La reina de la comida china estadounidense falleció a la edad de 100 años. ¿Qué honores recibió?
La Reina de la Comida China en los Estados Unidos, una vez ganó un Premio de la Academia en la industria de la restauración mientras estaba viva, y también es conocida como la Reina de la Comida China en los Estados Unidos.
Esta reina de la comida china es la famosa chef china Jiang Sunyun. Falleció el 28 de octubre de 2020, a la edad de 100 años. Cuando llegó por primera vez a los Estados Unidos, abrió el primer restaurante en. En el restaurante chino de San Francisco, la comida china que cocina es muy auténtica y promueve vigorosamente la comida china en la sociedad estadounidense. Muchos estadounidenses en la sociedad estadounidense también aprendieron sobre la comida y la cultura chinas a través de Jiang Sunyun, y están muy interesados en el chino. cultura, tantos estadounidenses Se la considera la primera persona en introducir la cultura gastronómica china en los Estados Unidos. Ha recibido muchos honores y respeto en la industria de la restauración estadounidense. Algunas personas creen que su muerte en realidad marcó el final de esa era.
Nació en 1920. Originalmente se llamaba Sun Yun, pero luego se casó con su esposo, cuyo apellido era Jiang, por lo que cambió su nombre a Jiang Sunyun en honor a su esposo. Su familia en sí es poderosa. familia, por lo que ha comido comida muy deliciosa desde que era niña y también sabe mucho sobre comida. Más tarde, después de que estalló la guerra en China, ella y su esposo se mudaron a Japón, y luego, en 1959, yo me mudé a Japón. San Francisco en los Estados Unidos En ese momento, los restaurantes chinos estadounidenses daban muy mala impresión a los estadounidenses y eran de muy baja gama.
Aunque los platos eran relativamente baratos, no eran auténticos, por lo que Jiang Sunyun, a quien le encanta la comida, abrió su primer restaurante chino en el barrio chino de San Francisco y se posicionó como un restaurante chino de alta gama. Ella es su propia jefa y chef. Cada plato que cocina es delicioso y rápidamente atrae a mucha gente que viene de su casa sólo para probar esta legendaria comida china. Además, el restaurante chino de Jiang Sunyun ha acogido a algunos jefes de estado extranjeros, así como a algunos cantantes y celebridades famosos, incluido el cantante Pavarotti. Hasta ahora, el restaurante chino que ella fundó ha abierto más de 200 restaurantes por día.