Estados Unidos declara oficialmente tóxicos los organismos genéticamente modificados. ¿Es un rumor la exposición de la lista negra de alimentos genéticamente modificados de China?
La Academia Estadounidense de Medicina Ambiental emitió un informe que decía: "Algunos experimentos con animales han demostrado que comer alimentos genéticamente modificados representa un grave riesgo de dañar la salud". El instituto señaló que los genes insertados en la soja genéticamente modificada se transfieren al ADN de las bacterias que viven en nuestros intestinos y continúan funcionando. Esto significa que después de comer, aunque no comamos alimentos genéticamente modificados, nuestro cuerpo seguirá produciendo proteínas genéticas potencialmente dañinas. "Para decirlo de manera más completa, comer maíz genéticamente modificado convertirá las bacterias de nuestros intestinos en fábricas de pesticidas vivientes, que pueden durar hasta que muramos".
Rumor:
En primer lugar , es necesario explicarlo Desafortunadamente, la Sociedad Estadounidense de Medicina Ambiental citada en el artículo no está en la lista de organizaciones académicas reconocidas por la autorizada Junta Estadounidense de Especialidades Médicas.
En segundo lugar, existe un informe de este tipo publicado por una institución estadounidense (prepárese para hacer dieta en otro rincón). Los resultados muestran que Mon 810 tiene un efecto restrictivo sobre las pequeñas intenciones de las ratas. relacionado con el inserto sospechoso Las comparaciones con la toxicidad bien documentada observada en "nada malo" y "insignificante" ya no indican ninguna diferencia en la seguridad del maíz MON810 y el maíz no transgénico. Esto se debe a que las citas representan intencionalmente fluctuaciones normales en lo observado experimentalmente. Exagerar las estadísticas como una diferencia significativa tergiversa las conclusiones de los autores del estudio.
El segundo documento trata sobre el maíz resistente a los insectos, pero concluye lo siguiente: "En resumen, aunque los resultados obtenidos de este estudio muestran que. Las ratas alimentadas con maíz Bt experimentaron efectos histopatológicos y bioquímicos menores, pero el consumo a largo plazo de maíz Bt transgénico no causó problemas de salud graves en ratas durante tres generaciones. "La parte en negrita debe quedar clara", según los resultados. demostró que el consumo prolongado de maíz genéticamente modificado no causaba problemas de salud graves en ratones)
El tercer documento solo observó cambios en algunos indicadores, y no dijo que estos cambios en los indicadores dañarían el sistema inmunológico Se recomienda que estos factores se consideren en la evaluación de seguridad de cultivos genéticamente modificados. "Si bien aún queda por aclarar la importancia de estos datos para determinar si estos cambios reflejan una disfunción inmune manifiesta, estos resultados sugieren la importancia de considerar las respuestas inmunes intestinales y periféricas a todo el cultivo transgénico, así como la edad en las evaluaciones de seguridad de los transgénicos. Importancia."
Obviamente, este informe y la afirmación de que "Estados Unidos afirma que los organismos genéticamente modificados son tóxicos" exageraron y distorsionaron los resultados de la investigación del artículo original. Lo que es aún más interesante es que la “imaginación” y el “principio de infracción de los modificados genéticamente” del autor son seriamente alarmistas.
En primer lugar, el informe (https://www.aaemonline.org/gmo.php) no menciona este principio de violación, y ningún libro de texto de biología formal afirma que exista tal principio. En segundo lugar, este llamado "principio" es ridículo. ¡Los genes insertados en la soja genéticamente modificada se transferirán al ADN de las bacterias que viven en nuestros intestinos y seguirán funcionando! El autor no proporcionó ninguna base ni datos experimentales específicos. Debe saber que las bacterias gastrointestinales humanas han vivido y evolucionado con los humanos durante millones de años antes de la modificación genética, y no existe transferencia genética entre bacterias que aparece repentinamente hoy. Las modificaciones genéticas que utilizamos están presentes en la naturaleza desde hace mucho tiempo. Los genes y productos genéticos se toman prestados, no se inventan. Incluso si se transfiere en bacterias, debe pasar por selección natural, y las bacterias no aceptarán herencia genética inútil. Y estos genes y productos no tienen ningún impacto en los humanos. Esto significa que incluso si no comemos alimentos genéticamente modificados, todavía producimos proteínas genéticas potencialmente dañinas en nuestro cuerpo. ¿Qué significa comer OGM y luego llamarlo "aunque no como OGM"? ¿Has comido o no?
Da otros diez mil pasos. ¿Por qué las proteínas resistentes a los insectos expresadas por bacterias son perjudiciales para los humanos? El hecho de que las proteínas antiinsectos sean dañinas para el cuerpo humano está relacionado con sus propiedades físicas y químicas. Expresar una proteína resistente a insectos en cultivos sería perjudicial, pero ¿sería perjudicial expresar la misma proteína en bacterias? La seguridad de los genes modificados genéticamente y sus productos proteicos puede evaluarse fácilmente de forma experimental. Es una rutina diaria, no una cuestión científica. Ahora que han sido aprobadas para su comercialización, estos cultivos genéticamente modificados son seguros. El autor no tiene ninguna base científica desde el punto de vista más básico que sustenta su punto de vista (la seguridad de las proteínas antiinsectos) hasta el ridículo "Principio de infracción de OGM". Sin embargo, utiliza un informe de una institución extranjera como excusa para hacerlo. continúan demonizando a los OGM inventando rumores mientras incitan a la desconfianza pública hacia la regulación gubernamental.
Nos gustaría enfatizar que los estudios normativos reconocidos por la comunidad científica han demostrado consistentemente que los cultivos genéticamente modificados son seguros para el consumo. De hecho, hace tiempo que se concluyeron estudios similares bajo la apariencia de artículos de rumores. Por ejemplo, en 2008, los científicos japoneses alimentaron a ratas F344 con soja modificada genéticamente durante 104 semanas, lo que demostró que la modificación genética no tenía ningún efecto en las ratas. En 2014, el grupo de investigación de Yang Xiaoguang publicó los resultados de experimentos con animales a largo plazo. seguridad del arroz genéticamente modificado resistente a los insectos, que también demostró que comer arroz genéticamente modificado es seguro.
Anteriormente, para calmar el debate público, las autoridades francesas y europeas decidieron poner en marcha tres proyectos de investigación, concretamente el "GMO Risk Assessment and Evidence Exchange" financiado por la UE. GRACE) y la "Prueba de seguridad de dos años de plantas genéticamente modificadas (G-TWIST)", así como el proyecto financiado por Francia "GMO Feeding for 9 Days" (GMO 9, 01.2014-12.3806). Ahora, seis años después, se han completado los tres estudios, con un coste total de 6,5438+05 millones de euros, o aproximadamente 65,438+06,5438+0,7 mil millones de yuanes. Los resultados de la investigación publicada muestran que las variedades de maíz genéticamente modificadas que participaron en el experimento no causaron ningún efecto negativo en experimentos con animales y no se encontraron riesgos potenciales en los alimentos genéticamente modificados. No se encontraron efectos toxicológicos relacionados con la toxicidad crónica y la carcinogénesis. Se han publicado resultados de investigaciones relevantes en varias revistas y en informes recientes de la Asociación Francesa de Biotecnología Vegetal.
Experto en refutación de rumores: Liu Xiaoqing, investigador asociado del Instituto de Biotecnología de la Academia China de Ciencias Agrícolas
Experto en revisión: Jiang Tao, ingeniero senior del Centro de Investigación Biológica del Instituto de Genética y Desarrollo, Academia de Ciencias de China
Productor: Ciencia popular en China: refutación científica