobre símbolos de melocotón. Según "Historia de la dinastía Song: Familia Shu": Meng Chang, el señor del Shu posterior, ordenó a Zhang Xun, un erudito, que inscribiera una tabla de madera de durazno, "porque no era un artesano, y escribió la inscripción en su propio Mingbi: 'Saludos de Año Nuevo y el número del festival Changchun'". Este es el primer pareado del Festival de Primavera de China. Hasta la dinastía Song, los versos del Festival de Primavera todavía se llamaban "Taofu". Hay una línea en el poema de Wang Anshi: "Miles de hogares siempre están reemplazando viejos talismanes con melocotones nuevos". En la dinastía Song, los amuletos de melocotón se cambiaron de tablas de madera de melocotón a papel, llamados "pegatinas de primavera".

En la dinastía Ming, Taofu pasó a llamarse "Coplas de Primavera". Chen Yunzhan de la dinastía Ming registró en "Hao Yun Lou Miscellanies": "La creación de los pareados del Festival de Primavera se remonta a la dinastía Ming. En la capital imperial de Jinling, antes de la víspera de Año Nuevo, de repente se emitió un decreto: los pareados de primavera deben "Se agregará a las puertas de las casas de los ministros públicos y la gente común. Con motivo de la visita del emperador apareció un dístico del Festival de Primavera". Zhu Yuanzhang no sólo salió de la ciudad disfrazado para presenciar las risas, sino que también escribió. Él mismo copla el Festival de Primavera. Pasó por una casa y vio que no había ningún verso del Festival de Primavera publicado en la puerta, así que fue a preguntar y descubrió que se trataba de una casa que castraba cerdos y no había contratado a nadie para que se los escribiera. Zhu Yuanzhang escribió especialmente un pareado del Festival de Primavera para el hombre cerdo: "Abrir el camino de la vida y la muerte con ambas manos, cortar la raíz del bien y del mal con un solo cuchillo". La asociación es apropiada y divertida. Después de que Ming Taizu lo defendiera, los versos del Festival de Primavera se convirtieron en una costumbre y se han transmitido hasta el día de hoy.

"Cada año hay más que suficiente". Pegar imágenes de Año Nuevo con palabras de bendición, rejas de ventanas, imágenes de Año Nuevo y colgar miles.

Todos estos tienen la función personalizada popular de orando por bendiciones y decorando la residencia. Las imágenes de Año Nuevo son un antiguo arte popular en China. Reflejan las costumbres y creencias de la gente y expresan sus esperanzas para el futuro. Las imágenes de Año Nuevo, como las coplas del Festival de Primavera, se originaron en el "dios de la puerta". Los pareados de primavera se desarrollaron a partir de los nombres de Shen Tu y Yu Lei hasta el texto, mientras que las imágenes de Año Nuevo aún se desarrollaron en la dirección de la pintura. Con el auge de la impresión en madera, el contenido de las imágenes de Año Nuevo ya no se limita a los dioses de las puertas, sino que invita gradualmente al Dios de la riqueza a la casa, y luego, en algunos talleres de imágenes de Año Nuevo, "Tres estrellas de la fortuna, el lujo y la longevidad". ", "Bendiciones de los funcionarios celestiales", " Imágenes coloridas de Año Nuevo como "Una cosecha excelente", "Ganado próspero", "Bienvenida la primavera y reciba bendiciones" pueden satisfacer los buenos deseos de la gente de celebrar el buen año. Debido a que el emperador Taizu Zhu Yuanzhang de la dinastía Ming abogó por publicar coplas del Festival de Primavera durante el Festival de Primavera, las pinturas de Año Nuevo se hicieron populares debido a su influencia. Hay tres áreas importantes de producción de pinturas de Año Nuevo en el país: Taohuawu en Suzhou y Yangliuqing en Tianjin. y Weifang en Shandong, formando las tres principales escuelas de pintura del Año Nuevo Chino. En los primeros años de la República de China, Shanghai Zheng Mantuo combinaba el calendario con imágenes de Año Nuevo. Esta es una nueva forma de fotografías de Año Nuevo. Esta imagen dos en uno de Año Nuevo se convirtió más tarde en un calendario de pared.

