¿Qué comidas especiales aparecen en el documental "A Bite of China"?
Recomendar unos fideos satay.
Los fideos satay son el snack más común en Xiamen. Temprano en la mañana o al anochecer, puedes encontrar pequeñas tiendas que venden fideos satay por todas partes. La belleza de los fideos satay reside en la sopa, además de los ingredientes opcionales: carne magra, bolas de pescado, calamares, etc. Es absolutamente rico en contenido y único en sabor, y vale la pena probarlo. Con su color dorado y sus deliciosos fideos satay, podrás disfrutar de la deliciosa comida de Ludao y saborear la vida de Xiamen.
Se recomiendan dos cenas de mariscos
Por supuesto, debes comer mariscos cuando vengas a Xiamen. Los puestos de mariscos por toda la calle hacen babear a la gente. Cangrejos de mar, almejas, abulones, calamares, etc. , el marisco original combinado con la tecnología de cocción de salsa de soja única de Xiamen, el sabor es realmente inolvidable. Hay muchos lugares para comer mariscos en Xiamen, pero antes de comer, asegúrese de preguntar sobre el precio, compare precios y asegúrese de no encontrarse con comerciantes que estén tratando de matar clientes.
Se recomiendan tres ostras fritas.
En dialecto minnan, es "tortilla de ostras", que es un snack único en el sur de Fujian. Delicado y delicioso. Las ostras saben un poco a pescado. Es muy importante cómo eliminar el olor a pescado y mantener el sabor umami. A menudo, para eliminar el olor a pescado, algunos chefs mezclan huevos con las ostras. El método para hacer tortilla de ostras es rodear la ostra con huevos, lo que mantiene el sabor original de la ostra y queda muy deliciosa.