¿Cuándo madura el sorgo rojo?

Al sorgo le gusta la temperatura y la luz. Tiene mayores requerimientos de temperatura que el maíz durante el período de crecimiento y tiene cierta capacidad para soportar altas temperaturas. La temperatura adecuada durante todo el período de crecimiento es de 20-30°C. Además, el sorgo es un cultivo C4 y requiere suficiente luz durante todo el período de crecimiento. El sistema de raíces está bien desarrollado, la presión osmótica de las células de las raíces es alta y la capacidad de absorber agua del suelo es fuerte.

El valor nutricional del sorgo

1. La proteína del arroz del sorgo es principalmente proteína soluble en alcohol, con aminoácidos menos esenciales como el triptófano y la lisina. Es una proteína incompleta y. No es fácil de digerir por el cuerpo humano. Su valor nutricional se puede mejorar si se mezcla con otros cereales.

2. El contenido de lisina en la proteína del sorgo es el más bajo entre los cereales, por lo que la calidad de la proteína es la peor. El contenido de niacina no es tan alto como el del maíz, pero puede ser absorbido por el organismo. cuerpo humano, por lo que los forúnculos son raros en áreas donde el sorgo es el alimento básico.

Enciclopedia Baidu-Sorgo