Colgar a Qian consiste en usar palabras auspiciosas grabadas en papel rojo, con una regla larga, y pegarlas frente a la puerta para complementar los amuletos de melocotón. Aquellos con figuras de los Ocho Inmortales fueron colgados frente al Buda. Es utilizado principalmente por miles de hogares, pero menos utilizado por familias aristocráticas. El papel amarillo mide tres pulgadas de largo y el papel rojo mide más de una pulgada de largo. Es un "pequeño mil colgante" y lo utilizan las tiendas. El primer Qiandang colgante estaba hecho de monedas (monedas de cobre). Como el dinero de Año Nuevo, tiene el efecto de suprimir la victoria.

Pegue la palabra "福" al revés

Mientras pegan coplas del Festival de Primavera, algunas familias pegan la palabra "福" en tamaños grandes y pequeños en las puertas, paredes y dinteles de sus casas. . Publicar la palabra "福" durante el Festival de Primavera es una costumbre popular de larga data en mi país. La palabra "福" se refiere a bendición y suerte, y expresa el anhelo de las personas por una vida feliz y sus deseos de un futuro mejor. Para reflejar más plenamente este anhelo y deseo, algunas personas simplemente pegan la palabra "福" al revés para expresar "ha llegado la felicidad" y "ha llegado la bendición". La gente también usa la palabra "Fu" para hacer varios patrones en detalle, como estrellas de la longevidad, melocotones de la longevidad, carpas saltando sobre las puertas del dragón, buenas cosechas, dragones y fénix, etc.

Montando una mesa de cielo y tierra

Se trata de una mesa de ofrendas temporal, especialmente diseñada para la Nochevieja. Generalmente, los hogares que no tienen un gran salón budista dan gran importancia a la Mesa del Cielo y la Tierra, porque suelen hacer menos ofrendas al Buda, y al final del año se entrega una gran recompensa a los dioses y budas. Además, esta mesa se utiliza principalmente para recibir a los dioses. El contenido de la Mesa del Cielo y la Tierra es diferente al del salón budista permanente. Además del habitual dinero colgado, velas de incienso, cinco ofrendas y grandes ofrendas, la mayoría de los ídolos consagrados allí son temporales, como el "cien por ciento". ". Es un álbum grabado en madera de estatuas de dioses; "Dieciocho budas y dioses en los tres reinos del cielo y la tierra" es un código de deidad completo impreso con acuarela grabada en madera sobre un gran papel con bordes amarillos; retratos de las tres estrellas de la fortuna, la felicidad. y longevidad, etc. Algunas de las estatuas anteriores fueron quemadas inmediatamente después de recibir a los dioses, como "100%". Algunos tienen que esperar hasta Powu o incluso el Festival de los Faroles para quemarlos. La ubicación de la mesa del cielo y la tierra no es uniforme. Si la sala principal tiene un espacio amplio, se puede colocar en la casa. Si no hay espacio en la casa, se puede colocar en el patio. Cuenta la leyenda que esta noche es cuando los dioses del cielo descienden al reino, por lo que existe la costumbre entre el pueblo de recibir a los dioses.

Ver la Gala del Festival de Primavera

Aunque esto no es una costumbre, después de entrar en la década de 1980, debido a la popularidad de la televisión, la Gala del Festival de Primavera se convirtió en una fiesta cultural indispensable para el pueblo chino. ! ¡Cada año, más de mil millones de personas ven la Gala del Festival de Primavera por televisión o Internet!

Quedarse despierto hasta tarde

Los chinos tienen la costumbre de quedarse despiertos hasta tarde en Nochevieja, lo que comúnmente se conoce como “quedarse despierto hasta tarde”. Quedarse despierto todo el año comienza con la cena de Nochevieja. Esta cena de Nochevieja debe comerse lentamente, desde el momento en que se encienden las linternas. Algunas personas tienen que comer hasta altas horas de la noche. Según "Jingchu Years' Records" de Zong Mao, la costumbre de cenar en Nochevieja ha existido al menos en las dinastías del Sur y del Norte. La costumbre de mantener el año viejo incluye no sólo un sentimiento de nostalgia por los años que pasan, sino también una buena esperanza para el próximo Año Nuevo.

Disparar petardos el primer día del Año Nuevo Lunar

Los chinos tienen un dicho que dice "abrir petardos". Es decir, cuando llega el Año Nuevo, lo primero que hace cada hogar al abrir la puerta es hacer estallar petardos para ahuyentar a lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo con el pitido de los petardos. Los petardos son una especialidad de China, también conocidos como “petardos”, “petardos” y “petardos”.

