Belleza y recetas de belleza
La medicina tradicional china cree que la aptitud de la piel está estrechamente relacionada con las actividades funcionales de los órganos internos. Las funciones de los órganos internos son normales, el qi, la sangre y los fluidos corporales son suficientes y la piel está nutrida y sana. De lo contrario, se producirá una tez apagada o cetrina, un rostro demacrado, aparición temprana de arrugas, etc. Si se combina con la erosión térmica, la estasis del Qi y la sangre y la invasión de calor y veneno, provocará algunas enfermedades de la piel y afectará la belleza. Los principios de la salud dietética son:
No fumar ni beber; no comer alimentos picantes, como chiles, cebollas, ajos, pimientos, cebollas de cordero, etc.; comer menos o nada de alimentos fritos, asados o ahumados; ; Verduras, camarones, carne de cabeza de cerdo, gallo, carne de perro y otros alimentos grasos, es recomendable consumir verduras frescas, frutas y otros alimentos ligeros; Sopa de frijoles rojos
2 corazones de col china (aproximadamente la mitad de un gato), 8 dátiles rojos, media taza de leche y 1 huevo. Lavar los corazones de col y cortarlos en trozos de unos 5 cm, retirar del agua hirviendo y reservar. Añade los dátiles rojos y dos tazones de agua y cocina a fuego lento durante media hora.
Cuando quede un bol con agua, echamos los ingredientes. Cuando hierva añadimos los corazones de col. Cuando vuelva a hervir, añadimos los huevos para remover rápidamente los huevos hasta formar gotitas. Impresionado.
Repone la sangre, nutre la piel e hidrata la piel. Decocción de Wufa
3 gramos de Rehmannia glutinosa, ñame chino, semillas de cuscuta y nueces de cada uno, 1,5 gramos de corteza de paeonol, Alisma y Gastrodia elata, 2 gramos de corteza de azufaifa y 1 gramo de cada uno de hojas de angélica, cártamo y Platycladus orientalis, 5 gramos cada uno de Shouwu, sésamo negro y frijoles negros, 500 gramos cada uno de cordero y huesos de cordero, 1 cabeza de oveja, cantidades adecuadas de cebolla, jengibre, pimienta blanca, glutamato monosódico y sal. .
Romper los huesos y las cabezas de las ovejas. Lavar el cordero, ponerlo en agua hirviendo para escurrir la sangre y ponerlo en la olla junto con los huesos de cordero y la cabeza de oveja (los huesos de cordero están en el fondo). Coloque los medicamentos anteriores en una bolsa de gasa y átela bien, póngala en la olla, agregue la cebolla, el jengibre y la pimienta blanca y agregue una cantidad adecuada de agua.
Coloque la olla al fuego, primero déjela hervir, retire el agua flotante, retire las rodajas de cordero y póngalas en la olla, cocine a fuego lento durante 1,5 horas, espere hasta que el cordero Cuando esté bien cocido, retire la bolsa del medicamento. No es necesario salir. Al tomarlo, puedes agregar glutamato monosódico, sal y otros condimentos. Come carne y bebe sopa dos veces al día.
Nutre el hígado y los riñones, nutre la sangre y el qi y favorece el cabello negro. Es adecuado para la caída del cabello y el encanecimiento prematuro del cabello causado por deficiencia hepática y renal, deficiencia sanguínea y sequedad por el viento. Sopa de vísceras de oveja
1 trozo de hígado de oveja, 1 trozo de tripa de oveja, 1 trozo de tripas de oveja, 1 trozo de corazón de oveja, 1 trozo de pulmón de oveja, 50 gramos de pimiento largo, 2 frutos de pasto cada uno, 10 gramos de cáscara de mandarina, 50 gramos de manteca de cerdo, 50 gramos de pimienta, 10 gramos de jengibre, 10 gramos de cebollas verdes, 150 gramos de tempeh, cantidades adecuadas de sal, vino para cocinar y glutamato monosódico .
Lavar el hígado de oveja, el corazón de oveja, los pulmones y los riñones de oveja, quitarles la sangre, cortarlos en trozos cuadrados de 2 cm, introducirlos en el vientre de la oveja y quitar los granos de pimienta, los frutos de la hierba y cáscaras de mandarina (quítelas) Ponga la blanca), la pimienta, el jengibre y el tempeh en una bolsa de tela blanca y átela bien, métala también en las tripas de oveja y cose las tripas de oveja con hilo.
Coloque los callos de oveja que contienen el medicamento y el haggis en una olla de aluminio, agregue una cantidad adecuada de agua, agregue manteca de cerdo, sal, vino de cocción y glutamato monosódico.
Pon la olla a fuego alto y deja que hierva, luego mueve a fuego lento y cocina a fuego lento hasta que estén tiernos. Recoger los callos de cordero, quitar las suturas, sacar la bolsa de medicina, cortar los callos de cordero en trozos pequeños, luego ponerlos en la sopa y llevar a ebullición. A la hora de consumirlo, se puede consumir como acompañamiento o como comida única.
