¿Quién inventó los palillos?
Durante el período Shun, las inundaciones tuvieron un gran impacto en la producción y la vida de las personas, por lo que se ordenó a Yu controlar las inundaciones. Para deshacerse de la inundación, Yu San se quedó fuera de la casa por temor a perder un minuto. Una vez, Yu estaba cocinando carne en una pequeña isla. Una vez cocinada la carne, en el agua hirviendo estará demasiado caliente para manipular la comida con las manos.
Yu estaba particularmente ansioso. Tuvo que trabajar mucho antes de que llegara el punto máximo de la inundación. No podía perder el tiempo esperando a que se enfriaran la carne y el agua de la olla. De repente, tuvo una idea, cortó dos ramas, sacó la carne y se la comió de dos tajos.
A partir de entonces, para ahorrar tiempo, Yu siempre usaba dos ramas cortadas para comer. Con el tiempo, se volvió cada vez más hábil en el uso de estas dos ramas. Al ver que Yu comía así, ni frío ni caliente, y que sus manos no estaban grasosas, otros comenzaron a imitar su método y gradualmente formaron el hábito de usar palillos hoy.
Leyenda 2: Daji inventó los palillos.
En la dinastía Shang, el rey Zhou era tiránico e intrigante, y particularmente exigente. Siempre decía que el plato estaba demasiado frío y la carne demasiado caliente, lo que provocó que muchos chefs perdieran la vida. Aunque Daji era el favorito del rey Zhou, todavía estaba un poco asustado cuando el rey Zhou estaba enojado, por lo que siempre intentaba comer algo con el rey Zhou antes de comer.
Una vez, Daji sintió que la comida estaba un poco picante, pero el rey Zhou sabiamente la comió sin demora. Se quitó la hosta de la cabeza, la dejó enfriar y luego la puso en la boca del rey Zhou. El rey Zhou estaba encantado y pensó que era una especie de disfrute, por lo que le pidió a un artesano que le hiciera dos largos palillos de jade y Daji lo alimentaba todos los días. Posteriormente, esta forma de comer se extendió entre el pueblo y se popularizó.
Existe un registro del "comienzo de Xiang Zhuan" en la familia Shizi, pero según la investigación de los arqueólogos, el acero Zhuan encontrado en la Tumba Yin Shang en el número 1005 de Houjiazhuang, Anyang, era anterior a eso.
Leyenda 3: Jiang Ziya inventó los palillos.
Jiang Ziya pesca con anzuelo recto. No sabe nada más que pescar con anzuelo recto. Vivía en la pobreza y su esposa tenía malos pensamientos y quería matarlo y casarse con otra persona. ¿Cómo pescar con un anzuelo recto?
Un día, Jiang Ziya regresó con las manos vacías como de costumbre, pero su esposa fue más amable que antes: "¿Tienes hambre? Te preparé carne, así que cómela mientras esté caliente". por la carne y no podía esperar para conseguirla. De repente, un pájaro salió volando por la ventana y lo picoteó. Gritó de dolor, se levantó y ahuyentó al pájaro. Luego fue a buscar algo de carne para comer. El pájaro voló y le picoteó el dorso de la mano.
Jiang Ziya pensó para sí mismo: ¿Por qué este pájaro me picoteó cuando me vio comiendo carne? ¿No me dejas comer carne? Así que cogió tentativamente la carne y el pájaro voló y lo picoteó. Jiang Ziya entendió que se trataba de un pájaro mágico, por lo que fingió perseguirlo y salió corriendo con el pájaro mágico. El pájaro aterrizó en un bambú de seda en una ladera desierta y cantó con voz humana: "Jiang Ziya, Jiang Ziya, no agarres la carne con las manos, la carne está bajo mis pies ~" Jiang Ziya escuchó, pensó por un momento. Mientras tanto, y eliminó dos Gensizhu se va a casa.
Cuando llegó a casa, su esposa vino a instarle a que volviera a comer carne. Jiang Ziya sostenía dos trozos de bambú de seda en su mano para hacer un sándwich de carne y de repente vio un humo sibilante que salía del bambú de seda. Jiang Ziya preguntó: "¿Por qué humea esta carne? ¿Es venenosa?" Mientras hablaba, tomó un trozo de carne y se lo llevó a la boca de su esposa. La esposa estaba tan asustada que salió corriendo por la puerta. Jiang Ziya sabía que este era el bambú enviado por el pájaro divino, por lo que usó dos trozos de bambú de seda para cada comida. Después de que se difundió este incidente, los vecinos comenzaron a aprender a comer con seda y bambú, y los palillos se transmitieron de generación en generación.
Datos ampliados
Los palillos que utilizamos para las comidas diarias también se dividen en longitudes y formas: la longitud estándar de los palillos es de siete pulgadas y seis minutos, y está en la parte delantera y atrás. La razón para hacer esto también está llena de significado profundo: siete pulgadas y seis minutos de duración representan "deseos mundanos", un animal emocional diferente de los animales comunes, por lo que, al comer, siempre se recuerda a las personas que deben controlar los deseos inapropiados;
Un extremo de los palillos es redondo y el otro extremo es cuadrado. El círculo simboliza el cielo y el cuadrado, que significa "el cielo es redondo y la tierra es redonda". Éste es el principio básico para que los chinos comprendan el mundo. Además, al sostener los palillos, el dedo índice del pulgar está hacia arriba, el dedo meñique del anular hacia abajo y el dedo medio está en el medio. Esta es la imagen de "cielo y tierra" y una comprensión simple de. la relación entre las personas y el mundo.
Finalmente, los palillos aparecen en pares, lo que también está en línea con el concepto chino de Tai Chi y Yin y Yang: Tai Chi es uno y Yin y Yang son dos. Dividido en dos, significa que todo está compuesto por dos opuestos; la combinación del yin y el yang también significa un resultado perfecto.
Enciclopedia Baidu-Palillos (vajilla tradicional china)