¿Cuáles son los restaurantes de una, dos y tres estrellas Michelin?
Bogu.
Todo se realiza in situ. Se dice que es uno de los pocos ingredientes frescos de origen local en la Expo. Puedes sentarte en el interior y ver la cocina semiabierta. El chef francés estaba ocupado cocinando mientras los estudiantes chinos observaban y estudiaban. El balcón está cerca de Rose Corner y tiene buena ventilación, pero tiene techo y no es demasiado soleado. Sólo hay doce platos en la carta, entre entrantes, mariscos, carnes y postres. Hay dos menús fijos para elegir cuando voy al mediodía. El foie gras estaba bien, sólo un poco viejo. Picar la manzana en trozos y untarla sobre el foie gras. El lomo de res y el lomo de cerdo son relativamente suaves, pero las guarniciones junto a los platos principales tienen un sabor increíble, como el puré de calabaza y el puré de papas, que hacen que la gente quiera parar después de un solo bocado. ¡El pastel de ron del postre es muy especial y sabe delicioso! En general, a este precio se pueden comer auténticos platos franceses preparados por chefs franceses, ¡y la relación calidad/precio sigue siendo aceptable!
El precio no es escandaloso y, en comparación con el sabor, ¡la relación precio-rendimiento sigue siendo muy alta!
Pedí un entrante, dos platos principales y un postre. ¡Realmente delicioso!
Aperitivo: zumo de sandía + vinagre negro, muy refrescante y apetecible jaja~ ~¡Es un regalo!
Aperitivo: Foie gras, crujiente por fuera y tierno por dentro El primer bocado ~ese regusto~~La taza de verduras al lado también es muy refrescante, y parece haber un poco de puré de manzana.
Plato principal 1: Bacalao a la plata con puré de patatas, tiene todo el jugo. Cómelo mientras esté caliente, está lleno de sabor a pescado.
Plato principal 2: Chuletas de cordero, 8 puntos o un poco inyectadas de sangre, de sabor diferente a las de casa, maridadas con una buena salsa, muy bonita ~ ~
Postre: tarta de chocolate con helado de fresa (Parece helado), recomendado por el camarero MM, el sabor a cacao es muy fuerte y el sabor a fresa también es muy especial.
¡También se proporcionan bocadillos, que son pequeños y deliciosos!
Plato recomendado: Bacalao a la plancha con foie gras.
Ambiente de restaurante: parejas que salen con amigos para cenar, reuniones familiares, banquetes de empresa y escapadas de ocio.
Características del restaurante: Se pueden pasar tarjetas y hay espacio.
En resumen, Bogu es un muy buen restaurante occidental francés. La distribución del restaurante y el ambiente para cenar son mejores que los del "Sexto Sentido" al que vas por la noche. El sabor es más ligero que el de "El Sexto Sentido", los platos no son tan exquisitos y por supuesto el precio es más bajo que el de "El Sexto Sentido". Sin embargo, te recomendamos encarecidamente que lo pruebes. Podrás apreciar la esencia de la cocina francesa mejor que tu "sexto sentido". También se puede ver la vista panorámica de la cocina. El francés y MM están cocinando en persona, y también hay mucha gente cocinando en la cocina del "Sexto Sentido" para ayudar a los chinos.