¿Cuáles son los ingredientes de la paja?

La paja contiene:

Proteína bruta 4,28%, grasa bruta 2,27%, fibra bruta 38,65%, fibra detergente neutra 59,72%, fibra detergente ácida, ceniza bruta, calcio y fósforo

La paja se encuentra mayormente en la etapa de post-madurez de la planta. En este momento, el grado de lignificación de las células vegetales es muy alto, generalmente entre 31% y 45%. El componente principal de la paja es la fibra, que se concentra principalmente en la pared celular. El contenido de la pared celular representa más del 70% y está compuesto de celulosa, hemicelulosa y lignina, la fibra detergente ácida está compuesta de celulosa y lignina;