Cuando llega la medianoche, suena la campana de Año Nuevo y el sonido de los petardos resuena por toda la tierra de China. En este momento de los "tres yuanes" del "yuan del año, el yuan del mes y el yuan de la época", algunos lugares todavía encienden un "fuego vigoroso" en el patio para mostrar que la energía es fuerte y próspera. . Alrededor del fuego ardiente, los niños lanzaron petardos y saltaron alegremente. En ese momento, había luces brillantes dentro de la casa, chispas brillantes frente a la cancha y ruidos fuertes afuera, llevando la animada atmósfera de la víspera de Año Nuevo a su clímax. . Poetas y escritores de todas las épocas siempre han elogiado la llegada del Año Nuevo con sus más bellos versos. Poema de Wang Anshi "Yuan Ri":

El sonido de los petardos marca el fin de año y la brisa primaveral trae calidez a Tusu.

Miles de hogares tienen los ojos brillantes. Reemplace siempre los talismanes viejos por otros nuevos.

Describe la escena festiva del pueblo chino celebrando la Fiesta de la Primavera. El sonido de los petardos es un símbolo de decir adiós a lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo, y una expresión de humor festivo. Para los empresarios, hacer estallar petardos tiene otro significado: los hacen estallar en Nochevieja para obtener grandes ganancias en el nuevo año. Sin embargo, según las antiguas costumbres, debes ser el primero en honrar al Dios de la Riqueza y el último en hacer estallar los petardos. Cuenta la leyenda que si quieres hacer una fortuna, los petardos deben sonar hasta el final para ser considerado sincero.

Cena de Nochevieja

Cuando los niños jugaban y disparaban petardos, también era el momento de mayor actividad para las amas de casa en la cocina. Se habían preparado los platos de Año Nuevo. Hace unos días, y la cena de Nochevieja siempre la prepara el chef en Nochevieja. En el norte, la noche del día 30 también se preparan bolas de masa para el día de Año Nuevo. En ese momento, todas las tablas de cortar estaban ocupadas cortando carne y verduras. En ese momento, el sonido de las tablas de cortar venía de todas las casas, el sonido de los petardos venía de las calles y callejones, el sonido de los ábacos y las cuentas venía de las pequeñas tiendas, y se mezclaba con las risas por todas partes, una tras otra, llenas de orejas, entrelazadas en un alegre movimiento de Nochevieja.

La cena de Nochevieja es el momento más animado y feliz para todos los hogares durante el Festival de Primavera. Nochevieja. La mesa está llena de suntuosos platos de Año Nuevo y toda la familia está reunida. Sentados alrededor de la mesa y cenando juntos, la sensación de plenitud en mi corazón es realmente indescriptible. La gente no solo disfruta de la mesa llena de delicias, sino también del ambiente alegre. Hay platos grandes, tazones fríos, salteados calientes y bocadillos en la mesa. Generalmente dos cosas son indispensables, una es la olla caliente. Uno es pescado. La olla caliente está hirviendo, humeante, cálida y bochornosa, lo que indica que es próspera; "pescado" y "yu" son homofónicos y simbolizan "abundancia en celebraciones auspiciosas" y "abundancia cada año". También hay rábanos, comúnmente conocidos como repollo, que se utilizan para desear buena suerte; la langosta, el pescado frito y otros alimentos fritos se utilizan para desear prosperidad a la familia, al igual que el "aceite de cocina al fuego". La última parte suele ser un plato dulce, deseándote una dulce vida en el futuro. En este día, aunque no sepas beber, puedes beber un poco.

