Husi utiliza carne caducada, ¿qué opinas sobre la seguridad alimentaria?
El incidente de la carne en mal estado expuso tres problemas importantes de seguridad alimentaria
¿Por qué los proveedores extranjeros de comida rápida en China "mutaron"? ¿Cómo te atreves a ser tan audaz e imprudente al vender alimentos caducados y en mal estado? En particular, ¿afirmaron abiertamente que primero venderían estos alimentos caducados y en mal estado a restaurantes extranjeros de comida rápida en China continental? Sólo puede explicar tres problemas:
En primer lugar, el entorno de producción de inocuidad de los alimentos en China es deficiente, las autoridades reguladoras son débiles en la supervisión y la probabilidad de ser investigados y castigados no es alta, lo que los alienta a correr riesgos en violando la ley. Si no fuera por el hecho de que los reporteros de los medios, con su sentido de responsabilidad social, arriesgaron sus vidas como agentes encubiertos para recopilar pruebas y exponerlas esta vez, y querían confiar en el departamento de supervisión de seguridad alimentaria local para descubrirlas, yo ' Me temo que aún se desconocen los despreciables métodos de venta de alimentos caducados y en mal estado de esta empresa extranjera. ¿Cuántos años durará?
En segundo lugar, el costo de las violaciones de la seguridad alimentaria en China es bajo. Incluso si se descubren, las multas son mucho menores que las ganancias de las operaciones ilegales y no son suficientes para provocar el cierre de empresas. ir a la quiebra debido a problemas de seguridad alimentaria, lo que anima a las empresas extranjeras a aventurarse. En los países desarrollados, las sanciones por producción ilegal de alimentos inocuos pueden fácilmente provocar el cierre y la quiebra de una empresa, prohibirle trabajar en la industria de por vida e incluso llevar a prisión. Estas sanciones son suficientes para disuadir a las empresas ilegales de producción de alimentos.
En tercer lugar, el incidente de Shanghai Husi demuestra una vez más que las empresas extranjeras no pueden ser descuidadas cuando se trata de cuestiones de seguridad alimentaria, y mucho menos dejar que su deslumbrante estatus como empresas extranjeras oscurezca la visión de supervisión. Al mismo tiempo, el gobierno debe acelerar el proceso de legislación sobre seguridad alimentaria de manera oportuna, intensificar la represión de los delitos ilegales en el campo de los alimentos, rectificar el entorno de producción de seguridad alimentaria, mejorar el mecanismo de supervisión y evaluación, mejorar la conciencia y la seguridad alimentaria; capacidad del equipo de supervisión de alimentos para desempeñar sus funciones y mejorar las capacidades de seguridad alimentaria de China. Esperamos que se pueda garantizar la seguridad de la vida de las personas.
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