Un delicioso desayuno en el antiguo Beijing
1. Jugo de frijoles: el jugo de frijoles es una bebida tradicional en el antiguo Beijing. Se elabora con frijoles mungo y soja y es agridulce.
2. Hígado frito: El hígado frito es un snack tradicional en el antiguo Pekín. Se elabora a partir de hígado de cerdo y panceta de cerdo. Después de freír, ponerlo en un bol y verter encima jugo de frijoles caliente.
3. Cerdo estofado: El cerdo estofado es un snack tradicional en el antiguo Pekín. Se elabora con intestinos y pulmones de cerdo, se coloca en un recipiente y se vierte con jugo de frijoles caliente.
4. Sopa de cordero: La sopa de cordero es una sopa tradicional del antiguo Pekín. Está elaborado con huesos de cordero y oveja. Esta sopa es deliciosa y nutritiva.
5. Té de fideos: El té de fideos es una bebida tradicional del antiguo Pekín. Está hecho de harina y hojas de té y tiene un fuerte sabor a té y fideos.
6. Pastel frito con mantequilla: El pastel frito con mantequilla es un snack tradicional en el antiguo Beijing. Está elaborado a base de harina y nata. Después de freír queda crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor dulce.
7. Sopa de fideos con judías y albóndigas: La sopa de fideos con judías y albóndigas es una sopa tradicional del antiguo Pekín. Está hecho de fideos con frijoles y albóndigas. Esta sopa es deliciosa y nutritiva.
8. Aiwowo: El Aiwowo es un snack tradicional del antiguo Beijing. Está hecho de arroz glutinoso y pasta de frijoles, envuelto en artemisa y tiene un sabor muy dulce.
9. El guisante amarillo: El guisante amarillo es un snack tradicional en el antiguo Beijing. Elaborado con guisantes y yemas de huevo, es dulce y nutritivo.
10. Palitos confitados con azúcar y sésamo: Los palitos confitados con salsa de sésamo son un aperitivo tradicional en el antiguo Beijing. Está elaborado con harina y pasta de sésamo, y lleva relleno de azúcar, lo que le da un sabor muy dulce.
Las anteriores son algunas delicias tradicionales del antiguo Beijing, todas ellas con fuertes características locales y antecedentes históricos y culturales. Los visitantes de Beijing deben probar estas delicias.