Repone los cinco órganos internos, repone la esencia y el Qi y embellece el rostro. Sopa de baya de goji plateada para mejorar la vista
15 gramos de hongo blanco, 15 gramos de baya de goji, 100 gramos de hígado de pollo, 24 flores de jazmín, cantidades adecuadas de agua en polvo, vino para cocinar, jugo de jengibre y sal.
Lavar el hígado de pollo, cortarlo en rodajas finas, ponerlo en un bol, añadir el agua, la harina de soja, el vino de cocción, el zumo de jengibre y la sal, mezclar bien y reservar. Lavar el hongo blanco, partirlo en trozos pequeños, remojarlo en agua y reservar; quitar los tallos de las flores de jazmín, lavarlos y ponerlos en un plato, lavar la baya de goji y reservar;
Pone la olla al fuego, agrega la sopa clara, agrega el vino de cocción, el jugo de jengibre, la sal y el glutamato monosódico, luego agrega el hongo blanco, el hígado de pollo, la baya de goji y lleva a ebullición, retira el agua flotante, esperar hasta que el hígado de pollo esté recién cocido, poner en un bol, espolvorear flores de jazmín en el bol y servir. Dos veces al día, con las comidas.
Tonifica y nutre los riñones, mejora la vista y embellece el rostro. Es adecuado para los mareos en los ojos y la tez demacrada causada por la deficiencia de yin. Sopa de corazón y pulmón de cerdo
15 gramos de Shouwu, Adenophora y Yiren crudos cada uno, 20 gramos de Polygonatum odorifera, 1 par de corazón y pulmón de cerdo, cantidades adecuadas de glutamato monosódico y sal .
Coloque Polygonum multiflorum, Adenophora, Polygonatum odorifera y Raw Yiyi en una bolsa de gasa, ate bien la boca, luego lave bien el corazón y los pulmones del cerdo y córtelos en pedazos.
Colocar los ingredientes anteriores en una cazuela, agregar la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, retirar el agua flotante, luego cocinar a fuego lento hasta que el corazón y los pulmones de cerdo estén cocidos, desechar. la bolsa de medicamentos, agregue un poco de glutamato monosódico y sal y sirva. Cómelo con moderación y tómalo regularmente.
Nutre el yin e hidrata la sequedad, e hidrata la piel por carencia. Es adecuado para personas con deficiencia de yin y sangre y de tez apagada. Pulpo guisado con manitas de cerdo
200 gramos de pulpo, 2 manitas de cerdo, cantidad adecuada de vino de cocción, sal refinada, pimienta, cebolla verde picada y caldo.
Primero lavar el pulpo, remojarlo en agua hirviendo durante 10 minutos, quitarle la piel negra, cortarlo en tiras, luego quitarle todo el pelo a las manitas de cerdo, lavarlo, ponerlo en un recipiente; Olla con agua hirviendo un rato, sacar y finalmente mezclar el pulpo, las manitas de cerdo, el vino de cocción, la sal refinada, la pimienta, la cebolleta picada y el caldo.
Después de hervir, cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida y tierna, luego sirva. Coma con comida, una vez al día.
Repone el qi, nutre la sangre e hidrata la piel. Es adecuado para personas con Qi y sangre débiles y piel facial áspera y opaca. Carne de almeja guisada con seda de maíz
150 gramos de carne de almeja, 100 gramos de seda de maíz, cantidades adecuadas de cebolla verde, jengibre, sal, glutamato monosódico y vino de arroz. Enjuague la seda de maíz con agua y envuélvala en una bolsa de gasa. Lavar y cortar los mejillones en trozos pequeños. Corta la cebolla en rodajas y el jengibre en rodajas y reserva.
Añadir suficiente agua a la cazuela, añadir los mejillones, las cebolletas, el jengibre y la sal. Llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento. Después de cocinar a fuego lento durante 10 minutos, añadir las hebras de maíz. La carne se cuece. Desayuna y cena todos los días, bebe sopa y come carne.
Diurético y laxante, calmante del hígado y despejando el calor, embelleciendo el rostro. Es adecuado para personas con estancamiento y calor de los meridianos del hígado y tez morada y oscura. Coliflor que embellece la piel y carne fresca de almeja
2 vieiras frescas, 1/2 coliflor verde, 2 cucharadas de vino Shaoxing, 4 gramos de sal, 30 gramos de caldo de pollo, un poco de pimienta, cantidades adecuadas de rallado cebollas verdes y zanahorias ralladas. Utilice un cuchillo para cortar la parte blanca dura de las vieiras frescas, luego córtelas en rodajas de 5 mm de grosor y cubra ambos lados con almidón. Rompe la coliflor verde en trozos pequeños y cocina en una olla con agua hirviendo con sal durante 3 minutos.
Calentar aceite vegetal en una sartén hasta que esté maduro en ochenta años, añadir las vieiras frescas y sofreírlas. Agregue vino Shaoxing, sal, pimienta y caldo de pollo a la olla y sazone con agua y almidón. Luego ponga las almejas frescas y la coliflor verde en la olla, saltee un par de veces y rocíe con aceite de pollo.
