Comida Fuqing

1. Pastel de ostras de mar Yuping: El pastel de ostras de mar se elabora con ostras frescas como materia prima principal, con algas, repollo y carne, luego se envuelve en una masa espesa de arroz y se fríe bien en una sartén. Tiene una textura crujiente y deliciosa, tiene forma redonda, color dorado y una cáscara crujiente y fresca.

2. Bolas de batata de Longtian: Las bolas de batata, también conocidas como bolas de batata, son un refrigerio especial en Longtian, Fuqing. Hay muchas formas de comer bolitas de camote. Se pueden hervir y condimentar con almejas, fideos de arroz y verduras. También puedes cocinarlo al vapor directamente en una vaporera o freírlo, lo que le dará un sabor diferente.

3. Taro: El taro es un snack especial en Fuqing. Es un bizcocho popular en el mercado. Utiliza el taro como materia prima principal y se elabora mediante métodos de producción tradicionales. Al comer, cortar en rodajas triangulares y freír en aceite caliente hasta que la piel esté dorada y crujiente.

4. Pastel de pescado: El pastel de pescado hecho a mano es esférico irregular, ligeramente amarillo y elástico, mezclado con el sabor umami único de las castañas de agua, y servido con zanahorias picadas y cebollas verdes picadas. Tiene una forma brillante. y nunca te cansarás de comerlo.

5. Bolas de arroz glutinoso Fuqing: Utiliza huevos anhidros y buenos fideos, envuélvelos en un relleno de sésamo, nueces, anacardos, cacahuetes y otros ingredientes mezclados con azúcar, y fríelos en una sartén con aceite hasta que queden. marrón dorado.

6. Taro rallado Fuqing: Poner el taro en un rallador y frotar en tiras finas, mezclar con harina, cebollino y aceite de camarones, esparcir en trozos y freír en una sartén de aceite. y tierno.