¿Cómo lidiar con el monto borrado a cero al firmar el pedido?
Cupones: se refiere a vales entregados por empresas de catering a los clientes en función del monto de su consumo, que pueden consumirse en la tienda dentro de un período de tiempo determinado. La cantidad de cupones oscila entre 20 y 500 yuanes.
Platos de cortesía: se refiere a los platos que el responsable de la empresa de catering regala a los invitados en función de su importancia y cantidad de consumo cuando los invitados acuden al restaurante a cenar y consumir en los mismos. día.
Borrar cero: se refiere al descuento por pronto pago que otorga el cajero en el bar de la empresa de catering cuando el huésped liquida en efectivo. Generalmente, los hoteles no otorgan a los cajeros más de 10 yuanes de autorización para borrar cero.
De hecho, las tres categorías anteriores son esencialmente iguales: todas son descuentos para los clientes. El punto clave en el tratamiento contable es si los ingresos diarios se reconocen en forma bruta o neta después de deducir los descuentos anteriores.
Primer tratamiento contable:
Realizar los siguientes asientos contables en base al informe de ingresos diario (auditoría nocturna o auditoría diaria) presentado por el auditor.
Débito: efectivo (efectivo realmente recibido)
Débito: cuentas por cobrar (importe del consumo al firmar el pedido)
Débito: gastos operativos - descuento por pronto pago (Cero importe)
Débito: Gastos operativos-descuento en cupón de comida (recuperar el cupón de comida original)
Débito: gastos operativos-descuento en obsequio (precio de venta normal de los obsequios)
Crédito: ingresos operativos - ingresos por alimentos (ingresos alimentarios)
Crédito: ingresos operativos - ingresos por mercancías (ingresos por vino)
Crédito: ingresos operativos - otros ingresos (té, paños bucales) y otros ingresos)
Segundo tratamiento contable:
Realizar los siguientes asientos contables con base en el informe de ingresos diario presentado por el auditor (auditoría nocturna o auditoría diaria).
Débito: efectivo (efectivo realmente recibido)
Débito: cuentas por cobrar (monto del consumo al firmar el pedido)
Crédito: ingresos operativos - ingresos por alimentos (Alimentos ingresos, basado en el saldo después de deducir cupones, obsequios de comida y cero)
Crédito: ingresos operativos - ingresos por mercancías (ingresos por vino)
Crédito: ingresos operativos - otros ingresos (té, paños bucales y otros ingresos)
La mayor ventaja del segundo método de procesamiento es ahorrar impuestos comerciales y recargos. En cuanto a por qué los descuentos se deducen de los ingresos por alimentos, se debe a que la diferencia de precio de la mercancía que se trasladará se calcula en función de los ingresos por mercancía al final del mes. Si el monto del descuento se deduce de los ingresos de la mercancía, la transferencia de la diferencia de precio de la mercancía a transferir será inexacta.