Hay muchas cenas de Nochevieja famosas, que varían de norte a sur, como dumplings, wontons, fideos largos, yuanxiao, etc., y cada una tiene sus propias especialidades. Los norteños están acostumbrados a comer bolas de masa durante el Año Nuevo chino, que significa "Geng Sui Jiao Zi" (Geng Sui Jiao Zi), la transición entre lo viejo y lo nuevo. Y como las albóndigas de harina blanca tienen forma de lingotes de plata, servirlas en la mesa simboliza "hacer una fortuna en el nuevo año y que los lingotes lleguen". Al hacer bolas de masa, algunas personas también envuelven algunas monedas que han sido esterilizadas en agua hirviendo, diciendo que quien las coma primero ganará más dinero. La costumbre de comer bolas de masa se transmitió desde la dinastía Han. Según la leyenda, el sabio médico Zhang Zhongjing vio que las orejas de los pobres estaban podridas por las heladas durante el duodécimo mes lunar de invierno, por lo que hizo una "Decocción Quhan Jiao Er" para tratar la congelación de los pobres. Usó cordero, chiles y algunos materiales medicinales para calentar en frío, los envolvió en masa para hacer "Jiao Er" en forma de oreja, los cocinó en una olla y los distribuyó entre los pobres. Después de comer, la gente sintió todo el cuerpo caliente. y sus oídos se calientan. Más tarde, la gente hizo lo mismo y se ha transmitido hasta el día de hoy. Comer wonton durante el Año Nuevo significa tomar el comienzo del nuevo año. Cuenta la leyenda que el mundo estaba en un estado de caos antes de que Pangu creara el mundo, y luego había cuatro direcciones en el universo y fideos largos, también llamados fideos de longevidad. Comer fideos en Año Nuevo es un deseo de cien años de longevidad.

Recibir a Dios

Recibir a Dios es una distinción entre el año viejo y el nuevo, pero el tiempo de recibir a Dios no es uniforme. Algunas ceremonias comienzan tan pronto como llega Zizheng, algunas comienzan a recibir a los dioses a la hora "Zizheng", es decir, la medianoche, y algunas comienzan después de "Zizheng". Después de ofrecer sacrificios a la estufa, todos los dioses regresaron al palacio celestial e ignoraron los asuntos seculares del mundo humano. A la medianoche de la víspera de Año Nuevo, es decir, cuando llegó el año nuevo, vinieron al mundo humano para cuidar. de asuntos. La ceremonia de recepción de los dioses se realiza frente a la mesa del cielo y la tierra, y es presidida por el miembro mayor de la familia. Debido a que las direcciones en el cielo donde viven los dioses son diferentes, las direcciones del mundo inferior son naturalmente diferentes. En cuanto a qué dios elegir y de dónde viene, debes verificar la "Constitución" de antemano y luego liderar. toda la familia sostenía incienso y recogía al dios según la dirección en el patio. Por ejemplo, la "Constitución" del año Xinwei establece: "El Dios de la Riqueza está hacia el este, el Dios de la Fortuna está hacia el sur, el Dios de la Nobleza está hacia el noreste, el Dios de la Alegría está hacia el suroeste, el Dios de Taisui está hacia el suroeste". , etc." Después de hacer una reverencia según la dirección, quédese quieto hasta que se acabe el incienso, vuelva a hacer una reverencia y finalmente retire las raíces de incienso, ídolos, lingotes, etc., y colóquelos en los recipientes para dinero y granos que se han preparado en el patio para quemarlos. . Al quemar, queme juntas ramas de pino, paja de sésamo, etc. Durante la recepción sonaron petardos y el ambiente era sumamente intenso.

Pisotear a los espíritus malignos

Después de recibir al dios, se extiende paja de sésamo desde la puerta de la calle hasta la puerta de la casa, y la gente camina sobre ella y emite un crujido, que es Se llama "pisotear a los espíritus malignos", también conocido como "pisotear a los espíritus malignos". Dado que "roto" y "embrujado" tienen la misma pronunciación, significa comenzar a ahuyentar a los espíritus malignos en el nuevo año.

Adorar a los antepasados

En la antigüedad, este tipo de costumbre era muy popular. Debido a las diferentes etiquetas y costumbres en diferentes lugares, las formas de adoración a los antepasados ​​también son diferentes. Algunos van a la naturaleza para visitar las tumbas de sus antepasados, otros van al salón ancestral para adorar a sus antepasados ​​y la mayoría coloca las tumbas de sus antepasados. Las tablillas en el salón principal en secuencia en casa, muestran las ofrendas y luego los fieles presionan el botón largo. Los más jóvenes ofrecen incienso y se arrodillan en orden. Cuando el pueblo Han adora a sus antepasados, normalmente prepara platos de pescado y carne, que se sirven en cuencos altos, lo que es bastante similar a comer con campanas y calderos.

