¿Por qué Estados Unidos cría cerdos?
Debido a que la supervisión de la industria porcina en los Estados Unidos es muy estricta y los cerdos se crían básicamente a gran escala y de manera estandarizada, es posible evitar el clembuterol en los cerdos medio mes antes de su nacimiento. se eliminan, y cuando se eliminan, el clenbuterol ya está allí. El metabolismo se ha completado en el cuerpo del cerdo.
Además, el clenbuterol permanece principalmente en el hígado de los cerdos, y los estadounidenses apenas comen hígado de cerdo y otros alimentos.
El clenbuterol se utiliza en la industria porcina principalmente como complemento del alimento o como aditivo alimentario después de que los cerdos lo consumen, puede promover el crecimiento y reducir el contenido de grasa en el cuerpo del cerdo. Su nombre científico es clorhidrato de clenbuterol. Debido a que su función principal es aumentar la tasa de carne magra de animales de ganado como cerdos, vacas y ovejas, tiene un nombre común llamado clenbuterol.
Mi país emitió documentos en 2001 y 2002 respectivamente que prohíben el uso de fármacos agonistas β como aditivos alimentarios en animales destinados al consumo humano, y el clenbuterol entra en esta categoría.
Los consumidores domésticos comunes saben que el clenbuterol se originó a partir del incidente del clenbuterol en 2011. Como se ha prohibido el uso de clenbuterol en la cría de cerdos y otras industrias ganaderas, muchas granjas de cerdos en Henan han dado positivo en pruebas de clenbuterol y también se han incautado muchos piensos que contienen clenbuterol.
Tras su uso, el clenbuterol presenta elevados residuos en el hígado y otros órganos internos de los cerdos. Afectados por los hábitos alimentarios, los estadounidenses generalmente no comen despojos. La cría de cerdos a gran escala en los Estados Unidos está muy concentrada y los cerdos de granja generalmente se venden en lotes, lo que es más fácil de gestionar.
En Estados Unidos, los cerdos comerciales dejarán de alimentarse con clembuterol medio mes antes de ser sacrificados para permitir que los cerdos lo metabolicen ellos mismos. Junto con inspecciones aleatorias por parte de instituciones de pruebas, la cantidad residual siempre se ha controlado dentro del rango que el cuerpo humano puede metabolizar.
Introducción a los cerdos americanos
La mayoría de los cerdos americanos contienen ractopamina, un compuesto orgánico sintético también conocido como "clenbuterol". La ractopamina puede inhibir el crecimiento de grasa en animales y promover el crecimiento de carne magra.
Si los cerdos comen este tipo de sustancia, sus órganos internos absorberán la mayor parte de la ractopamina, y si las personas comen este tipo de carne de cerdo que contiene mucha ractopamina, representará una amenaza para la salud humana.
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