¿A qué tipo de té pertenece el té de roca de Fujian?

El té de roca de Fujian, también conocido como té de roca de Wuyi (nombre en inglés: bohea), es un té oolong producido en las rocas de la montaña Wuyi en la provincia de Fujian. Tiene un encanto rockero único: "vivo, dulce, claro y fragante". Tiene un aspecto fuerte, color verde y pequeñas manchas blancas en las hojas. Es un té semifermentado. El té Wuyi Rock es uno de los diez tés más famosos de China. Las principales variedades incluyen Dahongpao, Luohan, Baijiguan, Shuijinggui, Cinnamon, Narcissus, etc. Sólo el té oolong cultivado en la montaña Wuyi y procesado mediante técnicas tradicionales puede denominarse té de roca Wuyi. El té de roca de Fujian goza de una gran reputación debido a su sabor único y las condiciones ambientales especiales de su origen, y es amado y buscado por los amantes del té.