Para los sureños que viven en Beijing, el culto a los antepasados ​​es particularmente grandioso. La mayoría de ellos son ocho platos con una olla caliente en el medio y tazas y palillos según la posición espiritual. , la olla caliente se abre en abanico y los platos se pueden cambiar en cualquier momento. Los estandartes adoran a sus antepasados, a diferencia de Manchuria y Mongolia. Los estandartes mongoles ofrecen fideos de arroz amarillo fritos en mantequilla, que se fríen en aceite de sésamo y se sumergen en azúcar blanca cuando se retiran, lo que les da un sabor diferente. Los abanderados de Manchuria adoraban a sus antepasados ​​y ofrecían pasteles de nueces, pasteles de hibisco, manzanas y sándalo encerado, lo cual era extremadamente tranquilo y solemne. En la víspera y el día de Año Nuevo, se sirven bolas de masa de arroz vegetarianas, y en la noche de Yuan Yuan, se celebra el Festival de los Faroles todas las mañanas y todas las noches, se quema incienso, se hacen reverencias y se ofrece té nuevo. Aunque las formas de adoración a los antepasados ​​varían, la mayoría de ellas se cuelgan en la víspera de Año Nuevo y las ofrendas se retiran en la noche del Festival de los Faroles. Los familiares y amigos cercanos también deben visitar el salón de los antepasados ​​cuando saludan el Año Nuevo. No sólo deben tener cuidado de seguir el pasado lejano, sino que nunca olvidarán sus intenciones, por la virtud de respetar a sus antepasados, también salvados por esto.

Enviar al Dios de la Riqueza

En los viejos tiempos, desde la apertura de la Puerta de la Riqueza a la medianoche durante el Festival de Primavera, la gente enviaba regalos al Dios de la Riqueza. Sostenga un papel impreso con el Dios de la Riqueza afuera de la puerta y grite: "¡Envía al Dios de la Riqueza!". En este momento, el dueño de la casa, para darle la bienvenida al Dios de la Riqueza, Le dio al visitante una recompensa y, por supuesto, siempre decía algunas palabras auspiciosas al dársela al Dios de la Riqueza. Por ejemplo: "¡Los tesoros de oro y plata están llegando"! "¡Hay un par de leones dorados a la izquierda y un par de fénix dorados a la derecha"! Y así sucesivamente. Otra forma es disfrazarse del Dios de la Riqueza, vistiendo una túnica roja, un sombrero de gasa, una barba postiza y una bolsa amarilla para recolectar dinero, seguido de algunos gongs y tambores, yendo de casa en casa. el Dios de la Riqueza para recolectar recompensas. Cada vez que llegan a la puerta de alguien, cantan "El compartimiento izquierdo está lleno de oro y plata, la habitación derecha está llena de tesoros" y muchas otras palabras auspiciosas, hasta que el dueño felizmente toma la estatua de papel rojo del Dios de la Riqueza y les da algunos dinero La gente que se hacía pasar por el dios de la riqueza, después de agradecerles repetidamente, golpeó vigorosamente durante un rato y se trasladó a otras casas en medio del sonido de gongs y tambores.

Beber vino Tusu

El vino Tusu es un vino medicinal. En las costumbres antiguas, toda la familia bebía vino Tusu el día de Yuan para disipar la energía nociva. El método para elaborar vino Tusu es: utilizar un centavo de ruibarbo, un centavo y cinco centavos de platycodon, un centavo y cinco centavos de pimienta de Sichuan, un centavo y ocho centavos de corazón de osmanthus, un centavo y dos centavos de cornejo y un o dos trozos de saposhnikovia, tómalo en Yinshi y hiérvelo cuatro o cinco veces con vino. En la antigüedad, la forma de beber vino Tusu era única. La mayoría de la gente siempre empieza a beber por los más mayores, pero cuando bebe vino Tusu ocurre todo lo contrario, empieza por los más jóvenes. Probablemente los más jóvenes crecen día a día y beben primero para mostrar sus felicitaciones, mientras que los mayores beben más tarde para mostrar su retención a medida que pasa cada año. Su Che, un escritor de la dinastía Song, escribió en su poema "Chu Ri" que "bebo Tusu al final de cada año, y cuando me doy cuenta tengo más de setenta años". acerca de. Este orden de bebida único a menudo evocaba diversas emociones en la antigüedad, por lo que dejó una profunda impresión en la gente.