Coloque las vieiras frescas en el centro del plato, espolvoree con cebollas verdes y zanahorias ralladas y rodee las vieiras frescas con coliflor verde. Tomar con las comidas, una vez al día.
Hidrata la piel y embellece la piel. Adecuado para personas con piel áspera y apagada. Sopa de pollo con aguja del día
150 g de pollo, 60 g de azucena, 3 champiñones, 30 g de hongo, 1 cebolla verde. Primero, ablande las azucenas, los hongos y los champiñones con agua, lávelos y corte los champiñones en tiras; lave el pollo, córtelo en tiras y mezcle con los condimentos, lave y pique las cebolletas;
Ponga las azucenas, los champiñones y los hongos en una olla con agua hirviendo, cocine a fuego lento durante unos minutos, luego agregue el pollo desmenuzado y cocine hasta que esté cocido, agregue la cebolla verde picada y sazone. Servir con comida.
Repone sangre y sangre, fortalece y nutre la piel. Es adecuado para personas con deficiencia de sangre y complexión pobre. Sopa de ginseng americano y lonchas de pollo
300 g de lonchas de pollo, 5 g de ginseng americano, 50 g de lonchas de invierno, 250 g de pepino, 10 hongos de agua, 15 g de fideos plateados, 25 g de manteca de cerdo, 5 g de sal, 8 ml de vino, un poco de cada uno de cebolla rallada, jengibre y pimiento, 2000 ml de agua.
Primero hierve las lonchas de pollo en agua hirviendo para quitar el olor a pescado. Remoje los fideos plateados en agua hasta que estén suaves y lávelos. Lavar los brotes de bambú de invierno y el pepino y cortarlos en rodajas finas. Lavar los hongos y el ginseng americano y picar el ginseng americano en trozos pequeños.
Pon la olla a fuego alto, agrega manteca de cerdo, caliéntala, agrega la cebolla de verdeo rallada, el jengibre y las rodajas de pollo, sofríe, agrega agua y ginseng americano y cocina destapado hasta que se reduzca el agua. Agregue los fideos, el vino y la sal a la mitad.
Después de sazonar, agregue los brotes de bambú de invierno, los pepinos y los hongos, y continúe cocinando hasta que los brotes y las orejas de bambú estén cocidos y suaves. Agregue la pimienta, revuelva uniformemente y cocine por un tiempo antes de servir. Servido con comidas, carnes y sopas, una vez al día.
Nutre los cinco órganos internos, aporta esencia y médula y embellece la piel. Indicado para personas con esencia débil y tez apagada.
Sopa de huevo de paloma y hongos blancos con ginseng
3 gramos de ginseng en polvo, 12 gramos de huevos de paloma, 25 gramos de hongos blancos, 30 gramos de jamón cocido, 10 gramos de champiñones, 750 gramos de caldo de pollo, sal refinada 3 gramos, manteca de cerdo cocida 10 gramos.
Retira la suciedad del hongo blanco, remójalo en agua tibia para ablandarlo ligeramente y luego cámbialo a agua caliente a 70-80°C hasta que se hinche. Cortar los tallos, lavar con agua tibia a 60°C, poner en un bol y cocinar al vapor durante 10 minutos hasta que se suelten, sacar.
Decantar el agua, ponerla en una olla con caldo de pollo caliente y blanquearla. Utilizar 2 platos de 10 cm de diámetro, untar con manteca de cerdo cocida y poner en cada plato un huevo de paloma. Cortar el jamón y los champiñones en trozos de 1 cm de diámetro, sacarlos para que se enfríen un poco, utilizar rodajas de bambú para mover los bordes de los huevos de paloma, ponerlos en un plato hondo, verter agua caliente, enjuagar la grasa y decantar. el agua para reservar.
Pon el wok a fuego alto, echa el caldo de pollo con un cucharón, añade agua salada y lleva a ebullición, retira el agua que flota, vierte el hongo blanco y lleva a ebullición. Al comer, ponerlo en un plato hondo grande y poner los huevos de paloma en la superficie de la sopa.
Nutre el yin e hidrata los pulmones, repone el qi y nutre la piel, y restaura la apariencia. Es adecuado para personas con qi débil y falta de hidratación facial. Sopa de Carne Magra de Melón de Invierno y Cebada
250 gramos de carne magra de cerdo, 1500 gramos de melón de invierno, 60 gramos de cebada y 1 rodaja de piel de mandarina. Primero, lave el melón de invierno (con piel) y córtelo en trozos; lave la cebada y la cáscara de mandarina y cocine a fuego lento la carne de cerdo durante 2 horas y úsela para condimentar. Coma carne, melón de invierno, cebada, cáscara de mandarina y beba sopa.
Elimina humedades y elimina manchas, nutre la sangre y beneficia la piel. Indicado para pieles grasas.