Comida cada dos años

En el norte, algunas personas también ofrecen un plato de arroz, que se cocina antes del año nuevo y se sirve durante el Año Nuevo. Esto se llama "cada dos años". comida del otro año", lo que significa que sobra cada año. Hay un sinfín de alimentos para comer durante todo el año, por lo que este año significa comer los alimentos del año pasado. Esta olla de arroz y mijo se suele cocinar con una mezcla de arroz y mijo. Como dice el refrán en Beijing, se le llama "arroz de dos arroz" porque tiene amarillo y blanco. Esto se llama "oro y plata, y la olla". está lleno de oro y plata". En muchos lugares, los pasteles, melones y frutas que se preparan durante la celebración del año tienen como objetivo traer buena suerte: comer dátiles (principios de primavera), comer caquis (todo va bien), comer almendras (gente feliz), comer frutas de la inmortalidad. (inmortalidad) ) y comer pasteles de arroz (que aumentan cada año). En Nochevieja toda la familia comió, se divirtió, habló y rió.

Formas de saludos de Año Nuevo

Con el desarrollo de la ciencia y la tecnología, la forma de saludos de Año Nuevo durante el Festival de Primavera también ha ido más allá de la tradicional entrega de puerta a puerta. bendiciones y han surgido nuevas formas de saludos de Año Nuevo, como saludos de Año Nuevo por teléfono y tarjetas de felicitación, saludos de Año Nuevo por SMS, saludos de Año Nuevo en línea, etc. Además de enriquecer la tradición de los saludos de Año Nuevo durante el Festival de Primavera, estas formas de saludos de Año Nuevo también son favorecidas por cada vez más personas debido a su simplicidad, conveniencia, rapidez, ausencia de tiempo, espacio y fronteras nacionales, vivacidad y bajo costo. Según las estadísticas, cada Festival de Primavera se envían miles de millones de mensajes de texto para enviar saludos de Año Nuevo a través de teléfonos móviles, y el número de participantes que envían tarjetas de felicitación y páginas web de saludos de Año Nuevo en línea es aún mayor.

Poemas del Festival de Primavera

Día de Tian Jia Yuan

(Dinastía Tang) Meng Haoran

Anoche la lucha regresó al norte, y hoy el año nuevo comienza en el este.

Ya soy fuerte en mi juventud, pero todavía me preocupa la agricultura sin salario.

El padre aró el campo, y el pastorcillo lo seguía con la azada.

La familia Tian es responsable del clima y el emperador dijo que este año será bueno.

Nochevieja

(Dinastía Tang) Laihu

El tema de preocupación se ha vuelto vacío y te extraño durante miles de millas en una noche.

Estoy tan triste que después de que suene el gallo al amanecer, estaré demacrado y volveré a ver la brisa primaveral.

Día del Yuan

(Dinastía Song del Norte) Wang Anshi

El sonido de los petardos marca el fin de año y la brisa primaveral trae calidez a Tusu.

Miles de hogares siempre intercambian viejos talismanes por melocotones nuevos.

Quedarse despierto hasta tarde

(Dinastía Song del Norte) Su Shi

Si no hay tiempo el próximo año, puede que me preocupe perder el tiempo.

¡Si trabajas duro hoy, aún podrás estar orgulloso del joven!

Yuanri·Yulouchun

(Dinastía Song del Norte) Mao Pang

Un año el loto gotea todo el tiempo, y el pozo azul masacra al Su y congela el vino.

El frío del amanecer todavía engaña, pero los esbeltos sauces de la primavera llegan primero.

La bella mujer te aconseja que vivas una larga vida, y las hojas de ciprés y las flores de pimiento florecen en tus verdes mangas.

En las profundidades de Zuixiang, rara vez nos conocemos y solo tenemos viejos amigos con Dongjun.

Nochevieja

(Dinastía Song del Sur) Wen Tianxiang

El mundo está vacío y los años pasan.

El final del camino está lleno de tormentas y lluvia, y el lado pobre está lleno de nieve y escarcha.

A medida que pasa el tiempo, la vida está a punto de terminar, y el cuerpo y el mundo van quedando en el olvido.

No hay necesidad de masacrar a Su Meng nuevamente, y la noche aún es joven.

Feliz Año Nuevo

(Dinastía Ming) Wen Zhengming

No pido una reunión, sino una visita, y los famosos periódicos vienen a la casa.

También tiro algunos trozos de papel con los demás. El mundo es demasiado simple pero no demasiado vacío.

Niños, no sean codiciosos

Niños, no sean codiciosos, después del Festival de Laba será el Año Nuevo. ¿Cuántos días bebes papilla de Laba? Serán veintitrés. veintitrés, melones pegajosos; veinticuatro, día de limpieza de la casa; veinticinco, hacer tofu; veintiséis, cordero frito; veintisiete, matar el gallo, hacer fideos al vapor; Bollos al vapor; jugar toda la noche durante treinta noches y girar el día de Año Nuevo.

Costumbres gastronómicas de la Fiesta de la Primavera en varias partes de China

La primera comida de la Fiesta de la Primavera en Hunan es comer "pastel de arroz", que significa "cada año es cada vez mejor". , y un pequeño número de Miao en Hunan, la primera comida del Festival de Primavera es vino dulce y bolas de masa de arroz, que significa "vida dulce y granos abundantes".

En algunos lugares de Hubei, la sopa de pollo es la primera comida del Festival de Primavera, simbolizando "la paz y la paz". Además, la principal fuerza laboral de la familia come patas de pollo, lo que significa "ganar dinero en el nuevo año"; los jóvenes estudiantes comen alitas de pollo, lo que significa que pueden extender las alas y volar alto, y el cabeza de familia come pollo; huesos, que significa "salir adelante". En las áreas de Jingzhou y Shashi, los huevos se comen como primera comida, lo que significa "real, buena suerte y buena suerte". Si te encuentras con un invitado, debes comer dos "huevos escalfados" que están cocidos muy tiernos y la yema se ve a través de la clara, lo que significa "la plata está envuelta en oro, el oro está envuelto en plata y obtienes oro y plata". ".

La primera comida en Poyang, Jiangxi es comer bolas de masa y pescado, que significa "Jiaozi" y "abundancia cada año". Algunos ponen terrones de azúcar, flores y monedas de plata en las bolas de masa, que significa "dulce". vida" ”, “Inmortalidad”, “Hazte rico en el Año Nuevo”.

En algunas zonas de Guangdong, la primera comida del Festival de Primavera es "Wannian Liang", lo que significa preparar suficiente comida para la familia para los tres días del Festival de Primavera, lo que significa "no preocuparse por comer". y bebiendo". En el área de Chaozhou, la gente suele comer "fuyuan" frito en fideos de arroz y rábanos secos como primera comida, y beber "sopa de cinco frutas" hecha con semillas de gorgona, semillas de loto, etc., que significa "la vida es dulce y tiene una larga historia".

El pueblo Zhuang de Guangxi come dulces como primera comida del Festival de Primavera, lo que significa que su vida será hermosa y dulce en el nuevo año.

La gente del sur de Fujian come fideos como primera comida durante el Festival de Primavera, lo que significa "larga vida cada año". La gente de Zhangzhou come salchichas, huevos en conserva y jengibre, lo que significa "los días son cada vez más". próspero".

En algunos lugares de Jiangsu y Zhejiang, la primera comida del Festival de Primavera es un "plato primaveral" compuesto por apio, puerros, brotes de bambú, etc., que significa "trabajo duro y duradero". .

En algunos lugares de Anhui, todo el mundo tiene que morder un rábano crudo durante la primera comida del Festival de Primavera, lo que se llama "primavera mordida", que puede "eliminar bacterias y prevenir enfermedades, y traer Buena suerte en el nuevo año."

En algunos lugares de Guanzhong y Henan, la primera comida del Festival de Primavera es arroz cocinado con bolas de masa y fideos, que se llama "lingotes con hilo de oro" y "calabaza colgante con hilo de plata".

La primera comida del Festival de Primavera en Taiwán es la "verdura perenne", que es una especie de mostaza con tallos y hojas largos y un sabor amargo. Algunos incluso añaden fideos finos al plato, que significa "continuo e inmortal".

En el sur de Henan, la cena de Nochevieja se come hasta la medianoche. Cuando suena la campana de Año Nuevo, se sirve un plato de pescado para demostrar que cada año hay más que suficiente. En la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, los dumplings y los fideos se hierven y se comen juntos. Los fideos representan hilos de dinero, lo que significa ganar dinero.

Los shanghaineses comen bolas de arroz glutinoso, pasteles de arroz, pasteles de abejas, pasteles de arroz, pasteles de nubes, etc. el primer día del Año Nuevo Lunar, lo cual es una metáfora de "subir año tras año" y "subiendo más alto paso a paso". Además, comer brotes de soja (también llamados "verduras de los deseos") simboliza que todo va bien, y comer brotes (remojados con habas) significa hacerse rico.

En la víspera de Año Nuevo en Sichuan, la gente suele comer estofado caliente y bolas de arroz glutinoso en la mañana del primer día del mes lunar, lo que significa reunión.